Бид бяслагтай зууханд анхны бөгөөд амттай хоол бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ нь гайхамшигтай тендер болж таны ширээний ширээг засах болно.
Бяслаган талстыг бяслагтайгаар хийдэг
Орц:
- будаа - 160 гр;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- zucchini - 2 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- өндөг - 6 ширхэг;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс 180 градусын өмнө зуухыг урьдчилан халаа. Материал нь газрын тосоор цацагддаг. Цагаан будаа угааж, шүүсэн усаар асгаж, буцалгаад авч 10 минутын турш таглав. Энэ удаад бид хайруулын тавган дээр чидуны тосыг дулаацуулж, нилээд жижиглэсэн сонгиноыг хуурч авдаг. Zucchini боловсруулсан ба том grater дээр rubbed. Сонгино, чанасан цагаан будаатай хольж, өндөг зөөдөг, үрж жижиглэсэн бяслаг хийнэ. Podsalivaem, чинжүү масс нь амталж, бэлтгэсэн хэлбэрт оруулна. Үлдсэн бяслагны дээд дээр норгож, улаавтар царцдаст ойролцоогоор 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Courgettes бяслаг, сармистай гурилан хийсэн
Орц:
- zucchini - 4 ширхэг.
- сармис - 1 хурга;
- бяслаг - 120 гр;
- цөцгийн тос - 180 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бяслаг бөөгнөрсөн бяслаг бэлтгэхийн тулд бид эхлээд бүх найрлагыг бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоо угааж, хатааж, дугуйланд хуваадаг. Бяслаг дээр бяслаг сонгож, цөцгий нэмж, сармисыг шахаж, давстай улирал нэмнэ. Бид жигнэмэгийг цаасаар хучиж, зууханд бяслаг болон жигнэх нь цацаж, исгэлэн холимог бүхий бүх талыг сахиусаар дүүргэнэ. Бэлэн хоол нь шинэ ургамал чимэглэнэ.
Улаан лооль, бяслаг зэргээр идэх дуртай
Орц:
- zucchini - 500 гр;
- улаан лооль - 500 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- сармис - 2 хумс;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- яншуй - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Зукчиин, улаан лооль, яншуй нь угааж хатаасан. Дараа нь бид zucchini бууруулсан байна