Цөсний хүүдий, гэдэсний өвчинд ихэвчлэн өөх тос, хэт идэж, халуун ногоотой хоол, архины хэрэглээ, нойр булчирхайн үрэвсэл, эсвэл панкреатит үрэвсэлтэй байдаг. Энэ тохиолдолд та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчний довтолгоо, өвчин эмгэгээс зайлсхийхийн тулд юу идэж болохыг мэдэх хэрэгтэй.
Эмч нарын санал болгодог хамгийн эхний зүйл бол зөв хоол тэжээл, энэ өвчний эсрэг тэмцэхэд туслах эмчилгээний дэглэм юм. Хэрэв та эмчилгээний дэглэмийн дүрмийг баримтлахгүй бол эмчилгээний аргуудын аль нь ч үр дүнгүй болох нь хамгийн чухал бөгөөд хамгийн чухал зүйл нь хоолны дэглэмийг хянаж, эмчийн зааврыг хатуу мөрдөх явдал юм.
Пантерритит (хоолны дэглэм) - Та юу идэж чадах вэ?
Dietotherapy панкреатит нь хоол боловсруулах эрхтэнд хамгийн их амар амгалан, тайвшралыг бий болгоно. Эхний гурван өдөр нь бүрэн өлсгөлөн болж байна. Та өдөрт нэг литр хүртэл усыг шүлтлэг ус ууж болно. Дараа нь эмч танд нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хоол идэхийг зөвлөдөг ба цэс нь хөнгөн, цэвэрхэн, хагас шингэн хоолоор аажмаар өргөсөөр байна. Pevsner-ийн ангиллаар бол энэ нь 5-р хоолны дэглэм юм. Архи, өөх тос, эсвэл халуун ногоотой хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог. Хоол хийх арга - ус буцалж, ууршин, усаар шарах.
Нойр булчирхайн архаг үрэвслийн эсрэг ямар төрлийн жимс хэрэглэж болох вэ?
Цочмог үрэвслийн үед жимс нь вазилийн бэлдмэлийг хэрэглэхийг зөвлөдөг. Чи сайхан алим махыг урьдчилан шараад болно. Хүндрэх шинж тэмдгүүд багасч байгаа тул цэсийг витаминаар баяжуулах хэрэгтэй. Энд хоолны дэглэмд орсон нойр булчирхайн үрэвслийн үр жимс нь:
- чихэрлэг боловсорсон алим, зуны зөөлөн лийрийн сорт (хальсалж арьсаар цэвэрлэж болно);
- bananas (өдөрт нэгээс илүүгүй);
- чихэрлэг жүрж, шавар банана;
- чавга, чангаанз (зөвхөн байнгын сайжруулалттай шинэ).
Панкреатитт ямар хүнсний ногоо хэрэглэж болох вэ?
Нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог үе шатанд зөвхөн хүнсний ногоо чанах тос, давс, элсэн чихэр - төмс, лууван, хальсгүй залуу зулзаган хэлбэртэй хулуу хэлбэрээр цэвэрлэнэ. Архаг панкреатитын хоол тэжээлийг цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цөцгийтэй хамт хэрэглэж болно. Та үр тарианы ургамлын шөл идэж болно, мөн Mash нь цөцгийн тос, сүү, тос нэмдэг. Цэсэнд болгоомжтой, шинэ ногоог хүнсний ногооны үржүүлгийн лууван, ногоон өргөст хэмхтэй салат бэлтгэнэ. Хашаа, улаан лооль долоо хоногт хоёроос илүү удаа идэж болохгүй. Энэ нь шөл, эсвэл ногооны шөл нь байцаа ашиглах нь илүү дээр юм.
Панкрегитийн үед ямар төрлийн загас хэрэглэж болох вэ?
Панкреатит бүхий бүтээгдэхүүнийг зөвхөн тослогүйгээр зөвшөөрдөг. Загас нь өвчний эхний долоо хоногт эрт цэст багтдаг. Хамгийн тохиромжтой хооллолтын төрлүүд:
- өөх тосны агууламж 1% хүртэл байдаг - сагамхай, гашуун, уур амьсгал, голын сав, полок;
- өөх тос, загасны гэдэс, булаг, нуруу, загалмай загас зэрэг 2% хүртэл;
- 4% хүртэл өөх тосны агууламжтай - мандарил, хибут, хулд загас.
