Тахианы мах , өндөг бүхий энгийн салат тэжээллэг зуушаар үйлчилдэг. мөн таны сэндвич, эсвэл жорлонд зориулсан дүүргэгч. Нарийхан салатны бүтэц, төвийг сахисан амт нь хүн бүрт тохирно.
Тахианы мах, мөөг, бяслаг, өндгөнд Салад
Тахиа, өргөст хэмх, өндөг, бяслаг бүхий Саладыг манай улсад "Mushroom Glade" гэж нэрлэдэг . Энэ сайхан хоол нь ямар ч баяр ёслолын ширээний чимэглэл юм.
Орц:
- чанасан тахианы булан - 1 ширхэг;
- далайд гарцгүй автономит - 1 сав;
- лууван - 1 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- үртсэн бяслаг - 1 зүйл;
- цэвэр ногоон.
Шатахууны хувьд:
- майонезаас - хагас зуунд;
- цөцгийн тос - 1/2 хүснэгт;
- кетчуп - 1/4 зүйл;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Шатах материалын найрлага нь холимог бөгөөд түр хугацааны туршид хэрэглэнэ. Лууван, төмс чанаж, том grater дээр rubbed. Хатуу чанасан өндөг буталсан. Тахианы булантай хамт шоо болгон давсалсан өргөст хэмх хайчил.
Мөөгөнцөр нь мөөгийг өтгөн ширхэгтэй цуврал малгайгаар байрлуулдаг. Бид мөөгний орой дээр төмсний давхаргыг тавиад жанчнаар таглаад, тахиа, өргөст хэмх, хатуу бяслагтай лууван тавина. Салад тахиа, мөөг, өргөст хэмх, өндөг зэрэг нь 1 цагийн турш хөргөгчинд тавьдаг бөгөөд дараа нь бид хавтгай таваг дээр салатыг эргүүлж, ургамал нь цацаж үйлчилдэг.
Мөөг, тахиа, бяслаг, өндөг бүхий Салад
Орц:
- өндөг - 6 ширхэг.
- мөөг - 180 гр;
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- ургамлын тос;
- Dijon гич - 1 tbsp. халбага;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Мөөг нь буталж, алтан шаргал хүрэн хүртэл сонгинотой хамт шарсан байна. Тахианы махан бутлуур буцалгаж, утас руу задалдаг. Нь чанасан өндөг том grater дээр rubbed байна. Гоймон болон майонезаас амтлагчаар салад, улирлын бүх найрлагыг холино.
Салад мөөг, бяслаг, өндөг, тахиа нь сэндвичийг төгс дүүргэх байдлаар үйлчилнэ.
Тахиа, төмс, өндөг бүхий Салад
Орц:
- өндөг - 7 ширхэг;
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- төмс - 4-5 ширхэг;
- майонезаас - 3/4 эд зүйлс;
- сүү - 1 зууны 1/3;
- гич - 1 tbsp. халбага;
- цуу - 1 tbsp. халбага;
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- улаан сонгино - 1 pc.
- Селери - 1 pc.
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг идэж, утаснуудаа задлана. Бид төмс буцалгаж цэвэрлэж, тэдгээрийг шоо болгон бууруулсан байна. Сонгино, селөдерей нь бутлагдана. Майонез, гич, сүү, цагаан цуутай өндөгний шар цөцгий. Уургууд нь хөрс, бусад найрлагатай холилддог. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө шар буурцагтай, соустай соустай хамт хувцаслана.