Өвөл нь интоорын чавганаас компот - гэрийн ундаа бэлтгэх амттай, ашигтай жор

Та интоорын чавганаас комплексийг өвлийн улиралд янз бүрийн аргаар бэлтгэж бэлтгэх боломжтой. Хувилбар бүр өөрийн шүтэн бишрэгчдийг олох болно. Энэ нь дуртай амттан болж, шинэ жимс, жимсгэн байхгүй тохиолдолд витамины үр дүнтэй эх сурвалж болно.

Интоорын чавгааас компот хэрхэн хоол хийх вэ?

Өвлийн улиралд интоорын чавганы амттай комплексийг буцалгана, жор нь найрлага, техникээрээ олон янз байдаг, хэн ч хийж чаддаг, боломжтой зөвлөмжүүд нь даалгаврыг үр дүнтэй шийдвэрлэхэд тусална.

1. Ургац хураахын тулд Alychu дунд зэрэг боловсруулсан, эвдрэлгүй, өтгөн целлюлозыг сонгон авч угааж, бага зэрэг хатаана.
2. Шударга байдлыг хадгалахын тулд жимс нь зүү, сэрээтэй хэд хэдэн газруудад урьдчилан цоолж байна.
3. Урьдчилан ариутгасан лаазыг бэлтгэсэн жимсээр гуравны нэгээр буюу хагасаар дүүргэнэ.
4. Жимс нь буцалсан усаар цутгаж, 20-30 минутын дараа сироп гаргаж авсан дусаахаар бэлтгэсэн, дараа нь битүүмжилж, урвуу хэлбэрээр хөргөж хүртэл боосон байна.
5. Шахмалыг ариутгах замаар гүйцэтгэж байгаа үед урьдчилан бэлтгэсэн савыг буцалсан усанд халааж 20-30 минутын турш битүүмжлэн, урвуу хэлбэрээр хөргөсөн хэлбэрээр эсвэл савласан хэлбэрээр хөргөнө.
6. Интоорын чавгад хийсэн лаазалсан комплекс нь чихэрлэг амттай, элсэн чихэр, жимсний тоог өөр өөр жороор хэмжиж, янз бүрийн жороор бэлтгэх боломжтой.
7. Хоолны дараахь хувилбаруудын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоо 3 литрийн багтаамжтай байдаг.

Өвлийн чавга нь энгийн жор юм

Өвөл нь интоорын чавгануудын хамгийн энгийн комплексыг доорх зөвлөмжүүдийг үндэслэн гагнах боломжтой. Бэлтгэсэн жимс, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил хамт нэг удаа, буцалсан усаар цутгаж, нэн даруй буцалсан таглааг нь ариун лонхтой битүүмжилсэн. Бүх нөхцөл хангагдсан тохиолдолд ажлын өрөөний нөхцөлд ч гэсэн хадгалагддаг.

Орц:

• чавга - 2 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 1 шил;
• цэвэршүүлсэн ус - 3 литр;
• нимбэгийн хүчил - ¼ tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Бэлтгэсэн канистрт угаасан, хатаасан интоорын чавга тавьж, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил асгаж байна.
2. Чанартай буцалж буй ус, үйсэн савыг контейнерын саванд хийнэ.
3. Ойролцоогоор 2 хоногийн дараа компот ургамлыг үүлнээс өвөл хүртэл харанхуй газарт шилжүүлдэг.

Интоорын чавга болон зутан нь компот

Өвлийн улиралд интоорын чавганы интоор нь зөвхөн амттай ундаа төдийгүй хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан амтат сайхан амттан юм. Шүүслэг сквош зүсмэлүүд нь сироп шүүсээр шингэж, лаазалсан хан боргоцойтой төстэй шинж чанарыг олж авдаг бөгөөд энэ нь тэднийг олон тооны салатын нэг хэсэг болгон ашигладаг.

Орц:

• чавга - 600 гр;
• zucchini - 600 гр;
• Элсэн чихэр - 150 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 1,8-2 литр.

