Ихэнх тохиолдолд бамбайг зөвхөн kefir эсвэл сүү дээр бэлтгэх боломжтой бөгөөд усны шинжилгээний суурь болгон ашиглах санаа нь эргэлзээтэй байдаг.
Бид эргэлзэж бүх эргэлзээг зайлуулж, эсрэг талыг нотлох хоёр жор санал болгож, ус дээр зөөлөн, зөөлөн бинкийг бэлтгэхэд тусалдаг.
Ус дээр бүйлсний мөөгөнцрийн бин - жор
Орц:
- улаан буудайн гурилыг 525 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 495 мл;
- тахианы сонгосон өндөг - 2 ширхэг.
- сахар-85 гр;
- шинэхэн мөөгөнцөр - 25 гр;
- Зуурмагийн үнэргүй наранцэцгийн тос - 70 мл;
- чулуулгийн давс - хавчих;
- Хайрлах тосны үнэргүй наранцэцэг - 140 мл.
Бэлтгэл ажил
- Мөөгөнцөрийг идэвхжүүлэхийн тулд тэдгээрийг дулаан, цэвэршүүлсэн усаар хольж, дулаанаар хорин минут байлга.
- Хэсэг хугацааны дараа шигшүүлсэн гурилыг мөөгөнцрийн найрлагатай хольж, дервен минутын турш исгэхийн тулд дулаанаар холино.
- Энэ хугацаанд сонгосон тахианы өндгийг зодож, аажмаар бүх сахар, давс, наранцэцгийн тосны хавчих нэмнэ.
- Зуурсан зуурсанд өндөгний массыг цутгаад, хольж хутгаад гучин минутын дараа өгнө.
- Одоо бид мөөгөнцрийн зуурмагийг холиодгүй гурвалжинг хуурч эхэлдэг бөгөөд аажмаар халбагаар аяганаас авч, хайруулын тавган дээр халсан тавган дээр наранцэцгийн тосоо хийж өгдөг.
- Бүтээгдэхүүнийг хоёр талд нь browned дараа таваг дээр тавьж, үйлчилж, цөцгий болон бусад нэмэлт нь таны амт нь нэмнэ.
Ашигт малтмалын ус, содын талаар лаванда бинкийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Мөөгөнцрийн оролцоогүйгээр фританы зөөлөн бүтэц нь хүрч болно. Бид ашигт малтмалын оргилуун усыг содаар хоол хийх жорыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.
Орц:
- улаан буудайн гурилыг 525 гр;
- Эрдэсийн гялалзсан ус - 495 мл;
- Элсэн чихэр - 80 гр;
- ваниллин - хавчих;
- хүнсний сод - 5 гр;
- хүснэгт цуу - 15 мл;
- чулуулгийн давс - хавчих;
- Хайруулын наранцэцгийн тосны үнэргүй бол - 140 мл.
Бэлтгэл ажил
- Уг санааг хэрэгжүүлэхийн тулд аяганд ус хийнэ. Давс, элсэн чихрийг нэмж, бүх талстууд нь уусдаг хүртэл зуурмагийн суурийг холино.
- Одоо чихэрлэг шингэн ваниллин, цуутай натритай болтол нь шидээд, гурилыг нь чангаруулж, боодол нь туслалцаа аваарай.
- Зуурмаг нь зузаан, цөцгийтэй цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
- Дараа нь бид бүтээгдэхүүнийг шарсан төмс рүү халааж, хайруулын тавган дээр халааж тавган дээр нь зуурсан гурилыг нь тараана.
- Rouge бинканууд нь тавган дээр тархаж халуун хүртэл үйлчилдэг.