Энэ нь мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн зуурмагаас өөр өөр бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурилтай зуурмагийг зуурмаг дээр хийнэ, зууханд хийнэ. 20 минутын дараа та өөрийн ширээн дээр анхилуун талх нарийн боов хийж, бүх гэр бүлийн гишүүдэд баяр хөөрөөр бахархдаг. Мөөгөнцрийн зуурмаг зуурмагаар хийж болох зүйлсийг олж үзье.
Савыг хиймэл мөөгөнцөр хийсэн гурилан боов
Орц:
- мөөгөнцрийн хийцтэй зуурмаг - 440 гр;
- самар - 110 гр;
- Хуурайшсан чанасан сүү - 385 мл.
Бэлтгэл ажил
Ухсан самар нь хуурай хайруулын тавган дээр цэвэрхэн, буталсан, хөнгөн хуумгай browned байна. Цаашид бид хураангуй сүүтэй холино. Зуурмаг нь өнхрөх зүүгээр хуйлагддаг бөгөөд квадратд шилжинэ. Бид тус бүрийн дунд хийцийг хийж, бялуу хийж өгдөг. Бид тосгуурыг тосоор хучиж, эцсийн бүтээгдэхүүнийг хуваарилж, 175 градусын температурт 25 минутын турш жигнэ.
Сав боов бялуу
Орц:
- мөөгөнцрийн хийцтэй зуурмаг - 440 гр;
- сүү - 220 мл;
- сахар - 65 гр;
- төмсний цардуул - 35 гр;
- Ванилин - амтлах;
- гэрийн хийсэн цөцгийн тос - 45 гр;
- цагаан нунтаг сахар - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцрийн зуурмаг зуурмагаас өөр юуг шарж идэж болох вэ? Та бүхэн цайны үдэшлэгийг засах маш амттай, хямдхан бялуу хийхийг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурилаа өнхрүүлж, бялууг нь тасдаж, зууханд байгаа бүх хүнсийг шарах хэрэгтэй. Цаг алдалгүйгээр бид тосыг холино. Сүүг саванд хийнэ. Тусдаа саванд элсэн чихэртэй цардуулыг хольж, аажмаар сүүд хийнэ. Дахин дахин хольцыг хутгах, хутгана. Дараа нь бид хөргөж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, ваниллин нэмээд холигчоор зуурдаг. Цөцгийтэй тос түрхээд, нунтаг сахараар цацаж, бялуу үүсгэнэ.
Мөөгөнцрийн зуурмаг зуурмагаас croissants нь жор
Орц:
- мөөгөнцрийн хийцтэй зуурмаг - 440 гр;
- ham - 210 гр;
- гич - 15 мл;
- цагаан кунжут - 10 г;
- бяслаг - 85 гр;
- өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Зуурсан гурвыг нь гурил болгон хувааж хийнэ. Гоймонтой хэсэг тус бүрийг сайтар хутган, хиамны ирмэг дээр тавина. Сараалжтай бяслагтай услалт хийж гурвалжингийн суурийг эхлэн баглуу зууруулаарай. Үүний дараагаар бүтээгдэхүүнийг тахийлгаж нугалж, жигд тавиур дээр croissants байрлуулна. Зодуулсан өндөгнөөс таглаж, цагаан кунжутын үрээр цацна. Бид алтан шаргал хүрэн хүртэл 20 минутын турш талхыг жигнэх болно.
Савыг боовны махан боовоор хийсэн бялуу
Орц:
- мөөгөнцрийн хийцтэй зуурмаг - 440 гр;
- бяслаг - 185 гр;
- татсан мах - 450 гр;
- чийдэнгийн - 105 гр;
- амтлагч - амсах болно;
- ургамлын тос;
- өндөг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Зуурсан гурвыг нь нимгэн зүснэ. Нэг давхарга нь жигд хуудсан дээр тавигдаж, мах дүүргэлтийг тараадаг. Үүнийг хийхийн тулд бид сонгино цэвэрлэж холимог, хольж, татсан мах нь хольж, хагас болгосон, амт нь podsalivaya. Бид хоёрдугаар давхаргыг хамардаг, бид ирмэгийг нь хамгаалж, дээрээс нь өндөгийг зоддог. Халуун болгосон зууханд хийж, жигнэх хүртэл.