Хэрвээ та зоогийн хоолны нэгийг баталгаатай болгохыг хүсч байгаа бол зуун ам. Улаан загас нь хэнийг ч хайхрамжгүй өнгөрөөж, төсөвт жижиг цохилт өгөхгүй байх нь үнэлж баршгүй эерэг сэтгэл хөдлөлийг бий болгоно.
Салад "Шуба" бага зэрэг давсалсан хулдагатай
"Арьс бүрээс" амт, амт нь бүх зүйлийг мэддэг. Энэ хоол хямралын дараа төрж, одоо давстай хулд филецийг дэлгүүр бүрт хэдэн километр хүлээж авахгүйгээр худалдан авч болох үед хямд төсөр найрлагатай хямдхан салатыг өөрчилсөн байна. Бага зэрэг давсалсан хулдны энэ давхрага нь эхнээсээ ялгаатай байна.
Орц:
- булангийн давсалсан хулд - 250 гр;
- төмс - 80 гр;
- ногоон сонгино - 3-4 өд;
- буцалсан нишингэ - 90 гр;
- лууван - 90 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- сайн чанарын майонез .
Бэлтгэл ажил
Бид хүнсний ногоог эхлүүлж, сайтар угааж, дүрэмт хувцастаа чанаж, хангалттай давстай байх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог зөөлөн болтол хөргөөд, цэвэрлэж, дараа нь том хэрчсэн эсвэл жижиглэсэн зүсмэл дээр шоо болгон хуваасан байх ёстой. Үүнтэй адилаар бид өндөг хийж, эхлээд хатааж чанаж, дараа нь норгож, нилээд хагалах болно.
Загасны махыг ялган авахаас өмнө загасыг яснаас цэвэрлэж, мөн шоогаар бутлана. Ногоон сонгино өд хийнэ.
Салат давхаргыг тархаж, тус бүрийн майонезаас тус бүрийн promazyvaya. Хоолны оройг загасаар чимэглэх хэрэгтэй.
Salmon давсалсан амттай салат
Энэ амттай, маш сэтгэл ханамжтай хоолыг бага зэрэг давсалсан хулдагатай салат-коктейлийн форматаар бэлтгэж болно. Аль ч тохиолдолд гайхамшигтай үр дүнг баталгаатай болгодог.
Орц:
- бага зэрэг давсалсан хулд - 680 гр;
- тос бяслаг - 260 гр;
- capers - 7 гр;
- ногоон сонгино өд;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 80 гр;
- улаан чихэрлэг сонгино - 30 гр;
- Шохойн шүүс, нимбэгний амттан, ба Tabasco жан - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид 19x9 см-ийн хэлбэртэй хүнсний хальстай. Нэг аяга нь тос бяслаг хийж, түүнийг сэгсэрч, жүүс, нилээд жижиглэсэн capers, ногоон сонгино нэмнэ. Холимог амтлагч болон хумсны буюу холигчоор хутга хийх. Холимогоор алимны салстыг усаар зайлах, эсвэл махыг бутлуурын үрээр тарина. Табаско болон шохойн шүүстэй холимог бүрийг холино.
Нимгэн давхаргад хуваагдсан хулдгийн хэсэг нь хэвний ёроолд тавигддаг. Дээд тал дээр тос бяслагны талыг тарааж, түүнийг сайхан сонгины нимгэн бөгжөөр бүрхэнэ. Бид хулсны гадарга, шинэ өргөст хэмхний тойрог, бүрдсэн сальфосны хагасыг давхарлан тавьсан. Бүх найрлага дуусах хүртэл давхаргыг давт. Дээрээс нь хүнсний хальстай салатыг таглаад хэвлэлийн доор тавих ба үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн туршид хөргөгчинд үлдээгээрэй.
Салмонтай Энгийн Салад Бага зэрэг давсалсан
Орц:
- бага зэрэг давсалсан хулд - 250 гр;
- zucchini - 80 гр;
- шинэ гаа;
- амтат улаан чинжүү - 90 гр;
- бүрээс - 100 гр;
- farro - 200 гр;
- шар буурцаг сумс - 30 мл;
- нимбэгний шүүс - 40 мл;
- Чидун жимсний тос - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
Бага зэрэг давсалсан хулдрын булан нь куб руу хуваагдана. Мөн хэрчиж, зуурч, давсалсан буцалсан ус давсалсан усанд хоёр минутын турш асгаж, хатаа
Аливаа хэлбэр, хэмжээтэй зүсмэлийг зүсмэл салат болгон хайчилж аваарай. Үйрмэг амтат чинжүү аваад, тэднийг шоо болгон бууруулсан байна. Бид цөцгийн тос, нимбэгний хүнсний ногооны хагасыг дүүргэж байна. Хадан жүүс, цөцгийн тосыг хольж, хөргөгчинд, улирлын давирхайг буцалгана.
Хоолны бөгжийг аваад тавагны төвд тавь. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг бүрдүүлж, болгоомжтой авч хаях ба давсалсан хулдаас салатны үзэсгэлэнт давхаргуудийг гайхшруулна.