Өнөөдөр бид тарвасны ашиг тусын талаар ярих болно. Аливаа бүтээгдэхүүний ач холбогдол нь хүний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг багц бодисоор тодорхойлогддог. Тарвасын хувьд энэ нь витамин, эрдэс, амин хүчил, элементийн цогц элементүүдийг багтаадаг.
Тарваганы эрүүл мэндийн ач холбогдол ихтэй боловч 92% -аас их ус байна. Энэ нь бас 6% орчим нүүрс ус, уураг, өөх, эслэг, органик хүчил зэрэг бага хэмжээгээр агуулдаг. Үүнээс гадна элсэн чихрийг мөн эндээс олж болно. Энэ нь витаминаар баялаг гэдэгт үргэлж итгэдэггүй, учир нь тэдгээрийн агууламж нь бага байдаг тул хамтдаа үр дүнтэй витамины цогцолбор болж байдаг. Энэ нь амин чухал элементүүд ба амин хүчлүүдээр баялаг юм.
Самараар жинлэнэ
Өнөөдөр шийгуа нь жингийн алдагдалд зориулсан хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон идэвхтэй ашигладаг. Энэ нь шээс хөөх эм, бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй бөгөөд илчлэг багатай (27 ккал / 100 г) илүүдэл жинтэй байх нөхцлийг бүрдүүлдэг. Энэ нь цангаж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулдаг. Жингийн хэмжээг багасгахын тулд тарвасыг хэрэглэснээр биеийн бохирдлыг багасгаж, гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоог хэвийн болгохын зэрэгцээ жин бууруулах боломжтой. Тиймээс тарвас нь та биеийг өлсгөлөнгөөр тарьж, амин дэмээр дүүргэхгүйгээр амттай жингээ алдаж болно.
Бүгдэд зориулсан ашиг тус
Организмын үйл ажиллагаанд идэвхитэй оролцдог тарвас дахь бодис байдаг.
- Тарвас нь рибофлавлавин, тиамин, каротин, аскорбины хүчил агуулдаг. Энэ нь антиоксидантууд бөгөөд чөлөөт радикалуудтай идэвхтэй тэмцдэг бодис юм.
- Түүний хэрэглээ, шинжээчдийн үзэж байгаагаар нүдний хараа сайжирч, дархлаа сайжирч, хавдрын өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Үүнээс гадна шийгуа нь маш сайн антидепресант юм.
- Магни нь тарвасаар олддог, мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, биеийн булчингийн эдийг бэхжүүлж, фолийн хүчил нь ДНХ-ийн түвшинд ажиллах замаар хүний хөгжилд тусалдаг болохыг баталж байна.
Тарвасыг хэн санал болгодоггүй вэ?
Эрүүл хүнийг идэж болохоос гадна хүнсний бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсний бүтээгдэхүүн болгон оруулаад зогсохгүй, бүгдийг нь үгүйсгэхийг зөвлөдөг.
Тарвас нь бөөрний өвчинд зайлшгүй чухал гэж үздэг. Бөөрний тарвасны ач тусыг сайн мэднэ: шийгуа хоолыг өргөн хэрэглэж, биеийг усаар дүүргэж, хорт бодис, токсинаас салгахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч түүний хэрэглээ бөөрний өвчлөлийн тоогоор хязгаарлагдаж байгаа тул бөөрний өвчтэй хүмүүст тарвас тарих нь мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхгүй байх нь зүйтэй.
Жирэмсэн эмэгтэйн хоол тэжээлд тарвас суулгах талаар олон маргаан гарч байгаа бөгөөд санал бодлоо харилцан онцгой дүгнэлтүүдээр хуваадаг. Жирэмсэн үед тарвас хэрэглэх нь мэдээжийн хэрэг бөгөөд энэ нь жирэмсэн эмэгтэйд зайлшгүй шаардлагатай бодис, усаар биеийг хангаж өгдөг. Бусад нь түүний хэрэглээнд санаа тавьдаг. Гэсэн хэдий ч ирээдүйн эх, хүүхдийн аль алинд нь ашигтай байдаг. Учир нь энэ хоёр бодис нь витамин агуулдаг бөгөөд мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг. Үүнээс гадна, жирэмсний туршид эмэгтэй хүн эмчийн хяналтан доор байдаг ба тэр эрүүл мэндийн байдал нь тухайн тарвас ирээдүйн эхэд ямар ач холбогдолтой байхыг тодорхойлно. Тиймээс жирэмсэн эмэгтэйн шийгуа нь тэдний эрүүл мэнд, хоол тэжээлээс хамааран ашиг тус, хор хохирлыг аль алиныг нь авчирдаг.
- Тарваганы "улирлын гадуур" хэрэглээг хязгаарлах - үүнээс ямар ч үр ашиг хүрэхгүй байх болно. Үүнээс гадна, тэдгээр нь байгалийн нөхцөлд бус, өсч хөгжихөд тэд нитратын агууламж ихэсдэг бөгөөд энэ нь хордлогод хүргэдэг.
- Зөвхөн сайн эрүүл тарвас худалдаж аваарай, хальс болон бусад гэмтэл бүхий толбо авч, тэдгээр нь хэрэглээнд аюултай байж болохыг харуулж байна.
- Тарвасыг ногоон царцдаст бүү хатууруул. Энэ нь хамгийн их хэмжээний хортой бодисыг цуглуулдаг.