Сүү-сүүн бүтээгдэхүүн нь жингийн алдагдал болон эмнэлгийн зориулалт бүхий олон хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тараг нь энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг хамгийн амттай, эрүүл хоолны нэг хэлбэр гэж үздэг бөгөөд кофег бяслаг, бяслаг зэрэг удирдагч гэж үздэг.
Аж үйлдвэрийг худалдан авахдаа ихээхэн хэмжээний эрсдэл шаарддаг төрөл бүрийн нэмэлтүүд (хадгалах бодис, эмульс, амтат функционер) агуулдаг бөгөөд энэ нь ямар ч ашиггүй шинж чанарыг бууруулдаг. Зөв технологоор тарагыг зөвхөн сүү ба бактерийн түрээс агуулсан бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг.
Эвитали талхны үр ашиг ба хор хөнөөл
Өнөөдөр Евриталия хэмээх хуурай мөөгөнцрийн чанар, байгаль орчинд ээлтэй, мэдээжийн хэрэг, ашигтай тараг бэлтгэх боломжтой болсон. Хэдийгээр өндөр чанартай сүү, амьд хөрөнгөнөөс гараараа бэлтгэсэн гар хийцийн тараг нь хэн ч магадгүй эргэлзээ төрүүлдэггүй, энэ нь 100% байгалийн, үргэлж шинэлэг байдаг учраас биед илүү их ашиг тусыг авчрах болно.
Эгитали гарааны хэрэглээ нь түүний найрлагатай.
- исгэлэн сүүн бактери амьдрах;
- витамин A, E, C, F, B бүлэг (B1, B2, B6, В12) ба фолийн хүчил;
- Кальци, төмөр, кали, магнийн эрдэс давс.
Энэхүү биохимийн найрлагатай учраас гар хийцийн тараг нь зөвхөн хоол боловсруулах эрхтэнд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг төдийгүй биеийн дархлааг сайжруулж, дархлааны системийг сэргээж, эрүүл гэдэсний бичил биетэнийг сэргээж, элэг, бөөрний үйл ажиллагааны чадавхийг сайжруулж, харшлын урвалыг дэмжиж, гиповитамиозын эмгэг, Ашигт малтмал байхгүй.
Гарааны Evitilia-г хэрэглэх нь
Евиталиа түрээсийн тараг бэлтгэх нь том биш юм
- Сүүг 2 литр буцалгаж, 40 градус хөргөнө, хөөс аваад, leaven дүүргэж сайн холино. Сүүтэй савыг хэд хэдэн давхаргын цаасаар ороож, алчуур, эсвэл хивстэй сайтар ороож өгнө. 12-14 цагийн турш байлгана.
- Тараг эсвэл олон төрлийн зуурмаг хэрэглэх үед ижил хувь хэмжээ ажиглагдсан боловч процесс өөрөө хурдан (ойролцоогоор 6 цаг).
Тарган сүүг илүү ихээр тараг хийж болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Сүү 2.5% - 2 литр, 6% - 4 литр сүү. Таашаал, амттай тараг бэлдэхэд элсэн чихэр, зөгийн бал, жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс нэмж болно. Evitaly нь leaven-д ямар нэг хор нөлөөгүй ба эсрэг заалтгүй байдаг.