Цагаан будааны хоол хийх нь туршлагатай гэрийн эзэгтэйн хувьд хэцүү зүйл мэт санагддаг, гэхдээ шинэхэн тогооч болоход энэ нь сорилт юм. Цагаан будаа нь хэтэрхий хатуу бөгөөд усанд ордог бөгөөд энэ нь мөөгөнцөр мөөгийг шингээж авч болох юм. Тиймээс, амтат будаагаар хэрхэн хооллодог талаар зөвлөгөө нь тусдаа өгүүллээс хүртэх ёстой.
Хачир будаагаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Цагаан будаа дээр цагаан будаа хэрхэн хоол хийх тухай үндсэн зөвлөмжүүдийг эхэлье. Тиймээс хоол хийхээс өмнө усыг цэвэрлэж угаана. Голдуу хүйтэн арван усанд цагаан будаа угааж, алга хоорондох булчингуудыг нунтаглана. Угаасан будаа нь саванд хийж, 200 грамм үр тариа тутамд 300 г ус (буцалж буй ус) хэмжээгээр усаар асгаж болно. Тагийг нь таглаатай сайтар хааж, хүчтэй галд шатаа. 3 минутын дараа гал дунджаар, 7 минутын турш хоол хийж, дараа нь дулаанаа бага зэрэг багасгаж, 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Энэ хугацаанд тогоо нь хүрч, сэгсэрч болохгүй, цагаан будааг бүхэлд нь өдөөж болохгүй!
Хэрвээ та multivarquet-д цагаан будааг гагнахыг мэдэхгүй бол арай хялбар байдаг. Угаасан будаатай хоёр аяга 4 аяга ус авч, "Varka" төхөөрөмж дээр 30 минутын хугацаагаар төхөөрөмжийг тавина. Төхөөрөмж нь энэ горимд тоноглогдоогүй хүмүүст "Pilaf" горимыг ашиглахыг зөвлөж байна. Эцэст нь, уурын зууханд цагаан будааг хэрхэн хоол хийх талаар ярилцаж болно. Үүнийг хийхийн тулд цагаан будаа тэнцүү хэмжээгээр ус асгаж, төхөөрөмж дээр 35 минутын турш эргүүлж, дараа нь үйрмэг болон сайн чанасан цагаан будааг чимж байна.
Хөөрөлдсөн будаагаар хэрхэн хоол хийх вэ?
Супермаркетын тавиур дээр ууршин будааны өмнө эмчилгээнд уур өгч байсан. Энэ процессын ачаар цагаан будааны үр тариа үржилд бэлтгэхэд хялбар байдаг.
1: 2 харьцаатай усаар будаатай усаар угааж галд аваад ус буцалгана. Буцалсаны дараа хамгийн бага дулааныг багасгаж, бүлүүрийг дахин 20 минут буцалгана.
Цагаан будааны дугуй хэрхэн хоол хийх вэ?
Дугуй цагаан будаа нь илүү цардуултай, тиймээс жаахан зөөллөх нь амархан биш юм. Эхлээд та цэвэр усыг цэвэршүүлэхийн тулд цагаан будаа тариагаа угааж цэвэрлээд, энэ нь удаан хугацаагаар үр тариагаа энгийн будаа бэлтгэх байсан бол арай илүү ус, цаг хугацаа шаардах болно. Цагаан будаа угаах дараа ус цэвэрхэн байхдаа шинэ шингэнийг асгаж, 4 дахин ихээр хийнэ. Ийнхүү бид шингэний давснаас илүү их хэмжээгээр цацаж, ердийн байдлаар бүрэн шингээнэ. Цагаан будааны үр тариа бэлэн байдалд хүрэхэд тэд хүйтэн усаар угааж байх хэрэгтэй.
Салатыг бор будаагаар хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Бор будаа нь зөвхөн цагаанаас илүү ашиг тустай төдийгүй, энэ нь бас хялбар болгодог. Бүрхүүлээс болж энэ нь буцалгаагүй, сэвсэрч хэвээр үлддэг тул саладад тохиромжтой.
Хүйтэн устай 2 1/2 шилтэй халуун усаар дүүргээд, халааж буцалгаад буцалгаад буцалгасны дараа 35-40 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
Хэрхэн богино долгионы зууханд цагаан будаа хийх вэ?
Угаах будаа нь богино долгионы зууханд тохиромжтой хоолонд байрлуулж, 1: 2 харьцаатай усанд юүлнэ. Хоол хүнсний хальстай хоолыг тавган, 5 минутын турш хамгийн их тэжээлээр хоол хийх боломжтой. Цаг хугацааны төгсгөлд бид хүчийг хагасаар багасгаж, 15 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлэн хийдэг. Бэлтгэл ажлыг эхлэхийн өмнө гарын авлагад заасан төхөөрөмжтэй цагийг шалгаарай. Бэлтгэсэн цагаан будааны чөлөө 5 минутын турш кино дор байлгана. Бон хүсэл!