Салад бол маш олон тооны найрлагатай хоол юм. Одоо бид шош, улаан лооль бүхий янз бүрийн салад бэлтгэхийг танд хэлэх болно.
Сахар ба улаан лоольтой
Орц:
- интоорын улаан лооль - 15 ширхэг.
- лаазалсан шош - 1 сав;
- лаврын, яншуй - 25 гр тус бүр;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 1 хурга;
- давс, чинжүү, - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Интоорын улаан лооль нь хагасыг нь хассан. Яншуй болон лаврын нилээд жижиглэсэн. Sauce бэлтгэ: Чидун жимсний тосоор нимбэгний шүүсийг нэгтгэж давс, чинжүү, түүнчлэн сармисыг хэвлэлийн дамжуулалтаар нэмнэ. Улаан лоолийн хувьд бид лаазалсан шош, ногооныг нэмээд үрийг нь амтлагчаар дүүргэж өгдөг.
Сахар, креатон, улаан лооль нь Салад
Орц:
- боловсорсон улаан лооль - 300 гр;
- талх - 100 гр;
- улаан лаазалсан шош - 1 лааз;
- сонгино - 1 ширхэг;
- мах чанасан - 200 г;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- давс, элсэн чихэр, Provencal ургамал, майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Лаазалсан улаан шош угааж, салат аяга тавина. Махыг куб руу хийнэ. Бөөр рүү нэмнэ үү. Сонгино нилээд үйрмэг, давс, элсэн чихэр нь (хавчих дээр) цацаж, хольж, найрлага үлдсэн хэсэг нь тархсан. Бид улаан лоолийг шоо болгон хувааж, дараагийн давхрага руу салад хүргэнэ. Одоо бага зэрэг майонезаас нэмнэ. Батон шоо болгон хувааж, оливын тос нь цацаж, Provencal ургамал нь цацаж, урьдчилан халаасан зуух руу илгээж, жигнэмэг нь browned хүртэл зогсож байна. Тэднийг хөргөсний дараа саладны саванд хийнэ. Бялуу, улаан лооль бүхий гайхалтай салат бэлэн боллоо!
Салад шош, тахиа, улаан лоольтай
Орц:
- мөрийн шош - 300 г;
- интоорын улаан лооль - 250 гр;
- arugula - 100 гр;
- тахианы булан - 400 гр;
- Чидун - 120 гр;
- өндөг - 4 ширхэг.
Шатахууны хувьд:
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
- сармис - 2 хумс;
- гич - 1 халбага;
- давс - 0,5 tsp.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид хувцаслах бэлтгэлээ хангаж байна. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давс, гич, сармис зэргийг хольж, сайтар холино. Буцалж давсалсан усыг бид шош бууруулж, буцалгаж, минутын турш халааж, өндөр дулаанаар хооллож, дараа нь шошгон дээр буцааж, хүйтэн усаар угаана.
Хүссэн хэмжээгээр чанасан тахианы филеанг дараарай. Cherry улаан лооль нь 2 буюу 4 хэсэг хуваагдана. Өндөг, хатуу чанасан, хагас нь тайрах, чидун - цагираг. Гүн саванд, шош, пируг, улаан лооль, чидунуудыг байрлуулаарай. Дүүрэн бөглөх ба холино. Дээрээс нь өндөг, тахиа, дахин хувцаслахад ялтсууд дээр салад тарааж өгдөг.
Сахар, бяслаг, улаан лоолийн хамт Салад
Орц:
- салат - 1 баглаа;
- сонгино - 2 ширхэг;
- лаазалсан шош - 1 лааз;
- Gouda бяслаг - 150 гр;
- интоорын улаан лооль - 250 гр;
- амтат чинжүү - 1 pc.
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.
Шатахууны хувьд:
- Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
- хагас нимбэгний шүүс;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сонгино ургамлын тос 1 халбага дээр хагас цагираг, шарсан мах болгон бууруулсан байна. Улаан лоолийг 4 хэсэг болгон хувааж, чинжүү тууз. Бүгд холбогдож, холино. Шатахууны бүх найрлагыг холино, салат болон холино хийнэ.
Сахар, улаан лооль, хиамтай хамт Салад
Орц:
- лаазалсан шош - 400 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр;
- улаан лооль (том) - 1 ширхэг;
- ham - 150 гр;
- цагаан талх - 2 ширхэг зүсмэл;
- сармис - 2 хумс;
- ногоон, давс, хар чинжүү, майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хэм нь туузанд хувааж, шош болон эрдэнэ шиш нь шингэнийг шавхана. Greens нунтаглан, улаан лоольыг куб болгон хуваасан. Бүх найрлага нь гүн салат аяга хольж, буталсан сармис, давс, чинжүү, майонезаас нэмж - амсах болно. Талхыг куб болгон хувааж, тосгүй саванд хатаана. Үйлчлэхээсээ өмнө саладанд хийж, дэвтэж болохгүй. Улаан лооль, гаа , шоштой хамт Салад ширээн дээр үйлчилдэг.