Beets-ийн цорын ганц дутагдал нь нягтрал юм. Учир нь үндэс нь газар тариалангаас хамаарч цаг хугацаанаас хамаарч шууд тариалж болно. Аз болоход, бид манжинг бүхэлд нь хурдан яаж хооллох талаар олон нууц байдаг. Энэ материалыг бид хуваалцах болно.
Хэрхэн сав дотор бүх манжинг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ?
Хэрэв та дунд зэргийн үндсийг олж авахыг хүсвэл түргэвчилсэн хувилбарт бэлтгэл ажил нь ойролцоогоор 40 минут болно. Хоол хийхэд бэлтгэх нь энгийн зүйл юм: нишингэ цэвэрлэгдээгүй, гэхдээ зүгээр л угааж, гадны бохирдуулагчдын үлдэгдэлийг зайлуулж, усаар дүүргэсэн саванд тавьдаг. Шингэнийг буцалгасны дараа 30-40 минутын турш илрүүлэх хэрэгтэй. Цагны төгсгөлд халуун ус үр тарианы эхээс хатсан, харин мөс ус оронд нь цутгаж байна (илүү хүйтэн нь илүү сайн). Хүйтэн усны температур байнга байх ёстой бөгөөд ингэснээр 15 минутын турш жижиг тогоо усан дор бүрэн тавина, эсвэл минут, хоёр минутын усыг зайлуулах хэрэгтэй.
Нишингэ хийх өөр нэг хурдан арга хэмжээ 15-20 минут шаардагддаг, харин хүнсний ногооны бүтэц, хадгалж үлдэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой байдаг. Угаасан үндэс нь үр тариа усаар дүүргэж, буцалж халах хүртэл өндөр халаадаг. Буцалгах эхэлсний дараа 15-20 минут илрүүлэх хэрэгтэй бөгөөд дахин дахин мөс усаар манжин бөглөх болно. Температур буурах нь хүнсний ногоог бэлэн болгоно.
Том нишингээд яаж хурдан хоол хийх вэ?
Хэдийгээр хэн ч хэлж чадвал том мангас дунд болон жижиг түншүүдээсээ удаан хоол хийх хэрэгтэй болно. Буцалсан усаар угаасан эх хүнсний ногоо тавина. Ингэснээр шингэн нь бүрэн хамардаг тул тэр даруй дулааныг дунд зэргийн бууруулна. 40 минутын турш нишингэж бай, дулааныг хамгийн багаар бодоход 15 минут үлдээд, мөсний усаар үндсийг нь дүүргэ.
Холимог манжинд яаж тохируулах вэ?
Усаар нишингэ хийх өөр хувилбар - жигнэсэн байна. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар үр тариа хоёр цаг илүү хурдан хооллодог гэж үздэг бөгөөд хоол тэжээлийн эмч нар энэ витаминий хамгийн их агууламжтай хоол хийх аргыг хэрэглэдэг.
Зүгээр л steamed манжин буцалгана: Хэрэв зуух дээр хоол хийх бол, дараа нь угаасан үндэс хүнсний ногоо саванд хийж, буцалсан ус дээр тавьж, хагас цаг дараа бэлэн, шалгаж байна. Олон флартерын эзэмшигч нь энэ зорилгоор гал тогоогоо ашиглаж болох бөгөөд "Steam cooking" горимыг сонгож, таймерыг 40 минутын турш тохируулж болно.
Богино долгионы нишингэ хэрхэн хурдан хоол хийх вэ?
Нишиний хамгийн хурдан төрөл нь ялангуяа "Бордо" исгэж, нимгэн арьстай жижиг оврын ургамлын үрийг ургуулдаг. Үнэнийг хэлэхэд, нэг төрлийн хүнсний ногоог олж авах нь амаргүй, учир нь хөгширсөн ч гэсэн
Хамгийн хурдан арга нь эх газар тариалангийн урьдчилсан хайчилбарыг хамардаг бөгөөд энэ тохиолдолд тэжээлийн хамгийн их агууламж 10 минутаас ихгүй байна.
Богино долгионы жигнэмэгийг бүхэлд нь 14 минутын турш хэрэглэнэ. Богинохон угаасан савыг бичил долгионы зууханд хийж, саванд хийж 100 мл усанд хийж, нэг талд 7 минутын турш бэлтгэнэ. Дараа нь 7 минутын турш эргэж буцалга. Бэлтгэл ажил дууссаны дараа, beetroot зуух нээхгүйгээр өөр 10 минут үлдсэн байна.