Өнөөдөр бид жимс нь бяслаг Casserole бэлтгэх нь хичнээн хялбар, хурдан гэж хэлж болно. Түүний нарийн амт, үнэр нь зөвхөн гэрийн бяслаг хайрлагчид төдийгүй, мөн өглөөний цай чанагчдаар талархах болно.
Хөлдөөсөн жимс бүхий бяслагны Casserole
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- хөлдөөсөн жимс - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- цөцгийн тос - 200 гр;
- манга - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Өндөг элсэн чихэр нь нунтаглаж, зуслангийн байшин бяслаг нэмж, холино. Дараа нь бид цөцгий тавьж, semolina болон хөлдөөсөн жимс цацаж. Бид бүгдийг сайтар хольж, тосолсон хэлбэрт хийж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 35 минутын турш бялууг жигнэж, 180 градусын температурыг тохируулна.
Жимс бүхий бяслагны Casserole
Орц:
- цөцгийн тос - 100 мл;
- бага өөх тос бяслаг - 250 гр;
- цардуул - 2 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 20 гр;
- шинэ жимс -300 гр.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь маш сайн хумсны, элсэн чихэртэй, дараа нь цардуул нэмж, дахин холино. Дараа нь, цөцгий тосыг үнэн зөв нэвтрүүлж, зуслангийн байшин бяслаг, бүх төрлийн болгон нэг төрлийн масс болгон эргүүлж. Жигнэмэгийн ёроолыг цөцгийн тосны цөцгийтэй хольж, жимсгэнэ цацаж, хөнгөнөөр нь сахараар нь цацаж, хөгцний өндрийг ойролцоогоор 2/3 орчим зуурмаг дээр хийнэ. Бид бүгд 25-30 минутын турш 180 хүртэл градусын зууханд хийж, чанаж болгосон хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Бид талыг нь шатаахгүй, харин улаавтар царцдасын өмнө шарах хэрэгтэй. Мэдээж хэрэг, жигд, цөцгий, бөөрөнхий тосыг услах хэрэгтэй.
Жимс бүхий бяслагны Casserole бүхий олон төрлийн хоолоор хийсэн
Орц:
- шинэ интоор - 200 гр;
- элсэн чихэр - 0.5 зүйл;
- ваниллин хавчих;
- semolina бүлгийн - 4 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гаа навч - чимэглэл хийх;
- талхны үйрмэг - 1 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 10 грамм.
Бэлтгэл ажил
Жимс нь хүйтэн усаар сайтар угааж, цэвэрхэн алчуур дээр тавьж, хуурай болго. Хуурай, гүн төгөлдөр хуураар бид гэрийн бяслаг тарааж, тахианы өндөглөдөг. Дараа нь удаан холигчийг асааж, нэгэн жигд масс хүртэл бүх зүйлийг холино. Дараа нь элсэн чихэр, ваниллин, семолина хийнэ.
Бид эхлээд масло цөцгийн тосыг олон төрлийн шилэн аяганд тарааж, дараа нь дээд талхны тосыг цацаж өгнө. Савны ёроол дээр зуслангийн байшингийн бяслаг зууран тарааж, халбагаар жигд тараана. Бид дээрээс интоорын жимс тарааж, дотогшоо бага зэрэг түлхдэг. Жимсээс яс гардаггүй, яагаад гэвэл энэ нь маш амттай. Төхөөрөмжийг таглаад "Bake" програмыг 1 цагийн турш суулгана уу. Бэлэн дохиог дуугарах үед төхөөрөмжийг нээж, савыг нь хөргөгчинд үлдээнэ.
Үүний дараа бид бялуу дээр бялууг шилжүүлж, сахар нунтаг, жижиглэсэн шоколад, эсвэл цөцгий, тос нь цацаж. Одоо бид вискиыг хэсэг хэсгүүдэд хувааж, цэвэр гаа навчаар чимэглээд, ширээн дээр тавьдаг.
Жимсээр ааруул casserole-ийн жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- ваниль - 1 халбага;
- гурил - 0.5 зүйл;
- Элсэн чихэр - 6 tbsp. халбага;
- тараг - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- шинэ жимсгэнэ - 300 гр;
- Цөцгийн тос - 20 г.
Бэлтгэл ажил
Бид холигчоор өндөг зодож, зуслангийн бяслаг тавьж, элсэн чихэр хийнэ, бүгдийг нэг төрлийн мужид цэвэрлэнэ. Дараа нь тараг нэмж, ваниллины хавчих, сайн цохих, аажмаар аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурилаа холино. Үүний дараа бид шинэ жимсийг бэлэн хольж, зөөлөн холиод холино.
Тосыг тосоор бага зэрэг өтгөн тосоор дүүргэж, тэдгээрийг массаар нь дүүргэдэг. Бид урьдчилан халаасан зууханд жимс жимсгэнэтэй бяслаг casseroles хийж, ойролцоогоор 40 минутыг илрүүлдэг. Шинэ жимс бүхий дулаан боовыг үйлчилдэг.