Ийм загаснаас эхлээд махны бөмбөг, уурын тогоо, сабфлей, кассерол бэлтгэх боломжтой. Архаг панкреатит нь загасыг чанаж эсвэл чанаж болно. Ягаан хулд, загас, туна болон цөцгийн тосоор хооллох боломжтой. Лаазалсан загас, хатаасан, тамхи, давсалсан болон маринадын бүх үе шатанд хориглох.
Панкреатиттэй ямар төрлийн үр тариа идэх вэ?
Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлт хоол тэжээл нь наалдамхай, хагас шингэн, нухсан будаагаар мацаг барина. Цагаан будааны бялуу, эсвэл овъёосны хальс нь усаар шингэлсэн, сайтар нунтагласан, давс, элсэн чихэр, тосыг нэмж болохгүй. Дараа нь тариа, семолина будаа орно. Өвчний цочмог үеэс эхлэн овъёосны үйрмэгийг буцалгаж, цөцгийн тос, бага зэрэг давс нэмнэ. Шар будаа, шар будаа, арвай зэрэг нь муу шингэдэг тул өвчний үед ч хоол хүнсэнд хэрэглэх нь зүйтэй.
Панкреатиттэй ямар төрлийн талх идэж болох вэ?
Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн эхний үед өчигдөр буюу урьд нь хатаасанд зөвхөн цагаан талх байна. Үүнээс та жигнэмэгийг хийж болно. Талх нь өдөрт 200 граммаас ихгүй байна. Шар будаа талх, үр тариа нь хоол боловсруулах системийг цочроох, гэдэсний цочрол, бөөлжих, өвдөх зэрэг халдварын шалтгаан болдог. Тиймээс нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хоол тэжээл нь хар талх эсвэл хивэгээр ялгаатай байж болно.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ямар бяслаг болох вэ?
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй зөв хоол тэжээл нь өвчний хурц үеэс суултнаас хойш сард нэг удаа бяслагт хамрагдана. Эхлээд та бага зэргийн өөх тос, бага өөх тос бяслаг: Adyghe, mozzarella, brynza. Хүнсний ногоо, эсвэл тарианы нэмэлтээр жижиг хэсэг эхэлнэ, аажмаар өдөрт 100 грамм хүрч болно. Панкреатит ямар ч үе шатанд эсрэг заалттай бяслаг байдаг:
- хайлсан (амт, будаг, давсны найрлагад маш их);
- тамхи татдаг бяслаг;
- 40% -аас дээш өөх тос агуулдаг хатуу сортын бүтээгдэхүүн;
- хөгц, самар, чинжүү, ургамал бүхий бяслаг;
- бяслаган бүтээгдэхүүн.
Бяслаг сонгохдоо найрлага, амт, өнгө оруулагчийг анхаарч үзээрэй. Муудах шинжгүй шинэ, сонгох хэрэгтэй. Нойр булчирхай, цочромтгой, бяслаг нь нойр булчирхайг өдөөдөг учраас нойр булчирхайтай өвчтөнүүдэд тохиромжгүй байдаг. Хамгийн сайн сонголт - бяслагтай, бага өөх тос сүүтэй гэртээ болгосон.
Панкреатиттэй ямар чихэрлэг хоол идэж болох вэ?
Нойр булчирхай нь инсулиныг үүсгэдэг тул цочмог өвдөлт үүсэхээс нэг сарын дараа түүний ажлыг хөнгөвчилдөг. Нойр булчирхайн үрэвсэлт өвчний улмаас хоол тэжээл цөцгийж, фруктозоор үнсэж, вазелин, пуддинг хоёрдугаар сараас чихэрлэг амттай байдаг. Тогтвортой сайжирснаар элсэн чихэр, зөгийн бал, саатал руу шилжихийг зөвлөж болно. Маршал, малын мах, жигнэмэгийн жигнэмэг, гар хийцийн талх нарийн боовны нарийн боовны талаар хүлцэл багатай. Чихрийн шүүсгүйгээр амтат чихрийн шүүс, сортыг идэж болно.
