Хурга нь зөвхөн амттай амттай төдийгүй, бас маш ашигтай байдаг. Хурга нь гахайн махнаас 2 дахин бага өөх тос, гахайн махнаас 3 дахин бага байдаг учир маш хурц амттай. Энэ нь бас шингээж авдаг бөгөөд бага холестерин байдаг. Хонины махны шөл хийх энгийн жорыг авч үзье.
Хүнсний ногооны боловсруулсан хурга
Орц:
- төмс - 1 кг;
- лууван - 1 ширхэг;
- цэцэгт байцааны - 300 гр;
- хурга - 1 кг;
- сонгино - 1 pc.
- улаан лооль - 1 pc.
- давс, чинжүү - амсах болно;
- булан навч;
- dill, яншуй ногоон - хүссэн.
Бэлтгэл ажил
Хурганы шөл хэрхэн хоол хийх вэ? Хурга зөв угааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Сонгино нь хальтирч, хальтирч, хайруулын тавган дээр нь шарсан төмсөөр хутгана. Дараа нь бид махыг тарааж, тагийг нь таглаж, бага дулаанаар 30 минутын турш алга болгодог. Энэ нь хааяа нэг хурга жигд жигд хураадаг. Энэ хооронд бид лууван, цэвэрхэн, сүрэл сэгсэрч, канзанок-д байрладаг. Улаан лооль, цэцэгт байцааны, том ширхэглэлд хуваагддаг. Төмсийг цэвэрлэж, угааж, хэрчиж зүсэж болно. Бид анх удаа улаан лооль, байцаа, дараа нь төмс тавина. Хар чинжүү, амттай давстай ба булангийн навчийг тавь.
Эцэст нь бид кафдроныг усаар дүүргэж, таглаа, шөлийг 40 минутын турш хааж өгнө. Бид халуун төмс, ногооны салат эсвэл энгийн зүсмэлийг хэрэглэдэг.
Олон тооны тэмдгийн хурга
Орц:
- төмс - 500 гр;
- хурга - 500 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- сонгино - 1 pc.
- давс, чинжүү - амсах болно.
- ногоон - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Олон тооны газрын тосны аягыг сайтар арвижуулаарай.
Та мах идэхийг хүсэхгүй байна уу? Мөөгөнцөртэй ногооны шөлийг ямар ч амтгүй жороор үзээрэй.