Бид улаан загастай каппе дизайны сонголтуудыг санал болгодог. Тэд буферийн ширээн дээр бүрэн төгс эсвэл анхны хөнгөн зууш болж чаддаг.
Улаан загас, зөөлөн бяслаг бүхий Canapé
Орц:
- хар талх;
- улаан загас давсалсан булан - 290 гр;
- өтгөн зөөлөн бяслаг - 110 гр;
- ногоон сонгино өд (заавал биш);
- dill цэвэр ногоон;
- газрын чинжүү хольц.
Бэлтгэл ажил
Каннап бэлтгэхийн тулд цэвэр ногоон ногоон хэрчиж, хэрэв хүсвэл ногоон сонгино өд, тос бяслаг холино. Хэрэв хүсвэл бид газрын чинжүү хольцтой хольцыг улирал. Хар талыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, бид шил, шилэн савыг хэрэглэдэг. Дугуй болгоны хувьд гурилын бяслаг гурваас таван миллиметрээр тарааж, дээрээс нь жижиглэсэн давсалсан улаан загасыг зүсэж, сарнайгаар хутгана. Дээгүүр нь навчинд навч хийж, гайхалтай хоолонд хийж өгдөг.
Далайн эрэг дээр улаан загас, өргөст хэмх бүхий Canapé - жор
Орц:
- цагаан ууттай;
- улаан загас давсалсан булан - 290 гр;
- brynza - 120 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1-2 ширхэг.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- чидун эсвэл чидай.
Бэлтгэл ажил
Цагаан будгийг жижигхэн зүсмэлүүд рүү хувааж, талхны зүслэгийг бага зэрэг хуурай болгохын тулд хэдэн минутын турш зууханд хийнэ. Багийн савыг цагаан талаар сольж болно. Үүнээс ижил хэмжээгээр аягатай аяганаас салгаж авна.
Улаан лооль, өргөст хэмхийг хуурай арчина. Нимбэгний аяга улаан лооль хайчилж, урт зүсмэлүүд рүү өргөст хэмх бууруулах. Ижил зүсмэлүүдийг хэрчиж, улаан загасны филе болох ёстой. Бяслагаас бид талх, улаан лоолийнх шиг хэмжээтэй нарийн аягыг гаргадаг.
Одоо бид капите цуглуулдаг. Чиргүүл тус бүрт чидун чидун чидун чидун. Дараа нь өргөст хэмх harmonica-ийн зүсмэлийг нэмж, чидун цэврүү. Дараа нь загас байх ба өргөст хэмх болгон нэмнэ. Хуурай талхны талх дээр бид улаан лоолийн зүсмэлийг бяслагтай дээр байрлуулж, бусад найрлагатай шоргоолжнуудаар амталж амаа услах кафетууд хийнэ.
Улаан загасны мах, хатуу бяслагаар шаантаг дээр Canapé
Орц:
- улаан загас давсалсан булан - 290 гр;
- хатуу бяслаг - 120 гр;
- Италийн ургамлын холимог - амт нь;
- хатаасан наранцэцэг улаан лооль - амт нь;
- усан үзэм;
- чидун тос.
Бэлтгэл ажил
Хатуу бяслаг дөрвөлжин зүсмэл болгон багасгаж, оливийн тос нь цацаж, нунтагласан хатаасан улаан лооль, Италийн ургамал нь улирал. Талбайн дээр бид өмнө нь угаасан, хатаасан усан үзэмийг мөргөж дараа нь улаан загасыг зүсээд, атираат баян хуур хийж, халуун ногоотой бяслаг зүсэж дуусга.