Өнөөдөр бид тод, анхилам үнэртэй, амтат хулуу будаатай танилцах болно. Энэ нь бага илчлэг хоол, хүүхдийн төрөл бүрийн цэстэй төгс хоол шингээх чадвартай.
Олон франкт энэ будаа илүү тендер, анхилуун үнэр гарч ирдэг! Энэ хоол нь тод хүнсний ногоо таалагдахгүй хүмүүст ч хүрнэ. Мөн ямар нэгэн найрлагатай хамт хулуу хэлбэр нь илэрхийгүй ханасан амттай байдаг. Хэрхэн олон янзын хулуутай сайхан, тод будаатай будаа бэлтгэх талаар бид цааш нь ярих болно.
Хулууны будаа болон олон төрлийн үзэм бүхий сүүтэй будаа
Райс хооллолт нь хоол тэжээлд хамгийн тохиромжтой байдаг. Тиймээс, энэ хулуу нь хамгийн ихээр хослуулсан энэ дэглэм нь юм байна.
Орц:
- хулуу - 480 гр;
- цагаан будаа (дугуй хэлбэртэй) - 175 гр буюу 1 шил;
- цагаан элсэн чихэр - 40 г;
- сүүний өөх - 655 мл;
- цэвэршүүлсэн ус - 0,5 л;
- үзэм - 1 хөлтэй;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Намайг шахаж, зүсэж, үрийг нь аваад, целлюлозыг жижиг дөрвөлжин болгож, олон өнгийн хашаанд байрлуулна. 320 мл устай хулуу целлюлозын хэсгүүдийг дүүргээд 30 минутын турш "Baking" горимыг сонгож, энэ хулуу төгс зөөлхөн, ус бүрэн уурших болно.
Олон төрлийн хоол бэлтгэсэн, сайтар угаасан цагаан будаа руу хийнэ. Croup нь arborio эсвэл jasmine хэлбэртэй дугуй хэлбэртэй байх нь дээр. Эдгээр сортууд нь хоол хийхэд төгс байдаг. Үзэм нь угааж элсэн чихэр, давстай хамт аяганд нэмнэ. Бид сүү, 140 мл ус нэмээд сайтар хольж, "Сүү будаа" горимыг 40 минутын турш тодорхойлж өгнө. Цаг дууссаны дараа бид "Халаалт" горимд 15 минутын турш шилжиж, дараа нь бидний хоол бэлэн байх болно. Бид петрийн аяганд халуун будаа тавина.
Олон тооны хулуу бүхий цагаан будаа-будаа будаа
Цагаан будаа, шар будаа, чихэрлэг хулуу болон исгэлэн алимны найрлага нь төгс хослол юм. Норвеги нь амтгүй, шүүслэг, үнэртэй, тэжээлтэй.
Орц:
- цагаан будаа - хагас шил;
- шар будаа - 1/2 олон аяга;
- хулуу (целлюлоз) - 120 гр;
- алимны ногоон, исгэлэн - 1 pc;
- өөх сүү - 220 мл;
- цэвэршүүлсэн ус - 160;
- чихрийн цагаан - 1 халбага;
- иоджуулсан давс, жижиг хавчих.
Бэлтгэл ажил
Шаардлагатай бүрдэл хэсгүүдийг нь бэлтгэнэ: алим нь үндсэн хэсгээс цэвэрлэгдэж, жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг, хальсыг хальслах шаардлагагүй.
Олон янзын хүчин чадал нь цагаан будаа, цэвэрхэн угаасан шар будаа дээр хийнэ. Сахар бэлтгэсэн алимыг тавь. Хулууны махыг махаар дамжин өнгөрч, мөн бидний будаа дахь бүх найрлагад саванд хийдэг. Дараа нь элсэн чихэр, давс хийнэ. Төхөөрөмж дээр "Сүү будаа" горимыг тохируулсан. Бэлэн дохиог дуустал таваг бэлтгэ.
Үйлчлэх тус бүрээс бэлтгэсэн будаад та хөлдөөсөн тос цөцгийн тос эсвэл 1 tbsp нэмж болно. өтгөн тос. Бяслаг нь илүү нэгэн төрлийн байхын тулд түүнийг унтраахаасаа өмнө бутлана.
Олон төрлийн жан дээр хулуутай будаа будаа - жор
Ийм будаа маш гайхалтай тендер болж хувирч, хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Та үдэшлэгт хийж, бүх эд ангиудыг байрлуулж, таймер дээр тавьж болно.
Орц:
- Дугуйтай будаа - 220 гр;
- хулуу - 225 гр;
- цагаан элсэн чихэр - 20 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Хулууны жижиг хальсалсан, хальсалж, хальсалж байна. Бид цагаан будааг ангилж, маш болгоомжтой устган, олон төрлийн хүчин чадлаар нь хийнэ. 210 мл ус болон бэлтгэсэн хулуу хийнэ. Элсэн чихэр, давстай улирал. Тагыг хааж, "Райс" эсвэл "Pilaf" горимыг сонго. Манай амттай, бүдүүн ширхэгтэй будаа 15 хүртэлх минут бэлэн болно. Beep дараа тагийг нээхдээ яарах хэрэггүй - будаагаа сайн нэрлэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө цөцгийн тосыг амттай болго.
Ийм догшин байдлаар та grated алим, candied жимс , болон үйлчлэх үед та шингэн зөгийн бал нь тавган дээр асгаж болно.