Манникийн суурь нь сүү, исгэсэн сүү, цөцгий, эсвэл kefir-д үйлчилж болно. Гэхдээ та удаан хугацаагаар хөргөгчинд эргэлдэж хүлээж байгаа бол үүнийг ашиглаж болно. Энгийн гэртээ хоол хийх бүх л зохимжтой зүйл бөгөөд жороор түгээмэл байдаг бөгөөд найрлага нь харилцан солилцох чадвартай, зүрх сэтгэлийг нь сорьж, цөөн хэдэн шалгагдсан жорыг өгөхөд туслах явдал юм.
Тараг дээр манникийн жор
Орц:
- semolina - 1 зүйл;
- Сүүтэй сүү - 2 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Маргарин, эсвэл цөцгийн тос - 60 гр;
- элсэн чихэр - 3-4 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1/2 tsp;
- гурил - 3-4 tbsp. халбага;
- жүүс 1/2 нимбэг.
Бэлтгэл ажил
Тараг дээр манжин бэлтгэхийн өмнө манго нь зөөлөн, зөөлхөн болгохын тулд амандаа үлдээх хэрэгтэй. Коффийн ургахын тулд халуун мөстэй сүүг бөглөж, 30-40 минутын турш үлдээгээрэй. Бүгд чийгшлийг шингээсэний дараа элсэн чихэртэй жигнэмгийг давсалж холино.
Бид цөцгийн тосыг хайлуулж зөөлөн чанаад өндөгнөөс нь нимбэгний шүүстэй хамт үндсэн манна дээр нэмнэ. Гурил гурилыг жигнэн нунтаглаж, сүүлчийн ээлжинд зуурсан зуурт унтах болно. Зуурмагийг нэг төрлийн болгоод дараа нь тосоор жигнэх жигд таваг хийнэ. Дараа нь 180 градусын зууханд урьдчилан халааж, 30 минутын турш хооллоорой.
Бэлэн хийсэн бялууг жимс, зөгийн бал, сироп, хайлсан шоколад эсвэл саатал зэрэг өөрийн амттай болгон чимэглээрэй.
Хэрэв та энэ жороор тараг дээрээ манжин дээр хоол хийхээр шийдсэн бол зуурсан гурилыг тос хийж, таглаагаа хааж, 40 минутын турш "Baking" горимыг тавина.
Манник үзэм бүхий муудсан сүүтэй
Орц:
- semolina - 200 гр;
- Curdled сүү - 200 мл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- жигнэсний жигд нунтаг - 1 халбага;
- үзэм - 1 хөлдөөсөн.
Бэлтгэл ажил
Хоол хийхээс өмнө тариалсан үр тариа тараг хийнэ. Үүний зэрэгцээ, элсэн чихэр, цагаан өндөгтэй хумсны өндөг. Шаардлагатай бол асфальт ба уураг мангад нэмнэ. Дараа нь бид өндөгний хольц, жигд нунтагыг танилцуулна. Зуурсан гурилыг сайтар хутгаж, үлдсэн зуурсан гурилыг нь сайтар арилгана.
Ургамлын суурийг хийнэ, өмнө нь тосолж, 40 минутын турш 180 минутын турш халаасан зууханд хийж тавина. Үйлчлэхийн өмнө гурилгүйгээр тарган дээр манникийг 10 минутын турш хөргөнө.
Тараг дээр шоколад манник хийх жор
Орц:
- semolina - 1 зүйл;
- тараг - 1 1/2 зүйл;
- какао нунтаг - 3 tbsp. халбага;
- самар - 1 хөлтэй;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- ургамлын тос - 100 мл;
- гурил - 100 гр;
- жигд нунтаг - 1 1/2 цайр.
Бэлтгэл ажил
Дулааны саатай сүүг семолина дүүргээд, 1 цаг явна. Цаг хугацааны төгсгөлд ургамлын тос, элсэн чихэр нэмээд холино. Элсэн чихэрийн талстыг бүхэлд нь буулгах хүртэл сайтар холино. Какао гурилыг хольж хутгаад холимог үүсгэхгүйн тулд холино. Эцэст нь бид зуурсан гурилыг хийж өгнө
Бид илгэн цаасаар дүүргэж, зуурмагийг 40 минутын турш 180 минутын турш урьдчилан халаах зууханд хийнэ. Цаг дууссаны дараа манника 15 минут сэрүүн, нунтаг сахараар цацаж, ширээн дээр тавь.
Хэрэв та илүү их шүүслэгийг хийхийг хүсч байвал халуун байсаар байх болно. Шоколад манникий сиропын сонголтуудын нэг нь "Baileys" архи, тосыг ижил хэмжээтэйгээр хольж болно. Энэ таваг нь 4-5 хоолны халбаган дээр хангалттай юм.