Шүүслэг, анхилам үнэртэй, сайхан амтат гуа нь олон хүний дуртай хоол юм. Энэ нь магни, кали, төмрөөр, C ба R. бүлгийн витаминаар дүүргэгдэж, цангах чадварыг бүрэн төгс болгож, цусан дахь холестерины түвшин буурч, тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг. Гэхдээ энэ нь ихэвчлэн сайхан гуа нь үнэхээр амттай биш дотор харагддаг. Үүнийг яаж сонгохыг энэ өгүүллээс уншаарай.
Хэрхэн гуа сонгох вэ?
Юуны өмнө бид үүнийг худалдаж авах газартай нь хамт тодорхойлно. Хэрэв энэ нь супермаркет, албан ёсны зах зээл, дэлгүүр байвал энэ нь хамгийн сайн арга юм. Энд бүтээгдэхүүн зайлшгүй шаардлагатай эрүүл ахуйн үзлэгт орж, зөв нөхцөлд хадгалагдаж, үр дүнд нь гэмтсэн бүтээгдэхүүний хордлого эрс багассан. Жимс жимсгэнэ, хортой хүнд металлыг бүгдийг шингээдэг тул хурдны зам, хурдны зам дээр борлуулсан амтат гуа худалдан авах нь маш аюултай. Хамгийн сайхан нь гуа нь газар дээр хэвтэж байж болохгүй, харин тусгай тавиур дээр байх ёстой. Мөн гуа нь маш нягт арьс биш гэдгийг санаарай. Тиймээс таны сонгосон бүтээгдэхүүн нь толбо, хагарал, ан цавгүй байх ёстой. Тарагны амтат гуа агууламжаас шалтгаалан гелон целлюлозыг нянгийн хувьд тохиромжтой үржүүлгийн газар болгох нь худалдагчийг тань тайрч авахыг зөвшөөрөхгүй.
Сайхан, амтат гуа хэрхэн сонгох вэ?
Зүгээр л гүйцээсэн гуа худалдан авахын тулд эхлээд хамгийн сайн сэгсэрнэ. Үр жимс нь үргэлж ваниль, зөгийн бал, лийр, тэр ч байтугай хан боргоцойтой маш сайхан үнэртэй байдаг. Хэрэв гэнэт амтат гуа үнэр алга, эсвэл ногоон шиг үнэртэй байвал худалдан авахгүй байх нь илүү дээр юм - энэ нь бүдгэрээгүй. Дашрамд хэлэхэд, гудамжинд дулаацах илүү амттай, амттай амт нь болно. Та бас "амтат гуа" -ыг "мэдрэгчтэй" гэж хэлэхийг оролдож болох боловч энд бүх зүйл янз бүрийн зүйлээс хамаарна. Жишээ нь, "Kolhoznitsy" гуа сонгохдоо түүний гадаргуу нь гөлгөр бөгөөд "Тorpedo" нь эсрэгээрээ, барзгар. Өөр нэг "Хамтарсан фермийн охин" дугуй, шаргал өнгөтэй, "Торпедо" - хөнгөн, урттай байх ёстой. Хэрэв та хальс дээр хуруугаараа бага зэрэг шахаж байвал гуа жаахан хавар болно. Хэрэв гэнэт энэ нь хатуу бол энэ нь хөгшрөлтгүй, дотор нь ногоон байх болно гэсэн үг юм. Хэрвээ чиний хуруу унах юм бол энэ нь гуа нь хэтэрсэн, удахгүй муудах болно гэсэн үг юм. Хамгийн гол нь энэ нь гашуун байж магадгүй юм.
Амтат гуа идэх, хадгалах нь зөв үү?
Эхлээд харахад, амтат гуа, амтат үнэр, амтат үнэрийг сайхан өнгөрүүлээрэй. Гэтэл энд маш чухал ялгаа бий.
- Хэрэглээний өмнө, гуаыг халуун усаар савангаар сайтар угаа. Энэ нь гуа хальс, түүний гадаргуу дээр байгаа хорт бодис байдаг учраас учир нь.
- Өрөөний температурт тайрах, хагас идсэн гуа хэзээ ч бүү хадгал. Бүх гуаыг нэг удаа идэж чаддаггүй, тэр даруй хөргөгчинд ав.
- Гэдэсний хорт хавдар үүсэх эрсдэлтэй тул хүйтэн ус, исгэлэн сүүг согтууруулах ундаа, сүүтэй хамт хэрэглэх нь зүйтэй.
- Мелон нь маш хүнд бүтээгдэхүүн бөгөөд хоол идэхээс эхлээд идэх юмуу ходоодоо хоосон байхад идэх хэрэгтэй.
- Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан гуа хэрэглэх, пепсины шархлаа, жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдийг хүндрүүлэхгүй байхыг зөвлөдөггүй.
Хэрэв та сайн чанарын гуа худалдан авахыг хүсвэл энэ нь наймдугаар сарын сүүл буюу 9-р сарын эхээр улирлын улиралд хийх болно. Хамгийн ашигтай нь хожуу боловсрох амтат гуа бөгөөд кино хальснаас гадуур ургадаг бөгөөд пестицид, ашигт малтмалын бордоо бага ашигладаг.
Энэ гайхамшигтай жимсүүдийн шинэлэг нь өвөл нь амттай хоосон зайг гаргаж өгдөг - саатал болон амтат гуа чанамал .