Үүлбрээс амттай, маш их хэрэгцээтэй чанамал бэлтгэх нь хүн бүрийг төлж чадахгүй. Умард зүгийн оршин суугчидтай харьцуулахад үнэ цэнэтэй, ховор төрлийн жимс нь намгархаг газар болон тундрын ургамал ургадаг тул ашиглах боломжтой байдаг. Хэрэв та үүлдрийн өмчлөгч болж чадвал ирээдүйд ашиглахад бэлтгэх боломжийг бүү алдаарай.
Үүлдрийн чанамалыг яаж хийх вэ?
Хэдийгээр та өмнө нь бэлдмэлийг бэлдэж байсан ч, жорны зөвлөмжийг уншаад амттан бэлтгэх үндсэн мөчүүдийг уншсан ч та андройдоос сааталгүйгээр хоол хийж болно.
- Бусад жимсгэний адилаар үүлдрийн ялзралын чанар муутай сорьц, цилиндрийг салгаж авдаг.
- Үүлдрийн том яс агуулдаг учраас ихэвчлэн жимс нь ус эсвэл сиропоор урьдчилан зөөлрүүлсэний дараа урьдчилан чанаж, дараа нь шигшүүрээр нунтагладаг.
- Ялброос хоол хийх хичнээн цагийг сонгосон жор болон тэжээлийн эцсийн нягтшилаас хамаардаг. Мөөгөнцрийг удаан хугацаагаар буцалгаж чадна. Бүрхүүлийг хамгийн их амин дэм, үнэ цэнэтэй шинж чанарыг хадгалахын зэрэгцээ дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр зузаан боодолтой юм уу бүрэн хийдэг.
Энгийн жороор Өвлийн нойтон цаг
Жимсний яс нь саад бэрхшээл биш бол үүлдрийн хурдан түрс нь нэгэн зэрэг гагнуур хийх боломжтой бөгөөд энэ нь жимсний массыг үржих үе шатыг бууруулдаг. Зөөлөн амттай, амттай амтыг авахын тулд та энэ жорны зөвлөмжийг дагах хэрэгтэй. Berry шахаж байгаа нь хаях хэрэггүй - тэд амттай, ашигтай компот эсвэл вазелин хийх болно.
Орц:
- cloudberry - 700 гр;
- Элсэн чихэр - 700 гр;
- ус - 1 шил.
Бэлтгэл ажил
- Цэвэршүүлсэн ус, элсэн чихэр нь сироп юм.
- 10 минутын турш хутгахад бэлтгэсэн жимсийг тавьж, буцалгаад, буцалгана.
- Хэсэг нь шигшүүрээр дамжуулан жимсний массыг нүдэж байна.
- Амтат болон зөөлөн нухсан төмс нь тавган дээр буцаж буцаад 7 минут буцалгана.
- Согтууруулах ундаа, үйсэн дээр үүлдрийн амттай чанамалыг боох.
Нарс самартай үүлсээс цаг
Хөлдөөсөн саатал нь хушны самар нэмсэн жороор хийж болох жор юм. Энэ нь амтат үнэрийг онцгой болгодог, ер бусын амт, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг. Самарийн масс нь хуурай хайруулын тавган дээр халуухан байлгана.
Орц:
- үүлбүүк - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 600-700 гр;
- нарс самар - 2 гарful;
- ус - 0.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Илүү бөөрөлзгөнүүдийг бэлтгэх, саванд хийж, ус нэмнэ.
- 15 минут буцалгана, жимсгэнэ массыг өгч, шигшүүрээр нунтаглаж өг.
- Дараа нь нухаш буцалгаж, хатаасан самар, элсэн чихэр зэргийг нэмсэний дараа буцалгана.
- Элсэн чихэрийн кристалуудыг 5 минутын хугацаагаар уусган ёроолд нь буцалгана. Дараа нь ариутгасан лонхтой, битүүмжилсэн саванд битүүмжилнэ.
Үүлсээс саатал - усгүй жор
Усгүй үүлэнсээс гагнасан чанамал бүр илүү ханасан, үнэртэй, зузаантай байдаг. Бэлтгэх аргын цаадах нь - жимсний масс нь шигшүүрээр нунтаглахад илүү төвөгтэй байдаг. Энэ тохиолдолд та шүүсийг тусгаарлахыг хүлээж байгаа хөргөгчинд хэдэн цагийн турш эсвэл чихэртэй шөнийн турш тэсвэрлэх хэрэгтэй.