Бэлтгэл ажил

1. Ариутгасан лааз нь гуравны нэг чавгатай дүүргэнэ.
2. Zucchini хальсалж, хальсалж, шоо болгон хувааж, жимсгэнэ тавьсан юм.
3. Чанартай буцалж буй усаар савны агууламжийг дүүргэж таглааг таглаж, алчуурыг 30 минутын турш түрхэнэ.
4. Тарилтыг 2 минут буцалгаж, амтат болгосон, дахин саванд хийнэ.
5. Өвөл нь чавга, зутан зэргийг таглаад тагийг эргүүлж, удаан хөргөх, өөрийгөө ариутгахад зориулж боож өгнө.

Өвлийн улиралд интоорын чавга, гүйлснээс компот

Тааламжтай бүйлсний тэмдэглэлтэй, ялангуяа үнэртэй, та интоорын чавга, гүйлс нь компот авах болно. Жимсний хувьд энэ жор шиг бүхэлдээ, эсвэл махнаас ясыг салгахад бүхэлд нь ашиглаж болно. Энэ нь Apricots зүгээр л хоёр хуваагдаж, дундаас салахыг, болон интоорын чавга нь хурц хутгаар тойрог бууруулсан байна.

Орц:

• чавга - 0.5 кг;
• чангаанз - 0.5 кг;
• Элсэн чихэр - 250-300 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 2.5 литр.

Бэлтгэл ажил

1. Угаасан гүйлс, интоорын чавга ариутгасан лонхтой байрлуулсан бөгөөд 20 минутын турш огцом буцалж буй ус асгаж байна.
2. Шингэнийг хатааж, чанаж, саванд хийнэ.
3. Өвөл нь чанаж, таглааг нь чавга, чангаанзны компот битүүмжлэх, доод талыг эргүүлж, тэдгээрийг боолт.

Интоорын чавга, алимны компот

Амт нь амттай байх нь өвлийн улиралд чавга, алимны компотыг хураан авна. Жижиг алимны жимс нь бүхэлдээ лаазанд байрлуулж болох ба илүү жинтэй зүйлүүдийг зүсмэлүүдээр хувааж байх ёстой. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн эзлэх хувьыг бүрэлдэхүүн ба давуу талуудын байрлалаар тогтоож болно.

Орц:

• чавга - 0.5 кг;
• алим - 0.5 кг;
• Элсэн чихэр - 300-400 гр;
• нимбэгийн хүчил - 0.5 tsp;
• цэвэршүүлсэн ус - 2.5 литр.

Бэлтгэл ажил

1. Лаазанд бэлтгэсэн алим, интоорын чавгануудыг тавина.
2. Эрчимтэй буцалж байгаа усны агуулгыг хийнэ, 15-20 минутын турш яв.
3. Шингэн уусмал, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчлээр ууж, 2 минут буцалгаж, лонхтой руу цутгаж байна.
4. Өвөл нь интоорын чавганы компот битүүмжилсэн, боож битүүмжилсэн.

Өвөл нь гаа нь интоорын чавга нь компот

Ариутгалгүйгээр чавгааас комплекс бэлтгэх өөр нэг арга нь доор үзүүлэв. Энэ тохиолдолд жимс жимсгэнэ уух зүйлтэй хамт хослуулан өгдөг. Өөрөө ижил төстэй бэлтгэл хиймээр байна, жор нь гэрийн хоолны санд дуртай байх болно.

Орц:

• чавга - 0.5 кг;
• гаа - 1-2 салбар;
• Элсэн чихэр - 1 шил;
• цэвэршүүлсэн ус - 2.5-3 л.

Бэлтгэл ажил

1. Чавга интоорын чавга, гаа хийж, элсэн чихэр цацаж, буцалсан усаар найруулж хийнэ.
2. Өвлийн улиралд гаа нь интоорын чавганы компотыг битүүмжилж, бүрэн хөргөнө.

