Шоколадтай какаокууд нь хамгийн амттай, харамсалтай нь маш өндөр илчлэгтэй амттан юм. Тиймээс хэрэв та гэдэсний баяр хийхийг хүсч байгаа бөгөөд гайхалтай амттантай бол өөрөө хүсч байвал та энд байна.
Шоколадтай какаоны жор
Шингэн шоколадтай Vanilla Cupcakes нь өглөөний цай эсвэл орой цайнд зориулсан төгс хоол юм.
Орц:
Туршилтын хувьд:
- цөцгийн тос - 150 гр;
- элсэн чихэр - 1 ½ ст.
- сүү - ¾ ст.
- өндөг - 6 ширхэг.
- ванилийн ханд - 2 tsp.
- улаан буудайн гурил - 2 зүйл;
- сод (эсвэл жигд нунтаг) - 1 халбага;
- давс - хавчих.
Дүүргэлтийн хувьд:
- хар шоколад - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
180 градусын зууханд урьдчилан халаа. Цөцгийн тос, эсвэл цаасан аягатай суурьтай тосолгоонд зориулсан бялууг бэлтгэх маягт. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд: Зөөлөн цөцгийн тос, аяганд чихрээ хийж, цахилгаан холигчоор (2-3 минут орчим) хутгаад хийнэ. Бид өндөгний шарыг (өөт биш байх шаардлагагүй) сүү, ванилийн ханд, ванилийн сахараар сольж болно. Бид гурил, жигд нунтаг болон давс асгаж холино.
Зуурмаг бүрийг ¾-ээр дүүргэж, шоколадыг төвд байрлуул. 25 минутын турш бялууг жигнэж, бүрэн хөргөж, элсэн чихэр цацаж үйлчилнэ. Чимэглэлийн хувьд халуун шоколадтай какакай нь тос эсвэл fondant хучигдсан байдаг.
Шоколадтай шоколадтай
Энэхүү жороор хийсэн кактусжсан хоол нь та болон таны хайртай хүмүүсийг хоёр дахин баяр баяслаар дүүргэж өгдөг. Учир нь зуурсан гурил нь зөвхөн шоколад агуулдаг.
Орц:
Туршилтын хувьд:
- цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 2 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- гурил - 2 зүйл;
- давс - 1 халбага;
- какао - ½ зүйл;
- бүйлс хусах - 1 зүйл;
- сүү - 1 ½ ст.
- жигд нунтаг - 1 халбага.
Дүүргэлтийн хувьд:
- тос - 50 г;
- какао - ¼ ст.;
- нунтаг сахар - 1 зүйл;
- сүү - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Нэг аягатай зуурсан гурил, какао, давс, жигнэмэг зэрэг өндөг, элсэн чихэр, тос, ванилийн хандыг холино. Дараа нь бид хоёр аяга хоёрын найрлагыг нэгтгэж, 1 ½ аяга сүү авчирна.
Нефтийг тослохдоо хэлбэрийг бөглөнө үү. Бялууг дээрээс нь бүйлсний шавараар цацна. Бид маффинуудыг 20 орчим минутын турш 180 градусаар жигнэх болно. Үүний зэрэгцээ бид шоколад дүүргэгчийг бэлтгэх болно: зөөлрүүлсэн цөцгийн тос дээр какао, сахараа хамтад нь хийж, дүрэмт хувцастай болтол нь зууран, сүүг удаанаар нэмж өгнө. Шоколадыг бүрэн хөргөх нь боовны зүүг ашиглан шоколад дүүргэж, хүснэгтэд өгдөг. Бон хүсэл!