Орц:
- үүлбүүк - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
- Жимсний массыг зайлж цэвэрлэнэ үү.
- Үүлс элсэн чихрээр дүүрэн шөнийн турш хөргөгчинд тагийг нь таглав.
- Зууханд ажлын савтай савтай байлгана. 20 минутын турш хооллож, ихэвчлэн хутгана.
- Шигшүүрийг сэгсэрнэ.
- Үрийг нь нухсан төмс нь буцалгаж халааж халина.
- Банкуудыг битүүмжилсэн, дээрээс нь боож битүүмжилсэн.
Үүлсээс хөөсөнцөр - жор "Pyatiminutka"
Хамгийн амттай, шинэхэн амт нь өвлийн улиралд "Йорки" хэмээх ивээлээс бэлтгэсэн чанамал юм. Олон тооны богино хугацааны хоол хийх нь витамин, элементүүдийн арслангуудын эзлэх хувь алдахгүйгээр хоол хийхэд өтгөрүүлдэг. Хүйтэн эсвэл урьдчилан сэргийлэхийн тулд ийм хоосон зайг солих боломжгүй юм.
Орц:
- үүлбүүк - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1 кг;
- ус - 1.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Ус, элсэнээс эхлэн сироп бэлтгэж, талстыг уусгах хүртэл хольцыг буцалгана.
- Тэд халуун амтат шингэн баазад бэлтгэсэн жимс тавина, 5 минут буцалгана.
- Хөргөх урьдчилсан нөхцлийг орхи, дараа нь таван минутын хоолыг давтана.
- Шигшүүрийн жинг үрлэнж, ясыг салгана.
- Үрийг нь нухсан төмс нь 5 минутын турш буцалгаж, үүлэнбургийн чанамал өвлийн ариутгасан лонхтой хаалттай байна.
Нимбэгний шүүс нимбэгний жор
Нь үнэртэй, бага зэрэг tart сайхан үүлдрийн нь хамгийн тохиромжтой нь нимбэг нь чанамал нэгтгэж байна. Усанд хийх усыг ашиглах нь илүү амттай, илүү боловсронгуй амтыг мэдрэх болно. Зарим тохиолдолд нимбэгний шүүс бэлдэж, цацагт хяруулын селен, жимсний амтыг нэмэгдүүлдэг.
Орц:
- үүлбүүк - 1 кг;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1.2 кг;
- цагаан хуурай дарс - 2 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Тарганууд нимбэгний шүүстэй хамт цутгаж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд илгээсэн байна.
- Дарстай хольсон элсэн чихэр 3 аяга, буцалгаад авчирч, бүх болор талсжсаны дараа сироп жимс тавьсан байна.
- Ариутгасан лонхтой дээр холбогчоор тархахын тулд ичгүүрийг зөөлрүүл.
- Үлдсэн сироп нь хүссэн өтгөрүүлсэн чанасан болгосон сахар хучиж, жимс нь лонхтой руу цутгаж байна.
- Хөргөхөөс өмнө үүлээр бүрхсэн сааталны нимбэг зэргийг саатал.
Үүлсээс зугтах саатал
Исгэлэнээс зузаантай саатал бэлтгэх нь хүссэн нягтрал хүртэл ус буюу буцалгасан масс ашиглахгүйгээр байж болно. Эхний хувилбар нь илүү тохиромжтой бөгөөд илүү үнэтэй бүтээлийг авах боломжийг танд олгоно. Тарианы жимс нь маш шүүслэг бөгөөд элсэн чихэртэй харьцахад идээшилж, амттай хоол хийхэд тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлдэг.
Орц:
- үүлбүүк - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй боловсорсон үүлгийг хучиж, шүүсийг хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.
- 30 минутын турш сул дулаахан дээр moroshkovoe саатал бэлтгэсэн, ихэвчлэн хутгах, дараа нь ариутгасан саванд нээгдсэн, битүүмжилсэн, ороосон.