Пантеррититтэй би ямар төрлийн далайн хоолтой байх вэ?
Энэ төрлийн хоол хүнс нь уураг, иод, төмөр, витамин агуулдаг. Гэвч нойр булчирхайн үрэвсэлтэй эдгээр ашигтай бүтээгдэхүүнийг цочруулснаас хойш нэг сарын дараа орж болно. Шош, загасны махны саванд хийсэн сам хорхойг эхэл. Амгалан тайлах үе шатанд бараг бүх далайн хоол, дун, далайн амьтан, сам хорхой, наймалжыг буцалмал хэлбэрээр ашиглаж болно. Сахи, ролл, тамхи, даршилсан далайн хоол зэрэг хоол хүнс нь өвчний аль ч үе шатанд нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хоол идэхээс хол байдаг.
Пантеррититтэй ямар самар идэж болох вэ?
Нойр булчирхайн үрэвсэл ямар хоол хүнсээр өвчлөх нь хамааралтай байдаг тул самар үнэ цэнэтэй уураг, витамин агуулдаг боловч өвчтэй хүмүүст тарган, өтгөн бүтэц нь хортой байдаг. Самартай хоолонд нэмээд тогтвортой нөхөн олговортойгоор 6 сар хэрэглэж болно. Бүх нуклеоли нь хальснаас цэвэрлэж сайтар бутлана. Та түүхий эдээ эсвэл хатааж болно, будаа, зуслангийн бяслагт нэмнэ. Бүх сортуудаас, нойр булчирхай, гэдэс нь цөцгий, самар, бүйлс, hazelnuts зэрэг цочрол багатай. Хамгийн муу нь, самар, Бразил самрыг тэсвэрлэдэг.
Панкреатритын сүүн бүтээгдэхүүнүүд гэж юу вэ?
Панкреатитын арчааг уух боломжтой эсэх талаархи санал бодол нь давхцахгүй байна. Аль ч тохиолдолд, чиг баримжаа нь бие даасан хүлцэл байх ёстой. Бүх исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хүндрэлээс хойш гурав дахь долоо хоногоос илүүгүй хоолны дэглэмд нэмэгдэж эхэлдэг. Та уухаас өмнө 1% -ийн тараг, тараг, эсвэл кэнфуны аягыг уух хэрэгтэй. Тусгай гарааны соёл ашиглан гэртээ өөрийн исгэлэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх нь зүйтэй. Зөвхөн энэ тохиолдолд сүүг аль болох бага хэмжээгээр худалдан авах шаардлагатай байна. Дүүргэгч, будагчтай бүтээгдэхүүнийг оруулахгүй.
Нойр булчирхайн үртэнд ямар төрлийн мах хэрэглэж болох вэ?
Биеийн уургийн ханалт нь панкреатитын үед ямар төрлийн хоол тэжээлийг хамгийн зөөлөн, амттай, сэтгэл хангалуун байхыг ойлгохоос хамаардаг. Мах мацаг барих үедээ мацаг барьж идэж эхэлнэ. Бүх туранхай махыг шөрмөс, хальснаас сайтар цэвэрлэж, мах бутлуурын дотор хоёр удаа буталсан. Махны бөмбөг, махан боов, уурын хутгуур болон хуйлаас бэлтгэх. Тогтворжуулалтын байдал бүхэл хэсэг, шөл, жигнэх чанасан болно. Панкреатитыг хамгийн сайн шингээх үед:
- тахиа (арьсыг зайлуулах шаардлагатай);
- цацагт хяруул;
- Мөлхөж байна;
- өөх тос багатай;
- сэгсэрч байна.
Та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хооллож чадах зүйлийн талаар үргэлж эмчид эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Ямар нэгэн шинэ бүтээгдэхүүн нэмж байвал, танд нөхцөл байдлыг хянах хэрэгтэй. Хэрэв ямар нэг эвгүй байдалд орвол үүнийг цуцлах нь зүйтэй. Зөв зохистой хооллолт, хоол тэжээлийн хязгаарлалт нь эмчилгээнд тустай, хоол боловсруулах замын хэвийн үйл ажиллагааг сэргээж, амьдралын чанарыг сайжруулдаг.