Чи олон хүний хайртай хүмүүсийн тослогийг дуудаж болохгүй, гэхдээ энэ жимсний хангалттай үзэгчид бий. Чидун нь өөрийн хэлбэрээр, хөнгөн зууш, шөл, халуун хоол, халуун хоол зэрэг нэмэлт зүйл юм. Энэ нийтлэлд бид чидун, бяслаг бүхий салад хэдэн жортой та бүхэнтэй хуваалцах болно.
Хар чидун болон фета бяслагтай Салад
Орц:
Салатын хувьд:
- шанцайны ургамал - 1 баглаа;
- Чидунүүд - 10 ширхэг;
- интоорын улаан лооль - 6-8 ширхэг;
- улаан сонгино - 1 pc.
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- feta бяслаг - 100 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Шатахууны хувьд:
- Чидун жимсний тос - 6 tbsp. халбага;
- 1/2 нимбэгний шүүс;
- сармис - 2 хумс;
- улаан дарс цуу - 2 tsp.
- Хатаасан oregano -1 tsp;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Бид хүйтэн усаар хүйтэн усаар угааж, хатаагаад угаана. Бид хоолны тавцангийн ёроолд байгаа ногооноос дэрээ тавьдаг. Чидунаас чидиануудыг авч хаях. Чанарыг ястай сонгох нь үргэлж зөв байдаг гэдгийг санаарай. Өөрөөр хэлбэл, жимс жимсгэнэ нь савнаас гарсан давсны уусмалд нэвт шингэж, байгалийн амтаа алддаг. Улаан сонгино нимгэн цагираг болгон хувааж, улаан буудайн хагас эсвэл дөрөв дэх улаан лооль бууруулах, өргөст хэмхийг эхний хагасыг нь огтолж, дараа нь тараана. Холимог салат навч дэрэн дээр бэлтгэсэн найрлагыг тарааж, нурсан фета бяслагаар цацна.
Нэмэлтийг цэнэглэхийн тулд нимбэгний шүүс, дарс цуутай оливийн тос нэмнэ. Сармис хэвлэлийн дамжуулалтыг дамжуулж, гирмээр хувцаслахад нэмнэ. Солим ба амтат чинжүү. Бид үйлчлүүлэхээсээ өмнө саладаа хувааж хийдэг.
Чидун, бяслаг бүхий Өргөст хэмх салат
Орц:
- өргөст хэмх - 3 ширхэг;
- давс - амтлах;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- 1 нимбэгний шүүс;
- элсэн чихрээ;
- Чидунүүд - 8-9 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 1 1/2 tbsp. халбага;
- хар чинжүү - амсах;
- халуун ногоо навч - баглаа;
- интоорын улаан лооль - 10-12 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Дараа нь өргөст хэмхийг хагас талстыг хайчилж, дараа нь бид тэдгээрийг огтлолцож хагас тойргуудыг огтолно. Нимбэгний шүүс бүхий өргөст хэмх хэсгүүдийг хийнэ, давс цацаж болно. Холигчдод оливийн ихэнх нь оливийн тостой хамт цэвэршүүлдэг. Улаан лоолийг бид хувааж, үр дүнгийн нухаштай холино. Тунгалаг өргөст хэмх дээр холимог нэмэх, дээр нь чидуны салат чимэглэх. Гаммагийн навч, хатуу бяслагны шоо бүхий таваг услах хэрэгтэй.
Хар чидун, бяслаг, алимтай Салад
Орц:
Салатын хувьд:
- салат холимог - 1 пакет;
- алим - 1 ширхэг;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- Чидунүүд - 1 хөлтэй;
- хальслах бүйлс - 1 болгоомжтой;
- салат сонгино - 1 ширхэг;
- Сам хорхой - 200 гр.
Шатахууны хувьд:
- майонезаас - 1/4;
- алимны нухаш - 1 tbsp. халбага;
- сармис - 1 шүд;
- цуу - 1 халбага;
- гич - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Apple-ийн нимгэн зүсмэлүүдийг хувааж, нимбэгний шүүс нь цацаж. Авокад нь цэвэрхэн бөгөөд зүсмэлүүдээ хуваасан. Чидунаас бид ясыг гаргаж авдаг. Нимгэн цагираг руу салат сонгино хайчил. Амтат ус давсалсан усанд чанаж, дараа нь бид найрлагандаа үлдэж цэвэрлээд холино.
Майонезаас алимны нухаш , цуу ба гич (чихэрлэг) -тай хольсон. Дараа нь сармисын сармисыг даван туулаад эцсийн даашинзаа нэмнэ. Салат найрлагатай соусыг хувцаслаж, холино. Бид ногоон зүлгэн дээрх навчнууд дээр бэлтгэсэн тавгийг тарааж, ширээн дээр тавьдаг.
Чидун болон бяслагтай Салад жор
Орц:
- лаврын, яншуй;
- Asparagus - 10-15 ширхэг.
- чанаж болгосон kinoa - 2 зүйл;
- ямааны бяслаг - 160 гр;
- Чидунүүд - 1 хөлтэй;
- Чидун жимсний тос - Зууны 1/4;
- 1 нимбэгний шүүс;
- гич - 1 халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Asparagus blancher ба зүсэж, дараа нь буцалгасан бүлэгтэй хамт холино. Шаарсан чидун нэмж, цөцгийн тос болон нимбэгний шүүсээр салатыг дүүргэ. Чанартай амттай давс нэмээд ямааны бяслагтай хамт салатыг цацна. Бид бэлтгэлийн дараа шууд ширээнд үйлчилдэг.