Бусад тоглоомны мах шиг бор гөрөөс нь түүний өвөрмөц амт, үнэрээр ялгаатай байдаг. Дорнын орнуудад махан бор гөрөөс нь хамгийн тансаг хоолоор үйлчилдэг бөгөөд хамгийн үнэтэй зочид буудалд үйлчилдэг. Ийм тоглоомыг амтлах нь цангис жимсний амттай байдаг.
Гуу бугын махны ашиг тус, хор уршиг
Аливаа бүтээгдэхүүний ач холбогдол нь түүний бүрдүүлэгч бодисоор тодорхойлогддог, гэхдээ тэдгээр нь маш их төлөөлдөг. Витаминаас A, E, PP, B бүлэг, эрдэс бодисууд - хүхэр, фосфор, хлор, магни, кальци , цайр, селени, зэс гэх мэтийг тодорхойлж болно. Тиймээс хэрэв та амттай бор гөрөөстэй мах идэх боломжтой гэдэгт эргэлзэж байвал, гэхдээ агнуурын улирлын эхэн дэх намар хураан авсан бүтээгдэхүүнийг сонго. Энэ үед зуны улиралд хүлээн авсан хамгийн их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг.
Хэрэв та буга бордооны мах ашигтай байхыг сонирхож байгаа бол хоол тэжээлийн шинж чанарыг дурьдах нь ходоод гэдэсний өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст талархах болно. Гуу бугын махны хэрэглээ нь иодын агууламж нэмэгдэж байгаа нь энэ элемент дээр ус муу байдаг зарим бүс нутгийн оршин суугчид маш ховор байдаг. Халиун бугын махны гэмтэл нь зөвхөн үл тэвчих шинж чанартай байдаг. Гэхдээ хоол хийхэд төвөгтэй байдаг боловч энэ нь зөвхөн хуучин амьтны маханд хамаарах бөгөөд энэ нь хатуу ба тодорхой үнэрээр тодорхойлогдоно. Гэсэн хэдий ч, дэвтрийн хувьд эдгээр үл хүсэх шинж чанарууд алдагдсан байдаг.
Хамгийн их үнэ цэнэ нь хүүрний ийм хэсгүүдийн хажуу ба эмээл юм. Гэхдээ энэ амьтны элэг, олон шинжээчдийн үзэж байгаагаар хорт хавдрын эсүүдийг хөгжүүлэх боломжтой. Халиун бугын хамгийн сайн амтлагч нь газрын чинжүү, cumin, nutmeg, цагаан гаа . Төмс, будаа нь талхны аяганд тохиромжтой. Энэ бүтээгдэхүүн нь бялуугаар сайн бөглөнө.