Цагаан будаатай Рассолник нь сувдан арвай оролцсон Оросын шөлийн сонгодог хувилбартай харьцуулахад илүү тендер, зөөлөн амттай болно. Та ямар ч махны суурь дээр эсвэл мөөгтэй туранхай хувилбараар хооллож болно. Ямар ч тохиолдолд, хэрэв та тогтоосон дүрэм журам, зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл оройн хоолны амттай халуун болно.
Будаа ба өргөст хэмхтэй даршилсан ногоо
Цагаан будааны Rassolnik, урт удаан хугацаанд зохион бүтээсэн жор, ямар ч бүтэлгүй нь бэлтгэсэн өргөст хэмх хамгийн сүүлийн арга зам нь давсалсан нь бэлтгэсэн байдаг. Тэдгээргүйгээр хоол нь өөрийн онцлог чанарыг алдаж, цагаан будааны шөлүүдийн нэг болж хувирдаг. Цагаан будаатай хоол хийхэд маш ховор байдаг. Жишээлбэл, улаан лооль хэрэглэдэг.
Тахианы мах, будаатай Рассолник
Цагаан будаатай тахианы шөл дээр идэх хоолыг расоликканд хүнд хоол хүнсийг задлахгүйн тулд хөнгөн хоол хүнс хэрэглэхгүй байхыг хүсдэг хүмүүст амтлах хэрэгтэй. Ийм хоолыг маш илэрхийлэх сонгодог амт нь өөрчлөгдөхгүй бөгөөд үнэртэй хуурай ургамлын хоёр хавьцаа нэмбэл үнэр нэмэгдэх болно.
Орц:
- тахианы мах - 650 гр;
- цагаан будаа - 90 гр;
- сонгино, лууван - 140 гр;
- өргөст хэмх, төмс - 4 ширхэг.
- өөх - 60 г;
- Сармисын хумс - 2 ширхэг.
- Provencal ургамал - хоёр хавчих;
- давс, чинжүү, лаврель.
Бэлтгэл ажил
- Тарьсан бараг бэлэн тахианы зүсмэлүүд бүхий декоциний дотор төмс тавьсан, үр тариа нь угааж, зөөлрүүлж болно.
- Үлдсэн үлдэгдэл хүнсний ногоог нэмж, таваг, улирлын давсархаг ургамлуудыг давсалж, зууханд зөөлөн байлгана.
- Цагаан будаа, тахиа бэлэн бэлэн rassolnik дүүрэн яншуй, dill дүүрэн, энэ нь нэрэх.
Үхрийн мах, будаатай Rassolnik
Гайхамшигтайгаар баялаг бол цагаан будаа, даршилсан өргөст хэмх нь ясан дээр үхрийн махны шөл дээр байдаг. Махыг урьдчилан чанаж, чулуугаар зайлуулж, буталсан шөлөөр шөлийг шүүнэ. Махыг саванд хоол хийх төгсгөлд байрлуулсан эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчлэхэд таваг дээр шууд нэмнэ.
Орц:
- үхрийн махан хавч эсвэл хавирга - 650 гр;
- цагаан будаа - 90 гр;
- сонгино, лууван - 140 гр;
- өргөст хэмх, төмсний крикет - 4 ширхэг.
- улаан лооль - 250 гр;
- тос - 60 г;
- хумс сармис - 2 ширхэг.
- basil - хоёр хавчих;
- давс, элсэн чихэр, амтат чинжүү (вандуй), лаврель.
Бэлтгэл ажил
- Хэрэв махан шөл урьдчилан бэлтгэсэн бол будаатай даршилсан хоол бэлтгэх нь хагас цагаас хэтрэхгүй.
- Пүршин дэх буцлах агуулахын дотор төмс тавьж, махыг угааж 10 минутын турш хооллоорой.
- Талхыг улаан лоольнд хийж, тагийг нь доор нь бүгдийг нь унтрааж ногооны ногооны сүрэл дээр шарсан мах.
- Хайруулын тавган дээр тавиад давс, амтлагч амтлагч, сахар, сармис, лаврын нэмж хийнэ.
Шар будаа ба будаатай Рассолник
Шөл идэх цаг алга, гэхдээ та дуртай халуунаа амтлахыг хүсч байна уу? Дараа нь будаа, шөл нь rassolnik хэрхэн бэлтгэх тухай мэдээллийг унш. Яаралтай гоймонгийн энэ өөрчлөлт нь чанаж болгосон шар айргийнхаас арай бага сонирхолтой баян чинээлэг амттай.
Орц:
- жигнэсэн мах - 320 г;
- цагаан будаа - 90 гр;
- сонгино, лууван - 140 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- төмс - 750 гр;
- Болгарын чинжүү - 100 гр;
- Улаан лоолийн гоймон - 40 гр;
- хумс сармис - 2 ширхэг.
- dill - tasty;
- давс, элсэн чихэр, амтат вандуй, лаврел.
Бэлтгэл ажил
- Темс нь буцалсан усаар цутгаж, үр тариагаар цацаж, чанаж болгосон хүртэл буцалгана.
- Нь чанасан сонгино, лууван, өргөст хэмхний оройг давж, Болгарын чинжүү болон зөөлөн чанаж хүртэл бүх зүйлийг нэмнэ.
- Улмаар хайруулын улаан лооль нь давсалсан саванд тавин, давс, сармис, амтлагч болон дил агуулсан амттай амтыг халуунаар нь авчирдаг.
