Самолина будаа ямар ашигтай вэ?

Бидний олонхи нь үүнийг багаасаа санадаг. Хэн нэгэн түүнийг хайрладаг, түүнийг дурсан ярьж байхад хэн нэг нь чичрэх болно. Хэн нэгний хувьд, тэр бол хамгийн сайхан аймшигтай хар дарсан зүүд шиг, тэвчээр хөгшрөлтийн хувьд сайхан дурсамж юм. Тийм ээ, энэ нь түүний тухай, semolina будаа талаар байх болно.

Semolina гэж юу вэ?

Semolina будаа ашигтай байх талаар ярилцахаасаа өмнө та эхлээд юу болохыг ойлгох ёстой. Тиймээс, semolina будаа нь semolina-аас бэлтгэсэн, улаан буудай үр тариа. Улаан буудайн хэсгүүд нь гурилнаас илүү боловч улаан буудайнаас хамаагүй бага байдаг. Тэдний хэмжээ нь 0.25-0.75 мм голчтой байдаг. Төрөл бүрийн тэмдэглэгээний семолина ангиллыг ялгах

• M - зөөлөн улаан буудайн сорт, жижиг үр тариа, цагаан тунгалаг, сүүн тэжээл, маннай, каказ, бин хийхэд тохиромжтой.
• T - улаан буудайн гурилаар хийсэн тос нь их хэмжээний тоосонцор, цайвар шар өнгөтэй, ялангуяа пуддинг, шөл, татсан маханд тохиромжтой;
• ТМ - үр тарианы 20% -ийг хатуу улаан буудай эзэлдэг хоёр төрлийн сортуудын холимог нь бүх төрлийн хоол юм.

Semolina будаа нь ашигтай шинж чанар

Semolina-ийн ач холбогдол нь маш их тэжээллэг чанараараа бараг 100% шингэсэн байдаг нь тодорхойлогддог. Тиймээс манго нь эрүүл хоол тэжээлд, ялангуяа хүнд үйл ажиллагаа, зүрхний дайралтын дараа идэвхитэй хэрэглэж, ихэвчлэн биеийн хүчийг хурдан сэргээх хэрэгтэй болдог. Хэдийгээр энэ нь ашигтай биш ч гэсэн semolina будаа нь энэ нь эрчим хүчний маш сайн эх үүсвэр юм үнэ цэнэтэй юм. Эцсийн эцэст, манна будаа маш их нүүрс ус , хүнсний ногооны уураг, гэхдээ бараг ямар ч шилэн. Үүнээс гадна энэ нь витамин B, витамин Е, бага төмөр, цахиур зэрэг элементүүдийг агуулдаг (коллагены нийлэг холбогч эдийн гол элемент юм) ба ванадий (нүүрсустөрөгчийн солилцооны зохицолыг зохицуулж, холестерин үүсэхэд саад болдог).

Алдартай семолина нь мөн хүүхдийн хоолонд байдаг. Гэсэн хэдий ч semolina-д харьцангуй цөөхөн витаминууд, макро болон микро элементүүд байдаг бөгөөд энэ нь цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс, semolina нь гоймон, цагаан талх гэхээсээ ашигтай байдаггүйг санах нь зүйтэй. Үүнээс гадна мангад маш олон тооны цөцгий байгаа нь хүүхдэд харшил үүсгэж болзошгүй тул хүүхдийн тэжээлд нэг жил хүртэл хугацаагаар оруулахыг зөвлөдөггүй. Гэсэн хэдий ч, том хүүхдүүдэд зориулсан семолина будаа нь оройн зоогонд маш сайн сонголт байж болно. Хоол боловсруулахад хялбар, удаан хугацаанд унтах мэдрэмжийг бий болгодог бөгөөд энэ нь карапуз шөнөжингөө унтаж байх болно гэсэн үг юм.