Мах, төмсний соусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Манай санал болгож буй жоруудаас та мах, төмсний амтлагчаа хэрхэн хооллох талаар суралцах болно. Энэ мадаггүй зөв хоол нь гайхамшигтай баялаг амттай, амттай үнэртэй.

Мах, төмсний амтлагч бэлтгэх - жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Sauce бэлтгэхийн тулд та яс, гахайн мах, үхрийн махны целлюлоз, түүнчлэн хавирга дээр ямар ч махыг авч болно. Хэрэв целлюлозыг хэрэглэвэл бид зүсмэлүүд рүү зүсэж зүсэж, зөөгч алхаар цохино. Тахианы мах, хавирга нь зөвхөн хэсэг хэсгүүдэд хуваагддаг. Дараа нь чинжүү, давстай холилдсон махны хэсгүүд, хэдэн минутын турш үлдээнэ. Энэ хооронд бид сүрэл лууван, төмсний дөрвөлжин, жижиг зүсмэлүүдийг цэвэрлэж, жижиглэсэн сонгино, сармисыг хальтирч, хөнгөн хуумгай зүснэ.

Каулдронд савтай эсвэл зузаан ёроолтой савыг бид ургамлын тосыг асгаж сайтар дулаацуулж, бэлтгэсэн махыг тавьдаг. Бид бор, хутгах, бүх талаасаа хүчтэй халуунд, лууван, сармистай сонгино нэмж, түүнийг өдөөхгүйгээр хэдэн минутын туршид ижил эрчимтэй галын дээр зогсох болно. Одоо чанасан төмс нэмээд буцалсан шөл эсвэл цэвэр ус, давстай амттай улирлын давс хийж, тагийг нь таглан, буцалгасны дараа доод талыг нь багасгах хэрэгтэй. Том тавин минутын турш тавин минут буюу мах, хүнсний ногоо зөөлрөх хүртэл. Хоол боловсруулах процесс дуусахаас 10 минутын өмнө бид лаврын ургамлын навчийг хаяж, хуурай амтат ургамалыг амттай болгож нэмнэ.

Бэлтгэхийн тулд бид хоол хийхдээ арван таван минут өгч, таны сонголт, амтыг шинэхэн ургамлаар амтлана.

Олон төрлийн төмс, махтай амтат жанжин

Орц:

Бэлтгэл ажил

Нефтитэй multicastry нь урьд өмнө угаасан, хатаасан, хэсэгчлэн мах, жижиглэсэн сонгино, луувангийн сүрэгт хуваасан бөгөөд бид төхөөрөмжийн хүчин чадлаас хамааран арван хоёроос арван минутын турш "Bake" эсвэл "Frying" горимд байгаа бүх зүйлийг хадгалдаг. Дараа нь бид төмсний шоо шидэж, ус, улаан лоолийн оо, цөцгий хольсон давс нэмнэ, элсэн чихрийг, газрын чинжүү холимог, жижиглэсэн сармис, лаврын навч нэмнэ. Тагийг хааж, "Чойк" функц дээр тавь. Жаран есөн минутын дараа хоол бэлэн болно, зөвхөн шинэ ургамал бүхий ялтсууд, улирал дээр тараахад л үлддэг.