Шошийн Mash нь тааламжтай амттай боловч энэ нь тэдний цорын ганц ариун журам биш юм. Энэ өгүүлэлд бид Маха-гийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярилцах болно. Үүнийг бид энэ бүтээгдэхүүнийг агуулсан витамин , эрдэс бодисыг агуулдаг бөгөөд үүнийг яагаад зөвлөдөггүй вэ гэдгийг яаж ойлгох болно.
Баян буурцгийн шошны ашиг тус, заалтууд
Энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах 18 амин хүчлийг агуулдаг ба үүнд орлуулах боломжтой байдаг. Мөн шошнд B, PP, C, E, A зэрэг витаминууд байдаг. Эдгээр бодис нь цайр, мангани, зэс, селен, кали, фосфор зэрэг бодисууд юм. Хүний биед зориулан мацаг барих нь зөвхөн витамин, эрдэс бодис биш, харин жингээ хасах хүсэлтэй хүний хоолны дэглэмд багтаж болно. Болж байгаа шошны илчлэгийн хэмжээ 100 грамм тутамд 103 ккал байдаг бөгөөд энэ нь та бүхэн зөвшөөрөхгүй. Тэдгээр хоол нь маш тэжээллэг, бие махбодид шингэсэн байдаг нь хоолны дэглэмийг ажигладаг хүмүүст үр тарианы үр өгөөж нь илэрхий юм.
Эдгээр буурцагийг тогтмол хэрэглэх нь цусны судасны ханыг бэхжүүлэх, дархлааны тогтолцооны үр ашгийг дээшлүүлэх, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад хувь нэмэр оруулна. Бөөрний агууламжтай эрдэс бодис нь ясны эдийг бэхжүүлэхэд тусалдаг тул энэ нь бүтээгдэхүүний өвдөлтийг мэдэрч, биеийн тамирын дасгал хийх зэрэг идэвхтэй оролцдог хүмүүст зориулсан бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Мэргэжилтнүүд долоо хоногт 1-2 удаа л мангаснаас идэх хоол иддэг гэж үздэг. Бие махбодыг витамин, шаардлагатай бодисоор дүүргэж чадна гэж шинжээчид үзэж байна.
Энэ нь цэвэршилтийн үед mung буурцаг, эмэгтэйчүүдэд ач тусаа өгөх болно. Судалгаагаар буурцаганд агуулагддаг аминопласттай хүчлүүд нь дааврын үндэсийг хадгалж, тогтворжуулдаг. Үүнээс үл хамааран эрэгтэйчүүд ч бас боломжтой
Гэхдээ шээс хөөх эм нь шээс хөөх эмтэй байдаг тул бөөр, шээсний замын өвчтэй хүмүүст ижил төстэй хоол хүнсээр сайтар оруулаарай. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь гөлгөр гэдэс, тэр ч байтугай диспепсисыг өдөөж болох тул гэдэсний гэдэсний дутагдалд орсон хүмүүст ногоон буурцаг идэхийг зөвлөдөггүй. Харшлын урвал, месаза хэрэглэх нь ховор боловч тэдгээрийн илрэх магадлал нь хэвээр байгаа тул хоолны дэглэмд тэдгээрийг ажиглагдаж буй хүмүүстээ оруулахыг хориглодог.