Vegetarianism бол бүхэлдээ соёл бөгөөд хүн төрөлхтөнд хоол тэжээлийн хандлагыг өөрчилдөг төдийгүй амьдралыг бүхэлд нь өөрчилдөг. Цагаан хоолтон хүнс нь амтгүй, амтгүй байдаг гэж үздэг ч үнэндээ махгүй болгосон олон амтат хоол байдаг. Бие махбодийн хэрэгцээ шаардагддаг тул цэсийг ургамлын гаралтай уургаар дүүргэх нь чухал юм.
Хэрэв та цагаан хоол идэж чадах зүйлээ мэдэхээс өмнө энэ үзэл баримтлал өргөн цар хүрээтэй, хэд хэдэн чиглэлийг багтаасан гэж хэлмээр байна. Хоол хүнс, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, зөгийн балыг оруулаагүй хоолны хамгийн хатуу хязгаарлалт бол веганизм юм. Овоо-цагаан хоолтоныг дагах нь хүн өндөг, зөгийн бал өгч чадна. Өөр нэг чиглэл бол lacto-vegetarianism бөгөөд тэдгээрийг идэж болохгүйг мэддэг байх нь чухал бөгөөд ийм чиглэлийг дагаж мөрдөгч нь өндөг, мах, загасыг хэрэглэхийг хориглодог. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол lacto-ovo-vegetarianism бөгөөд загас, мах, далайн хоол гэх мэт бүх зүйлийг идэхийг зөвшөөрдөг. Сүүлчийн хувилбар нь хамгийн түгээмэл тул бид үүнийг анхаарна.
Цагаан хоолтон юу иддэг вэ?
Та цагаан хоолтон хоолны дэглэмийг бага, муу гэж хэлэх боломжгүй, одоо та үүнийг үнэмшүүлэх болно.
Цагаан хоолтон юу иддэг вэ:
- Үр тариа . Тэдний бүтэц нь маш чухал нүүрс хүчлийн олон тооны нүүрс ус агуулсан байдаг. Түүнээс гадна тэд янз бүрийн эрдэс бодис, витамин болон бусад ашигтай бодисоор баялаг байдаг. Хоолны хувьд та нарыг нарийн боов, үр тариа, гоймон, өглөөний цайгаар оруулж болно.
- Шош . Энэ нь махыг өгөхөөсөө өмнө маш чухал уургийн нэг эх үүсвэр юм. Хамгийн их уураг нь шош, шар буурцаг, вандуй, вандуйд агуулагддаг.
- Хүнсний ногоо . Цагаан хоолтнуудад зориулсан хамгийн их хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнүүд нь бие махбодийн олон процессуудад оролцдог биологийн идэвхит бодисууд агуулдаг. Шилэн агууламжийн ачаар хоол боловсруулах систем сайжирч байна. Хүнсний ногоогоор хүнсний ногоо тариалах олон тооны хоол бэлтгэх боломжтой.
- Жимс . Амттай зууш эсвэл амттан бэлтгэх гайхалтай сонголт. Үүнээс гадна янз бүрийн витамин, эрдэс, хүчил, бусад ашигтай бодисууд орно. Жимсээс салад бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Янз бүрийн жимс жимсгэнүүдийн хослолоор маш их үр өгөөж авчирдаг. Жимс нь өглөөний хоол, хөнгөн зуушаар тохиромжтой. Шим тэжээл агуулсан хуурай жимс жимсгэнэийг бүү мартаарай.
- Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн . Цагаан хоолны цэсийн маш чухал хэсэг. Хоол хүнс, сүү, зуслангийн бяслаг, цөцгий, цөцгийн тос, зайрмаг, кофег уух гэх мэт зүйлс багтах ёстой. Зарим бүтээгдэхүүн амьтны гаралтай ренет энзимийг ашигладаг болохыг анхаарна уу.
- Амтат . Амтатыг сонгохдоо олон жүжигчид яс, яс, шөрмөсийг хүлээн авах желатиныг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь цаашид цагаан хоолтон болдоггүй юм. Боломжийн эмчилгээ,
эрүүл мэнд, хэлбэрийн эрүүл мэндэд эрүүл биш байдаг.
Цагаан хоолтоныг дэмжигчдэд хоолны дэглэмийг асар их ач тустай бүтээгдэхүүнээр дүүргэх нь чухал юм. Жишээлбэл, уураг, ургамлын гаралтай өөхлөгийг бие махбодид хүргэдэг самар зэргийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэдийгээр далайн хоол хүнсийг хориглодог ч цагаан идээтэй хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг йодыг агуулсан замаг байдаг. Үүнээс гадна тэдгээр нь амархан шингэсэн уураг, витамин, эрдэс бодисууд байдаг. Хоолны амтыг төрөлжүүлэх, сайжруулахын тулд, янз бүрийн ургамлын холтос, үндэс, үрийг ашигладаг халуун ногоо, халуун ногооны тухай мартаж болохгүй. Жиа, чинжүү, яст мэлхий, кардамон, лаврын зэрэг төрөл бүрийн төрөл зүйлүүд маш их алдартай.