Хүнсний бие махбод дахь үйл явцын ихэнх хэсэгт нөлөөлдөг. Зүрх бол тодорхой хэмжээгээр витамин, эрдэс бодис шаарддаг булчин юм. Тиймээс зүрх, судсаар тэжээллэг хоол хүнс хэрэглэхэд маш чухал юм.
Зүрх ба цусны судсанд ямар хоол хүнс хэрэгтэй вэ?
- Шош . Их хэмжээний тоосонцор нь кали, магни, улаан шош - төмөр, фолийн хүчил, флавоноид агуулдаг. Энэхүү "ачаа" ачаар хөлөг онгоцнуудын хана бэхжиж, тэдний уян хатан чанар нэмэгдэж байна. Түүнчлэн, шош нь хүнсний ногооны уураг, махан бүтээгдэхүүний сонголтоос маш сайн эх сурвалж болдог.
- Загас . Далайн загас: хулд, хулд, ходоод гэдэс нь зүрхний болон цусны судсыг бүрэн тэжээхэд эдгээр бүтээгдэхүүн нь омега-3 хүчлээр баялаг тул зүрхний өвчин, чихрийн шижин өвчний хөгжилд хүргэдэг. Загасыг байнга хэрэглэх нь цусны бүтцийг сайжруулж, цусан дахь глюкоз үүсэхээс сэргийлнэ.
- Байцааны . Брокколи - зүрх, судасыг 1-рт бэхжүүлдэг бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь чөлөөт радикалууд, атеросклероз, хорт хавдартай зүрхний эсрэг тэмцэхэд туслах антиоксидант ба микроэлементүүдийн элбэг байдаг.
- Навчит ногоон . Бууцай нь зүрх судасны системд маш ашигтай байдаг. Түүний найрлага дахь идэвхитэй бодисуудаас шалтгаалан гипотептиний хэмжээ багасдаг - артерийн дотоод ханыг устгадаг хорт амин хүчил бөгөөд зүрхний өвчний хөгжилд хүргэдэг.
- Тос . Маалинга боловсруулсан тос нь хулд, stearic, oleic болон бусад polyunsaturated fatty acids агуулсан бөгөөд цусыг цусан дахь холестериний түвшинг бууруулах, цусны судасыг цэвэрлэж, цусны үртэс үүсгэдэг. Зүрх болон цусны судаснуудад тос нэмж өгөхийн тулд тэдгээрийг хүчирхийлэлд өртөхгүй, гол нь халаахад хүргэдэг.
- Жимс . Зүрх судасны тогтолцоонд тусалдаг бүх үр жимс нь тэргүүлэх байр суурь бөгөөд энэ нь идэш тэжээл юм. Энэ үр дүн нь кали, магни, төмөр, В витамин , ликопенийг шингээхэд нөлөөлдөг. Үүний зэрэгцээ түүний идэвхтэй найрлага нь өөх бодисын солилцоог хэвийн болгох, "сайн" холестерины түвшинг нэмэгдүүлж, атеросклерозын хөгжлийг уртасгахад тусалдаг.
Зүрх, судасны эрүүл мэндэд ээлтэй бус бүтээгдэхүүний жагсаалтыг үргэлжлүүлж болно. Мөн өдөр тутмын хоолны дэглэмд орсон бол эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийх боломжтой.