Мөөгөнцөр хэлбэрээр хийсэн гэрийн бялууг цайгаар амтлах хамгийн тохиромжтой хувилбар эсвэл сургуульд сурч буй хүүхдүүдэд түргэн зууш болно. Тэдний бэлтгэл нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд хоол хийх тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Хэд хэдэн силикон эсвэл ямар нэгэн бусад хөгц мөөгөнцөр, бэлэн бүтээгдэхүүний багц, мэдээж хэрэг, гэрийн эзэгтэйн хүсэлт гаргах нь хангалттай.
Силиконоор хийсэн шоколадны бялууг бэлдэх
Орц:
- Маргарин өтгөн - 200 гр;
- гурил - 200 гр;
- какао нунтаг 100 гр;
- Элсэн чихэр - 270 мл;
- өндөг - 4 ширхэг;
- сүү - 100 мл;
- ванилийн сахар - 20 гр;
- жигд нунтаг - 20 гр;
- үзэм буюу самар - 100 гр эсвэл амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Саванд, сав, эсвэл утгуурт нь өтгөн гөлгөр гал дээр асгарсан. Одоо сүү асгаж, элсэн чихэр, какао нунтаг хийнэ. Үргэлжлүүлэн хутгахдаа массыг халаагаад халаагаад халаанаас нь аваад хөргөхийг зөвшөөрнө. Дараа нь шоколадны холимог өндөг, ванилийн сахар нэмээд, улаан буудайн гурилаар хийсэн гурилын хольцоор холино. Бид хувцасыг хүртэл хувцасладаг. Хольцын төгсгөлд буталсан самар эсвэл урьдчилан угаасан болон уурын үзэм нэмнэ. Та дуртай үедээ бялууг дүүргэж болно.
Силиконоор нь жигд хуудсан дээр байрлуулсан бөгөөд газрын тосны нимгэн давхарга толбо үүсгэж, дээд тал нь хүрэхээсээ өмнө бага зэргийн бэлэн зуурмагаар дүүргэдэг. Бид зууханд 180 градусын халуунд дунджаар зууханд хийж тавин хориод минутын турш зууханд хийнэ.
Бэлэн болсон үед бялууг бага зэрэг хөргөж, дараа нь хөгцнүүдээс нь арилгаж, тэжээж чадна. Хэрвээ хүсвэл самрын дээд хэсгийг ямар нэг паалантай эсвэл нунтаг сахартай шүршиж болно.
Үзэм нь kefir силикон хөгц энгийн muffins жор
Орц:
- улаан буудайн гурил - 200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 85-100 мл;
- kefir - 200 мл;
- Элсэн чихэр - 150 гр;
- ванилийн сахар - 20 гр;
- жигд натри - 5-7 гр;
- үзэм - 200 гр буюу амт;
- нунтаг сахар .
Бэлтгэл ажил
Кофир аяга саванд хийнэ, сод нэмээд холино. Хоёр, гурван минутын турш ууна. Үүний зэрэгцээ өндөгийг гойд давтаж, зуурсанд нэмнэ. Тэнд тэнд цэвэршүүлсэн тос хийнэ, элсэн чихэр, ванилийн сахар, гурилаар хийнэ, гурилын бөмбөлөг бүрэн ууссан ба нэгэн төрлийн масс нь цөцгийтэй харьцуулахад арай зузаан туухайг авна.
Одоо халуун усаар 10 минутын турш түрхээд, дараа нь алчуур үзэм дээр хатаана.
Бөгжний тавиур дээр суулгасан силикон хөгц дээр зуурмаг тарааж, ирмэгээс бага зэрэг богино. Бид урьдчилан халаасан зууханд хөгц мөөгөнцөртэй жигд хууданд хийнэ. 180 градусын хооронд тавин хорин гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хуурай модон дам нуруунд уламжлалт бэлэн байдлыг шалгадаг.
Бэлэн боов бага зэрэг хөргөнө, хөгц нь арилгаж, элсэн чихэр нунтаг арчиж болно.
Зуухны хөгц дэхь жимс, цагаан шоколадтай гар хийцийн боовны жор
Орц:
- улаан буудайн гурил - 265 гр;
- цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 130 мл;
- сүү - 255 мл;
- нимбэгний шүүс - 10 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 160 гр;
- жигд нунтаг - 35 гр;
- давс - нэг хавчих;
- цагаан шоколад - 190 гр;
- жимс - 350 гр.
Бэлтгэл ажил
Гүн саванд сүү, өндөг, цөцгийн тос, нимбэгний шүүсийг холино. Одоо бид гурил, гурил, гурилан чихэр, давс, цагаан шоколадыг өөр саванд хувааж, хуурай найрлагатай хольж, зуурсан гурилын шингэн дээр хийнэ. Гурилын ширхгийг алга болтол хутгана. Бөөрний төгсгөлд жимс нэмнэ.
Одоо бид өмнөх тосолсон хөгц дүүргэгчтэй хүлээн авсан зуурсан гурилыг тарааж, ойролцоогоор хорин гучин минутын турш 180 градус хүртэл зууханд халаана.