Интоорын чавга болон үхрийн нүднээс компот

Зөвхөн амт, үнэрийг хангаж чаддаггүй, мөн өнгө нь хар Үхрийн нүд , интоорын чавганы хольц юм. Хэд хэдэн үнэт жимс ч уух дургүй мартагдашгүй үнэрийг өгч, витамин болон бусад орлуулшгүй элементүүдийг дүүргэснээр тэжээллэг чанараа ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Хар үхрийн нүд улаан үхрийн нүдээр сольж болно эсвэл жимсгэний хольц хэрэглэнэ.

Орц:

• интоорын чавга - 300 гр;
• хар Үхрийн нүд - 200 гр;
• Элсэн чихэр - 300 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 2.5-3 л.

Бэлтгэл ажил

1. Plum болон үхрийн нүд нь цэвэр ариун саванд тавьсан, буцалж буй усаар 15 минут асгаж байна.
2. Ус нь хатаасан, чанасан, амттай, жимсэнд цутгадаг.
3. Дараа нь, компот битүүмжилж, боож, энэ хэлбэрээр үлдээнэ.

Сармисгүй чавгааас элсэн чихэргүй болтугай

Шаардлагатай бол та өвлийн улиралд элсэн чихэргүйгээр интоорын чавганаас композ бэлтгэж болно. Иймэрхүү ундааны ханалт нь вааранд байгаа жимсний тоогоор тодорхойлогдоно. Төвлөрсөн амтыг амтлахын тулд савыг дүүргэж дүүргэж дүүргэж, буцалсан усаар шингэлэхийн тулд компотыг хэрэглэж, зөгийн балаар хүсэл зоригоор амтлана.

Орц:

• интоорын чавга - 500-900 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 2.5-3 л.

Бэлтгэл ажил

1. Тэд саванд байгаа чавга тавьж, цэвэршүүлсэн ус буцалгах халаагуур асгаж, таглааг хамарч, ариутгах зүүж байна.
2. Саванд шингэнийг буцалгаж, дараа нь чичиргээнт саванд хийж, 30 минутын турш урьдчилан халаана.

Өвөл нь чавга, улбар шар өнгийн хольц

Өвлийн улиралд интоорын чавганы ер бусын амтат компотыг хийж болно, улбар шар зүсмэлүүдтэй жимс нийлүүлж болно. Буцалсан усанд хоёр минутын турш хутгана. Цитрусыг бүхэлд нь эсвэл бүхэл бүтэн цагаан хальсаас салгаж болно. Урагыг таслах явцад ясыг нь зайлуулах шаардлагатай.

Орц:

• интоорын чавга - 300 гр;
• улбар шар - 0.5 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 300 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 2.5-3 л.

Бэлтгэл ажил

1. Угаасан интоорын чавга болон хэрчсэн улбар шар өнгийн улбар шар, эсвэл ямар ч савтай, буцалсан усаар 20 минут асгах.
2. Дуслах уусмалыг элсэн чихэртэй хольж, чанасан ба хөлөг онгоцны агууламжийн сиропын агуулгад юүлнэ.
3. Уух нь битүүмжилж боосон байна.

Сарнайн чавганы концентрацитай хольц

Шинэ чавгааас хамгийн ханасан концентрацитай компот бэлтгэсэний дараа дараах жор нь агуулах болон таарны зайг хэмнэх боломжтой. Өвлийн улиралд ижил төстэй хоосон савыг олж, хальсалж чанасан усны агуулгыг шингэлэх, та үр дүнтэй ундаа сайн амтыг эдэлж болно.

Орц:

• интоорын чавга - 1,5-2 кг;
• Элсэн чихэр - 800 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 2 литр.

Бэлтгэл ажил

1. Ус, элсэн чихэр, сироп зэргийг буцалгана.
2. Интоорын чавга бэлтгэсэн сайн амттай холимог бэлтгэсэн мөрөн дээр лаазаар дүүргэсэн.
3. Савыг саван дээр ариутгаж, буцалгах цэгээс 20 минут буцалгана.
4. Уг савнууд нь битүүмжлэгдсэн, таглуугаа буцааж, энэ хэлбэрээр хөргөнө.