Та ямар хоол хамгийн сэтгэл ханамжтай болохыг мэддэг үү? Олон хүмүүс үүнийг мах гэж боддог. Хариулт буруу байна. Хоолныхоо хамгийн алдартай хоол болох мах, махаар хийсэн махан хоол, махан хоол, үр тариа, махаар хийсэн хамгийн удаан хугацаагаар хооллодог. Бүх мэдэгдэж байгаа Сагаганаас гадна шар будаа нь ихэвчлэн махтай хослуулдаг. Махны шувуу удаан хугацааны аялалд орохоосоо өмнө удаан хугацаагаар ажлаас халах эсвэл урт удаан ажил хийх болно.
Шөл нь шар будаа будаа
Шар будаатай шар будаа нь бэлтгэхэд хялбар жор юм. Энэ хоол нь оройн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой.
Орц:
- шар будаа - 2 зүйл;
- шөл - 250 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- ногоон - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шар будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Шар будаа буцалсан усаар угааж байна: 1 аяга шар будаа - 2 аяга ус, дараа нь 4 шил бидэнд саванд хийнэ. Бид бэлэн болтол хоолоо иддэг.
Махны махыг халааж, туяагаар нь шарж иднэ. Дараа нь бид шөлийг нь нэмээд халааж, том хэсгүүдийг нь салгана.
Бид бэлтгэсэн унжлагатай, хутгана, давстай тавган дээр шөл рүү илгээнэ. Ургамал нь услалт.
Хэрвээ та эрүүл хоол хүнс татдаг бол шар айргийн оронд шувууны махыг авна.
Махтай хамт шар будаа - жор
Орц:
- шар будаа - 2 зүйл;
- шөл, ус - 4 зүйл;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- мах - 300 гр;
- тос;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Махыг жижиг шоо болгож аваарай. Нь хайруулын тавган дээр, давс, чинжүү нь сонгино нь үүнийг хуурч байна.
Савны доод талд бид мах сонгино, махыг шар будаагаар сайтар хольж, холихгүй, ус асгаад, шар будаа дээр жижигхэн гал дээр шар будаа түрхэхэд зөөлөн болдог.
Бэлэн будаа, холимог махыг холино. Бид амт, dosalivayem оролдож байна.
Хэрвээ та олон махан зуушаар махтай курс хийхээр шийдсэн бол аяга, доод махны дээр мах, сонгино, шар будаа, ус дээр давс нэмээд "Plov" горимд хоолло. Энэ горим нь сайн, мах, сонгино бидний оролцоогүйгээр шарсан байдаг.
Махны шувуу, хоол хийх жорыг бид танд зориулж өгсөн урт хугацаагаар хооллож, та энэ хоолонд эргэж ирдэг.