Бид цайнд уухдаа хамаатан садан, хамаатан садантайгаа цуглардаг хүмүүстэй баяртай байдаг. Бид ааруулын хүлэрт боовны жорыг хэлэх болно. Энэ нь маш тааламжтай, гайхалтай амттай байдаг. Үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг.
Эстонийн хүлэрт бялуу
Орц:
- дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 400 гр;
- ванилийн сахар - 20 гр;
- какао нунтаг - 4 tbsp. халбага;
- төмсний цардуул - 3 tbsp. халбага;
- байгалийн цөцгийн тос - 250 гр;
- элсэн чихэр 350 гр;
- тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- цөцгий 20% -ийн өөх агууламж - 120 гр;
- зуслангийн бяслаг - 0,5 кг.
Бэлтгэл ажил
150 гр элсэн чихэр бүхий зөөлөн цөцгийн тосыг зайлж угаана. Какао болон хувиргасан гурил нэмнэ. Энэ бүхэн нь үйрмэгийн үндэс юм. Дүүргэлтийн хувьд, үлдсэн сахар, цөцгий, өндөг нь зуслангийн байшин бяслаг нунтагладаг. Үр тарианы бяслаганд ванилийн сахар, цардуул нэмнэ. Бүрэн хатгаж. Материалын доод хэсэг нь жигнэсний цаасаар доторлогоотой ба хагас нь шоколадны үртэс байна. Өндрийг аажмаар тараана. Үүн дээр дахин бид шоколадны үйрмэгийг тавьдаг. 180 градусаар бид 50 орчим минутын турш жигнэх болно. Дараа нь байшингийн бяслаг бүхий хүлэр бялуу бүрэн тайван, зүсмэл хуваасан, цай үйлчлэх.
Ямааны боов - жор
Орц:
Шоколадны зуурмагийн хувьд:
- байгалийн цөцгийн тос - 200 гр;
- гурил зэрэг - 3 шил;
- Элсэн чихэр - 2/3 аяга;
- сод - ½ tsp;
- какао нунтаг - 3 tbsp. халбага.
Cottage бяслаг чөмөг нь:
- зуслангийн байшин бяслаг - 550 гр;
- өндөгний том тахиа - 4 ширхэг.
- ванилин - ½ tsp;
- цардуул - 50 г;
- элсэн чихэр - 100 гр;
- Тослоггүй тараг - ½ аяга.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тос өрөөний температурт зөөлрч, дараа нь элсэн чихэр, какао арчиж хаяна. Дараа нь сийрэгжүүлсэн гурилыг содаар хийж хийнэ.
Дараа нь, аарц дүүргэгч бэлтгэх: зуслангийн байшин бяслаг хольж, ваниллин нэмнэ. Дараа нь бид нэмнэ
Бүх сайхан цай!