Хэрэв та амттай, сэтгэл хангалуун хоол идэх хэрэгтэй бол энэ хоол нь агуу юм. Одоо бид зууханд төмстэй тахианы хөлийг жигнэх талаар танд хэлэх болно.
Зууханд төмстэй тахианы хөлийг нь жороор бэлтгэх
Орц:
- shin тахиа - 6 ширхэг.
- төмс - 6 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг;
- том лууван - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- нимбэгний шүүс - 15 мл;
- Sunflower тос, үнэргүй - 40 мл;
- тахиа бэлтгэх;
- чинжүү;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Темс нь миний зөв бөгөөд цэвэрлэхгүйгээр хагасыг нь огтолж авдаг. Хальдаг сонгино нь 4 хэсэг, сармисын хумс - хагас хэсэгт хуваагддаг. Лууваннууд нь мөн зүсмэлүүдээр хуваагдсан байдаг. Тахианы махны тахиа нь тахианы амтлагчаар цацагддаг. Хүнсний ногоо, давс, чинжүү зэргийг байрлуулж, тахианы хөлийг дээр нь тавьдаг. Бид ургамлын тосоор нимбэгний шүүсийг хослуулдаг. Үр дүнтэй хольцтойгоор бид бүтээгдэхүүнээ усалж, сайн халаасан зууханд хийнэ. 40 минутын дараа хоол нь үйлчлэхэд бэлэн болно.
Нь төмс нь ханцуйндаа Тахианы хөл
Орц:
- тахианы хөл - 8 ширхэг;
- сармис - 4 хумс;
- төмс - 1 кг;
- чинжүү;
- давс;
- ургамлын тос - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
Тахианы маханд Shanks хатаасан, хатаасан, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Бид ургамлын тос хийнэ, бид меленскийг жижиглэсэн сармис, чинжүү, давс хийнэ. Төмс цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, мөн podsalivaem. Бид жигнэмэг хийхэд төмс тавьж, дээр нь тахианы бөмбөрийн оронд тавьдаг. Ханцуйвчуудын ирмэгүүд хоорондоо бэхлэгддэг. Бидний хоолыг ойролцоогоор нэг цаг орчим дунд зэргийн халуун зууханд шарна. Хэрэв та улаавтар царцдасыг авахыг хүсвэл хоол хийх процесс дуусахаас 20 минутын өмнө ханцуйг тайрана уу.
Төмстэй гурилтай хөлтэй мах
Орц:
- shin тахиа - 6 ширхэг.
- төмс - 1 кг;
- цөцгийн тос - 250 гр;
- сармис - 2 хумс;
- бяслаг - 300 гр;
- давс;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тахианы мах давсалсан, амттай халуун ногоотой улирал, цөцгий болон жижиглэсэн сармис нэмнэ. 30 минут байлгана. Тунгалаг төмс нимгэн зүсмэлүүдээр таслагдана. Түүнчлэн podsalivaem тэдгээрийг маягтаар бөглөнө. Дээрээс нь бид тахианы хөл байрлуулдаг. Материалыг тугалган цаасаар хучиж 50 минут 50 минутын турш шатаасан байна. Дараа нь бид маягаа авч, тугалган цаасыг авч, бүх үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, дээд browned хүртэл жигнэх.
Зууханд төмстэй тахианы хөл бэлтгэх
Орц:
- тахианы хөл - 12 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- сонгино - 2 ширхэг;
- төмс - 1,5 кг;
- карри - нэг хавчих;
- шар буурцаг сумс - 30 мл;
- майонезаас - 50 г;
- zira - нэг хавчих;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Майонез, холимог болон амтлагч сумтай холино. Үрийг нь цуу асгаж байна. Наад зах нь нэг цагт 2, эсвэл бүр илүү сайн - шөнийн цагаар. Сонгино куб руу хувааж улаан хүртэл өнгөрнө. Темсийг цэвэрлэж, нимгэн цагирганд хуваана. Дараа нь буцалсан ус руу буцалгана, минутыг буцалгана. 2. Дараа нь усыг зайлуулж, төмсийг таваг дээр тавина. Давс, чинжүү, ургамлын тос нь цацаж болно. Сонгины дээд газар сонгино, дээр нь - зүсмэлүүд улаан лооль болгон бууруулсан байна. Бид майонезын торон хийж, тахианы хөл тавих. 30 орчим мл ус хийнэ. 40 минутын турш сайтар халаана.
Төмстэй зууханд тахианы хөлийг жигнэх
Орц:
- тахианы маханд - 9 ширхэг.
- майонезаас - 100 гр;
- Сармисын хумс - 3 ширхэг.
- төмс - 1 кг;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Тахианы цилиндрийг давс, чинжүүг цэвэрлэ. Майонезаас жижиглэсэн сармистай хольсон. Үрийг нь амталдаг тул бид хөлийг нь түрхээд 20 минутын турш орхино. Халаасан төмс 4 хэсгээс бүрддэг. Мөн давс, чинжүү, сармис нь үлдсэн майонезаас хамрах. Төмсийг жигд жигнэсний дээр тавина. Дунд зэргийн халуун зууханд ойролцоогоор 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хүн бүхэн сайхан амттай байдаг!