Витамин нь бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулдаг даавар, ферментүүдийн салшгүй нэг хэсэг болох хүний эрхтний үйл ажиллагааг хангахад шаардлагатай биологийн идэвхт бодис юм.
Витамин нь байгаль дээрээс хоол хүнсээр эсвэл биед нэгтгэгддэг. Түүний нэрийг A, B, C, D, E, H, K (болон бусад) Латин үсгээр амин дэмээр өгсөн.
Б бүлэгний хамгийн их судлагдсан витаминууд. Олон тооны витаминыг ус буюу өөхний уусмалын суурь дээр бүлэглэн ангилдаг. Липосолгол болох липофитаминам нь А, K, D, E. Эдгээр нь зөвхөн нэг удаагийн хэрэглээ болон өөх тосыг шингээдэг. Луувангийн шүүс (А амин дэм агуулсан) гэж хэлэхэд хэд хэдэн дуслаар ургамлын тос нэмнэ.
Витамин нь байгаль орчны нөлөөнд маш мэдрэмтгий байдаг. Хоол хүнсний зохисгүй хадгалалт, дулаан эмчилгээ нь тэдний тоог бууруулж, эсвэл бүрмөсөн устгах боломжтой. Витаминий аюулгүй байдалд нөлөөлж буй гол хүчин зүйл нь хүрээлэн буй орчны агаар, чийг, хүчиллэг суурь тэнцэл, нарны гэрэл, өндөр температур, металын ион, түрэмгий бичил биетүүд, ферментүүд болон шингээгч бодисууд юм. Витамин нь хоорондоо нягт холбоотой байдаг антивитамин бөгөөд бодисууд нь химийн найрлагатай төстэй, бодисын солилцооны үйл явц дахь амин дэмийг орлуулах, таслах, зогсоох зэрэг юм.
Витамин Е нь бусад витаминуудтай адил түвшинд ашигтай байдаг. Бие махбодын дутагдлаар, avitaminosis байхгүй үед гиповитаминоз үүсдэг. Ийм нөхцөлд хаврын улиралд хамгийн их тохиолддог. Шинж тэмдгүүд - дасгал хөдөлгөөн, идэвхгүй байдал, түргэн ядрах, нөхөн сэргээхэд шаардлагатай хугацаа ихсэх
Витамин Е хэрэглээ гэж юу вэ?
И витамины ашигтай шинж чанарыг үнэлэхэд хэцүү байдаг. Энэ нь дархлааны тогтолцоонд чухал ач холбогдолтой холбоос бөгөөд биеийн хурдацтай сэргэлтийг сайжруулж, ядаргаа тайлах, цусны судсыг бэхжүүлэх, цусны бүлэгнэлтийн зохицуулалтыг зохицуулах, цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгох, сахарын түвшинг бууруулах зэрэг нь чихрийн шижин өвчний болон чихрийн шижин өвчний хүмүүст маш хэрэгтэй байдаг. Тамхи татахаас хор хөнөөлийг багасгах нь хорт хавдар үүсэхээс хамгаалдаг.
Е витамины ашиг тус нь эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой байдаг. Яагаад гэвэл энэ нь залуучуудыг уртасгаж, гоо сайхныг хадгалж чаддаг. Мэдрэхүйгээр хөгшрөлтийг удаашруулж, эдийг сэргээдэг, булчингийн тогтолцоог дэмждэг. Арьсны бат бөх байдлыг сайжруулж арьсны бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулсны дараа сорвижилтын эрсдэлийг бууруулдаг бөгөөд арьсыг пигмент толбо үүсгэхийг зөвшөөрдөггүй. Сарын тэмдгийн мөчлөгийг зохицуулж, PMS-ийн илрэлийг багасгаж, нөхөн үржихүйн тогтолцооны хөгжилд сайнаар нөлөөлдөг. Жирэмсэн эмэгтэйг витамин Е эмчээс авна. Гормоны системийг сайжруулж, ихэсгэх чадварыг сайжруулж, цусны эргэлтийг багасгаж, ядаргаа тайлах, эрүүл саруул жирэмслэлтийг дэмжинэ.
Е витамины ашиг тус, хор хөнөөл
Хоол боловсруулах замын үрэвсэл, харшлын урвал, тархины цус алдалт, хоол боловсруулах замын цус алдалт зэргээс шалтгаалан маш их хэтрүүлэн хэрэглэсний дараа хэрэглээний сөрөг нөлөө гарна. Цусан нимгэн артерийн аргаар Е амин дэмийг авч, бие даасан мэдрэмжийг нэмэгдүүлэх нь тохиромжгүй.
Өдөр бүр Е витаминыг хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ нь хоол хүнсэндээ хүлээн авахад илүү ашигтай байдаг. Насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын норм нь 30-45 мг. Е витамин нь ургамлын тос, самар, алим, элэг, сүү, бууцай, чацаргана, цэцэгт байцааны үрийг агуулдаг. Улаан буудайн үр хөврөл, үр тариа, хивэг нь маш их ашигтай байдаг.