Хэрэв бид загасны калорийн агууламжийн талаар ярих юм бол түүний төрөл зүйл, өсөлтийн нөхцөл, бэлтгэх арга замыг харгалзан үзэх нь чухал бөгөөд зөвхөн эдгээр хүчин зүйлсийг нэгтгэн дүгнэх нь заагчийг зөв тодорхойлж чадна. Чацаргана идэж байнга идэж, бие махбодод маш их шим тэжээл өгч, өдөр тутмын хоолны дэглэмийн нийт калорийн хэмжээг бууруулдаг.
Хоол тэжээл багатай загас
100 грамм тутамд 100 калоритийн багатай калорийн агууламжтай загас болон далайн хоол, сортуудын талаар авч үзэх. Тэдгээр нь жингийн бууралтаар хоол тэжээлд илүү тохиромжтой байдаг.
- pollock;
- burbot;
- pike perch;
- сагамхай;
- hake;
- зэгс;
- сам хорхой;
- krill;
- хясаа;
- Хавчны;
- морины нуруу;
- туна загас.
Эдгээр далайн хоолноос авсан аяга нь өдөр бүр хоолны ширээн дээр тохиромжтой байдаг. Газрын тосоор хоол хийх загасны тос нь 100 г тутамд дунджаар 30 ккалаар хоолыг илчлэгийг нэмэгдүүлнэ гэж үзэх нь чухал юм. Тиймээс үүнийг хийхгүй байхыг зөвлөж байна: жигнэсэн, жигнэх, жигнэсэн, эсвэл шарсан байна.
Тамхи татсан загасны калорийн агууламж
Тамхи татдаг загасны төрөл бүрийн сортуудаас хоол хүнс нь зөвхөн морины мөлжлөг (94 ккал) болон сагамхай (115ккал) -т тохиромжтой. Ихэнх сортууд эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй бөгөөд бага илчлэгтэй хоолонд тохирохгүй.
Тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг шингээхэд хэцүү байдаг бөгөөд орчин үеийн нөхцөлд янз бүрийн химийн бодис тамхи татахад хэрэглэдэг бөгөөд зохих хоол тэжээлээр хангах нь зүйтэй юм.
Зуурмаг дахь загасны калорийн агууламж
Зуурмаг зуурсан царцдастай амттай загас - бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмийн хүснэгт биш юм. Мэдээжийн хэрэг, загасны төрлөөс хамаарч ихээхэн хамааралтай боловч та харьцангуй хөнгөн тахиа сонгож байсан ч энэ хоол нь 100 грамм тутамд 168 ккал илчлэг ихтэй байх болно.Гэхдээ энэ нь бусад хоолтой харьцуулахад тийм ч их биш, хоол нь сайн биш. Үүнээс гадна өөх тос, нүүрс ус , уураг зэргийг хослуулан хэрэглэснээр ходоодны хүнд сорилт болдог.
Загасны хүснэгтийн илчлэгийн утга
Доорх гурван хүснэгтэд хамгийн алдартай загас сортуудын найрлага, илчлэгийн агууламжийг янз бүрийн бэлдмэл, өндөгний энергийн үнэ цэнээр харуулав. Иймэрхүү үнэн зөв мэдээллээр удирдуулсанаар та энэ тэжээллэг байдал, хоол идэхээ үргэлж мэднэ.
Энэ зураг нь стандарт бөгөөд 100 г-д хэдэн калориор хэчнээн илчлэгтэй болохыг мартаж болохгүй. Нэг хүнд ногдох загасны стандарт хэсэг нь 150-250 гр байдаг учраас нэмэлт хэсгийн илчлэгийн агууламжийг тооцоолох хэрэгтэй.
| | | |
