Ихэнх тосонд агуулагддаг нухаш нь хоол хийх таваг биш боловч хожим нь бодит хатагтай нэмэлт фунтыг мартдаг бол анхилуун шарсан ширээнүүд ширээн дээр амархан байршдаг.
Энэ өгүүлэлд бид сонгодог бүтээлээс холдон, аарцны нарийн боовны ер бусын, гэхдээ хэт нарийн боовны гурил бэлтгэх болно. Ингэснээр хоолны дэглэмийн завсарлагааны үед та үргэлж амттай зууштай байж болно.
Гүн хайруулын тавган дээр бяслаг гурилан боов
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- гурил - 2 зүйл;
- элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
- зуслангийн байшин бяслаг - ½ кг;
- сод - 1 халбага;
- цуу - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
Гэрийн бяслагны гурилыг хэрхэн хийх вэ? Энгийн! Юуны өмнө өндөг, сахараа хутга. Тусдаа тогоонд зуслангийн байшин бяслаг хийж, өндөгний масс руу нэмнэ. Донотууд үнэхээр тайван байхын тулд, зуурмагийг цуугүй үнэгүй сод нэмнэ. Хүнсний процессорыг нэгэн жигд болгож, дараа нь аяганд шилжүүлж гурилаар бүрхсэн. Ирээдүйн донгийн зуурсан гурил нь нэгэн төрлийн, зөөлөн байх болно.
Бэлэн зуурмагийг хиам болгон 1 см-ийн зузаантай өсгөвөрлөн, зүсмэл бүрийн хувьд бид бага зэрэг гулсмал зүү хийж, бөгж зүүсэн шил, лонхны тагны дундуур нүх гаргадаг.
Алтан хүрэн хүртэл 2-3 ширхэг бичил хэсгүүдээр сайн дулаарсан тос нь шарсан мах гурилан бүтээгдэхүүн. Илүүдэл өөх тосыг зайлуулахын тулд амны цаас дээр амталсан шарж pyshki тархаж, нунтаг сахартай цацаж үйлчилнэ.
Бяслаган гурил бэлтгэх жор бөглөх нь жор
Сонгодог налуу нэхий дээрээс гадна та дүүргэсэн дугуй, амтат ааруултай гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэж болно. Тэдний нэг нь жижиг амралт, маш сайхан, сайхан, анхилуун үнэртэй.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 2 зүйл;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- алимны саатал - ½ st.
Бэлтгэл ажил
Эхлэхийн тулд бид элсэн чихэртэй гэрийн бяслаг ааруул, өндөг, гурил, жигнэмэгийг нэмнэ. Хэрэв хүсвэл ванилийн чанарт эсвэл чихрийн дусаагуур дээр нэмнэ. Ирээдүйд зуурмагийн зуурсан гурилыг хутгаж, түүнийг хиам болгон шахаж, зузаан (4-5 см) талх болгон хуваасан. Бун тус бүр нь алим чанамал ½ tsp тавих шаардлагатай төвд нь гав руу гав. Цаашилбал, гурилан талбайн гурилын ирмэг нь хавчих ба бөмбөг үүсгэнэ. Тэд бүгд тус бүр сайн халсан тос руу хаягдаж, алтан шаргал хүрэн хүртэл шарсан байна.
Бид элсэн чихэрээр гоёж алимаар бяслаг гурилаар үйлчилдэг.
Зууханд бяслаг гурилан боодолтой - жор
Тунгалаг хоолыг бага илчлэгтэй болгохын тулд та гүн гүнзгий шарсан цөцгийн тосгүйгээр үүнийг хийж болно. Энэ жороор та зууханд ааруулын гурилыг хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно. Энэ нь таны хүүхдэд эмчлэхэд боломжтой.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 1-р хэсэг;
- элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
- Ванилин - хутганы үзүүр дээр;
- сод - хутганы үзүүр дээр;
- цуу - ½ tsp;
- ургамлын тос - жигнэх тослох тосолгооны зориулалттай.
Бэлтгэл ажил
Бид гурилыг слайдаар сэгсэрч, дундуур нь ховил хийж, өндөглөдөг, элсэн чихэрээр дарав. Дараа нь бид содны цуу, ванилийн сахар, газрын бяслаг илгээдэг. Бид зуурсан гурил зуурах ба ижил хэмжээгээр хутгана. Хэсэг тус бүр нь бөмбөгөнд эргэлдэж, тос жигд хуудсан дээр тархдаг. Бид 180 орчим градусын жигнэмэгийг (15-20 минут) жигд болгож жигнэж байна.
Бид элсэн чихэр, гаа навч, эсвэл шанцайтай хамт гоёж, сүү, саатал зэргээр бэлэн хоолоор үйлчилдэг. Мөн бид бас мөөгөнцрийн Donuts , мөн Испанийн амттан - churros нь жор байдаг .