Үзэсгэлэн нь өвөрмөц, сэтгэл татам зан байдлын билэгдэл юм. Энэ нь хялбар амттай хатаасан жимс биш боловч маш ашигтай. Биедээ үзэм хэрэглэх нь асар их юм. Энэ нь зөвхөн хоол хийхэд хэрэглэдэг төдийгүй анагаах ухаанд хэрэглэгддэг.
Жимсний ямар витамин байдаг вэ?
Зан сэрүүн бүрт биеийн хувьд асар их хэмжээний бодис байдаг. Тодорхойлолтод чихрийн агууламж (глюкоз болон фруктоз) маш өндөр, 87.5% -д хүрдэг. Энэ хатаасан жимс нь эслэг, үнс, азотын бодис, органик хүчлийг агуулдаг: oleanolic болон tartaric. Шар үзэм нь A, C, B6, B1, B2 болон В5 витаминууд орно. Ашигт малтмалаас: борон, төмөр, кальци, магни, хлор, кали болон фосфор.
Үзэм, хэрэглэх нь эхнийх нь усан үзмийн ашиг тус юм. Гэхдээ хатаасан жимс дэх үнэ цэнэтэй бодисууд усан үзэмээс 10 дахин их байдаг. Витамин В нь мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, унтах чадварыг сайжруулдаг.
Бие дээр үзэм нөлөөлдөг
Үзэм нь хүний биеийн бараг бүх системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь цус багадалт, халууралт, бөөрний өвчин, Зүрхний болон ГМ сувагт хэрэглэгддэг. Үсний үзэм нь үс унахтай холбоотой асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, үзэм тогтмол хэрэглэдэг нь төмрийн дутагдлыг нөхөж чаддаг. Хөхүүл эхчүүдэд энэ нь бас үр ашигтай байдаг.
Их хэмжээний магни, кали нь зүрхний үзэмжинд хэрэгтэй зүйл болдог. Энэ нь импульсийн дамжуулах чанарыг сайжруулж, миокардийг бэхжүүлж, зүрхний цусан хангамжийг сайжруулдаг. Бөөрөлзгөний хавдрыг их хэмжээгээр багасгаж, цусны даралтыг бууруулдаг. Ямар ч өргөл нь зүрхэнд илүү ашигтай байх нь хамаагүй, яагаад гэвэл ямар ч төрлийн эерэг нөлөөтэй байдаг.
Үзэм нь шүдтэй холбоотой асуудал дээр бас хэрэглэгддэг. Oleanolic хүчил нь антиоксидант үйлдэл бөгөөд бактерийг дарангуйлдаг. Амьсгалын замын өвчин нь хоолны дэглэмд үзэм үзүүлдэг шалтгаан юм. Энэ нь ханиалгын эмчилгээ юм. Уушигны хатгалгаа, бронхит, фарингит нь маш сайн. Хулсан хэрэм нь мөн арьсыг хэрэглэж болно.
Баэмнуудыг хэрэглэх нь эргэлзээгүй боловч элсэн чихрийн агууламж нь энэ хатаасан жимс нь маш их илчлэг байдаг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний 100 грамм нь 300 ккал хүртэл тооцогддог. Тиймээс үзэм ашиглах нь тэгш байх ёстой. Чихрийн шижин, таргалалт , шархлааны өвчтэй хүмүүсээс татгалзах нь зүйтэй.