Нүхгүй cloudberry-аас жүрж - жор
Өөр нэг жор, та үүлнээс үрийг нь ямар ч амттай чанамал хоол хийж, дор танилцуулж байна. Энэ тохиолдолд ясыг нунтагласнаар салангид биш, холимогийг нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл холино. Энэхүү бэлдмэлийн ачаар эмчилгээг илүү үр дүнтэй, амттай болгодог.
Орц:
- үүлбүүк - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
- Нунтаг сүүний хольцыг сайтар бэлтгэж, суурин хутгагч ашиглана.
- Үржил шимтэй сахар, гал дээр байрлуулсан үр жимсний массыг холино.
- 30 минутын турш нялцгай хүртлэхгүйгээр үүлдрийн тогооч чанамал, байнга хутгах.
- Тэд ариутган саванд ариутган битүүмжилж, хөргөнө.
Хэрвээ хоол хийхгүйгээр үүлдрийн чанамалыг яаж хоол хийх вэ?
Хүйтэн зоорь, зоорь эсвэл хөргөгчинд чөлөөт зайтай байх үед ургацын ивээсийн хамгийн тохиромжтой арга нь хоол хийхгүйгээр түүхий чанамал юм. Жимс нь дулааны боловсруулалтанд өртдөггүй, учир нь тэд өөрсдийн бүх үл солигдох үнэ цэнэтэй шинж чанаруудыг бүрэн хэмжээгээр хадгалах болно. Зөвхөн ариун савлагаатай байх нь чухал юм.
Орц:
- үүлбүүк - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
- Сүүг зөв бэлтгэж, чанарын сорьцыг сонгож авна.
- Холих массыг холих саванд хийж, өнгөний найрлагыг аль болох жигд болгоно.
- Элсэн чихэртэй хольж хутгах ба хэд хэдэн цагийн турш холилдон холилдох бөгөөд бүх талстууд нь уусна.
- Ариутгасан лааз дээр андрогоос түүхий саатал гаргах.
- Элсэн чихэр нь дээд талаас нь цутгаж, таглаа таглаад хүйтнээр цэвэрлэнэ.
Жигнэмэгээс гадагшлуулах олон төрлийн жор
Янз бүрийн олон өнцөгт үүлдрийн чанамал хийхэд хялбар, хялбар байдаг. Жимс нь тэдний анхны хэлбэрт ясыг ашиглана, эсвэл холимог дахь жимсний жинг нэг төрлийн нэгэн адил хэрэглэж болно. Жимсний сиропоор сонгох эсвэл нэмэхийн тулд бусад жимснүүдийн заримыг нэмснээр амттан амтыг ялгаатай болгодог.
Орц:
- үүлбүүк - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
- Буталсан буюу шинэхэн жимсийг multicast-д байрлуулна.
- Элсэн чихэр нэмээд хэдэн цагийн турш холино.
- "Хөдөлгөөнгүй" горимыг 1 цагийн турш асаана.
- Хоол хийх явцад тагийг нээх хэрэгтэй.
- Ариутгасан сав, үйсэн дээр халуун чанамал хийнэ.
Үүлдрийн чанамал нь юу сайн бэ?
Үүлбрээс цаг, үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэгт агуулагдах элементүүдээр тодорхойлогдох ашиг, хор хөнөөл, урт хугацааны туршид үнэ цэнэтэй эмчилгээ гэж тооцогддог. Байгаль орчинд олон тооны өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд үр дүнтэй ашиглагддаг олон тооны шинж чанартай хойд зүгийн жимсийг анхааралтайгаар хүлээн авсан.
- Жимсний агууламжтай амин дэмийн гайхамшигтай зэвсгийн агууламж нь та үр дүнтэй эмчлэх, дархлаа сайжруулах, энгийн хүйтэнд түргэн шуурхай үйлчлэх боломжийг олгодог.
- Пектинууд болон амин хүчлүүд нь хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгодог.
- Бүх төрлийн элементүүд нь гемоглобиныг нэмэгдүүлж , цусны судасны ханыг бэхжүүлж, цэвэрлэж, бүх биеийн системийн ажиллагааг сайжруулдаг.
- Delicacy нь үрэвслийн эсрэг, бага зэргийн шээс хөөх эм, тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.
- Хэрэгслийн гайхалтай жагсаалтыг үл харгалзан үүлбийн саатал нь хангалттай хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой, учир нь бүх зүйл сайнаар зохицуулагддаг.