Талхтай хашаанууд - өөрөө хангалттай хоол, та үүнийг яг л идэж, идэж болно, гэхдээ та энэ жимснээс салат эсвэл амттай зууш хийж болно. Энэ нийтлэлд бид хоёр сонголтыг авч үзэх болно.
Шар айраг зууханд шатаасан байна
Орц:
- Самар - нэг зуунд 1/4;
- самрын тос - 6 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- хаш - 4 ширхэг.
- шохойн шүүс - 2 tbsp. халбага;
- зөгийн бал - 1 халбага;
- гаа навч - 1 хөлтэй.
Бэлтгэл ажил
220 градусын зууханд буцалгана. Тарих тавиур дээр самар тарааж, тосыг нь халбага хийнэ, хааяа хааяа 5 минутын турш улаавтар өнгөтэй байлгана. Шарж самар хөргөнө, хутгаар хутгана. Хоолны температур 190 градусаар буурч байна.
Хаш угаах ба хоёр хэсэгт хуваагдана. Дөрвөлжин тус бүр нь тосоор цацаж давс, чинжүү, жигд хуудсан дээр тавьдаг. Ураг салаатай хальсыг нь хальслаарай. Бид 10-12 минутын хашаатай хооллодог. Өөр нэг хэдэн минут хүнсний ногоог сайтар ойлгох хэрэгтэй.
Үүний зэрэгцээ, цөцгийн тос 3 халбага шохойн шүүс, зөгийн бал, давс нь хавчих хольж байна. Хаш нь даашинзаа хийнэ, буталсан гаа, самараар нь цацна.
Улаан лоолийг нь шатаасан харш уудаг жор
Орц:
- хаш - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 3 ширхэг;
- Чидун жимсний тос -1 tbsp. халбага;
- шинэхэн лаврын - 1 баглаа;
- сармис - 4 хумс;
- Фета бяслаг - 1-р зууны 1/4;
- 1 нимбэгний шүүс;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хаш хэрчсэн зүсмэлүүд, зүсмэлүүд нь 2 см зузаантай. Давс, чинжүүтэй ногооны хэсгүүдийг 30 минут байлгана. Хаштай хамт нэмэлт шингэнийг хатааж, тосоор дүүргэж сайтар холино. Ижил төстэй зузаантай улаан лоолийг хайчилж ав.
Basil сармисаар нунтаглан, давс, чинжүү, нимбэгний шүүстэй тос нэмнэ. Бид хашаанд хүнсний ногооны пирамид барьж, хаш, сармисны холимог, улаан лооль зэргийг солино. 200 градусын турш 15 минутын турш зууханд таваг тавина.
Бүрэн зууханд шатаасан eggplants хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Хэрвээ хогийн целлюлоз нь ямар ч хоолны нэг хэсэг бол хүнсний ногоог үндсэн тендер болон анхилам үнэртэй байлгахын тулд дангаараа болон бүхэлд нь гурилан хийнэ. Үүнийг хялбархан хийж болно. Өмнө нь угаасан бүх хаш, газрын гадаргуу дээр салаа сэрээтэй, газрын тосоор тосолж, тугалган цаас ороосон. Бид 15-30 минутын турш халаадаг зууханд хүнсний ногоог тавина. Бэлэн хашаа тугалган хальснаас тусгаарлагдсан, хальсалж, целлюлозыг таны дуртай жороор ашигладаг.
Шар чанаж болгосон хашгаас нь салаа
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- Чидун жимсний тос - Зууны 1/3;
- дарс цагаан цуу - 2 tbsp. халбага;
- зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
- тамхи татдаг Paprika - 1 халбага;
- cumin - 1/2 tsp;
- сармис - 4 хумс;
- 1 нимбэгний шүүс;
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- яншуй, chive сонгино - 1 болгоомжтой;
- бүйлс - хагас зуун;
- ямааны бяслаг - 60 гр.
Бэлтгэл ажил
200 градусын зуурмагийг халаана. Том дөрвөлжин болгон хашаа хайчилж, давс цацаж, 20 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.
Цөцгий, зөгийн бал, тамхи татдаг пикник, хуш загасанд цөцгийн тос гоожуулна. Давсалсан хашлага усыг нэгтгэж, үр дүнд нь marinade тэднийг дүүргэх нь. Дарсаар дамжин сармисаа нэмж, тугалган хучлагатай хуудсан дээр хаш тавина. Бид 200 градус 25 минутын ногоог жигнэх болно.
Lemon шүүс нь шар буурцагтай хольсон холимог шатаасан хаш холимогийг хийнэ. Бид хэрчиж ногоон нэмж, самар, ямааны бяслагийг огтлоодог. Хэрэв хүсвэл, шатаасан хаштай салат бусад шатаасан ногоотой нь харьцуулбал: Болгарын чинжүү, улаан лооль, эсвэл зулчаар.