- Цагаан будааны бэлдмэлийг будаатай найрлагатай зөөлөн болгоход бэлтгэ.
Масс бөмбөг, цагаан будаатай Rassolnik
Махан боовоор хооллодог бол цагаан будаатай, ялангуяа амттай, амттай, амттай rassolnik. Энэ халуунаас хамаарах калорийн агууламж ба тэжээлийн үнэ нь татсан махыг бүрдүүлэх махны төрлөөс хамаарна. Цагаан будааны идээт даршилсан ногоо нь Италийн ургамлын хавдарыг өгч, хоол хийх төгсгөл дэх хоол, сармисны шүд нэмнэ.
Орц:
- татсан мах - 260 гр;
- цагаан будаа - 90 гр;
- сонгино, лууван - 130 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг.
- сармис хумс - 1-2 ширхэг;
- тос - 20 гр;
- яншуй;
- Лаурел, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Төмс, үр тариа бэлтгэх хүртэл усанд буцалгана.
- Давсалсан ногоо, өргөст хэмх шүүс
- Сармис, чинжүү, татсан мах, амтат чинжүүтэй давирхай, амтат чинжүүтэй шөлөөр чимэглэсэн шөл, амтлагчаа хийж 10 минутын турш контейнерийн агууламжийг зайлна.
- Эцэст нь яншуй асгаж.
Бөөр, цагаан будаатай Рассолник
Хэрэв та цагаан будаатай махгүйгээр rassolnik буцалгана, бөөр ашиглах шөл нь үндэс болох юм бол үр дүн нь ч бага байх болно, эсвэл бүр илүү гайхалтай. ОХУ-д бэлдмэлийг бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг задлахад бэлтгэсэн бөгөөд урт, тунгалаг, дэвтэж, хэд хэдэн усанд буцалгасан байсан. Одоо тааламжгүй үнэрээс салах илүү ухаалаг арга замууд байгаа бөгөөд тэдгээрийн аль нэг нь доорх жороор тодорхойлогддог.
Орц:
- бөөр - 650 гр;
- цагаан будаа - 90 гр;
- сонгино, лууван - 140 гр;
- өргөст хэмх - 220 г;
- төмс - 420 гр;
- улаан лооль - амтлах;
- өөх - 40 гр;
- хумс сармис - 2 ширхэг.
- сод - 20 гр;
- цуу - 35 мл.
Бэлтгэл ажил
- Нэг цагт бөөрийг нь дэвтээнэ, цагаан оролтыг салгаж, сод нь цацаж.
- 10 минутын дараа бүтээгдэхүүнийг цагаан цуутай усаар угаана.
- Ажлын материалыг хүйтэн ус руу доошлуулж, зууханд хийж, тэдгээрийг эрчимтэй буцалгана.
- Ус нь хатсан, бөөрийг буцалсан усаар асгаж, зөөлөн хүртэл чанасан.
- Тэд төмс, крант, бэлэн байдал, шинэхэн, давсалсан ногоо тариалах зэргийг нэвтрүүлж байна.
- Улаан лооль, халуун ногоо, сармисыг нэмж, 5 минут буцалгана.
Lenten rassolnik будаатай
Цагаан хоолтоныг дэмжигчдэд буюу дараахь жорыг эзэмшдэг хүмүүс. Үүнээс эхлээд амьтны гаралтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн оролцоогүйгээр будаатай зөв хоол хийхэд суралцах болно. Энэ тохиолдолд тавьсан ногоо нь яншуй үндэс, Celery, сонгино нь лууван нэмэлтээр өргөжүүлж, мөөг шөл халуун ашиглах үндэс суурь болгон өргөжүүлж болно.
Орц:
- мөөг - 250 гр;
- цагаан будаа - 90 гр;
- чийдэн, үндэс - 80, 300 г;
- өргөст хэмх - 220 г;
- төмс - 420 гр;
- хүнсний ногооны өөх - 80 гр;
- халуун ногоо, ургамал, сармис, улаан лооль.
Бэлтгэл ажил
- Мөөгийг буцалгана, төмс ба төмс хаях.
- Үндэс, өргөст хэмх shavings нь давсалсан булцуу танилцуулах.
- Күүкийн даршилсан улаан лооль, зөөлөн найрлагатай хүртэл мөөг, будаатай халуун ногоо rassolnik ногоон хийж, тэднийг нэрэх болно.
Олон тооны цагаан будааны будаатай Rassolnik
Олон роаaro төхөөрөмж ашиглан цагаан будааг хэрхэн бэлтгэхийг мэдэхгүй байна уу? Дараах энгийн жоруудыг санал болгодог ба үнэрт баян баян чинээлэг шөл нь та болон таны гэр бүл сайн амттай болно.
Орц:
- мах - 550 гр;
- цагаан будаа - 90 гр;
- сонгино, лууван - 130 гр;
- өргөст хэмх - 220 г;
- төмс - 420 гр;
- өөх - 30 гр;
- халуун ногоо, ногоон, улаан лооль.
Бэлтгэл ажил
- Мах нь "Hot" дээр browned multicast дээр browned.
- Бүх жижиглэсэн ногоо тавина, жаахан арчина, буцалж буй усаа юүлж, зайлж угаана.
- Бүх хүссэн амтлагч, халуун ногоо шөл нь танилцуулж, "Varka" програм дээр үргэлжлүүлэн хоол хийх нэг цаг, ногоон нэмэх.