Бид танд тааламжтай, амттай, бинканз , амтат төмс зэргийг санал болгож байна. Тэд түргэн зууш эсвэл өглөөний цайнд тохиромжтой. Тэдгээр нь туранхай цөцгий, тараг, цөцгийн тос зэргээр үйлчилнэ.
Талх, төмс зэргээс бинк хийх жор
Орц:
- дээд зэрэглэлийн гурил - 2 tbsp. халбага;
- zucchini - 1 хэсэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- dill шинэхэн - 0.5 tufts;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Сквош угааж, шаардагдах хальсыг нь багасгаж, ач хүү дээр нь цэвэрлэнэ. Бид бага зэрэг нимбэг өгч, дараа нь бүх нэмэлт шүүсийг шахаж авдаг. Бид мөн grater дээр хальсалж төмс нунтаглаж, шинэхэн цэвэр ногоон цавчих, сараалжтай сонгино, сармис шидэж. Хүнсний ногооны чөмөг рүү бүх ногоо нэмээд, халбагаар масс хольж, гурил асгаж, өндөглөдөг. Дараа нь халуун ногоо, улирал дахин сайтар холино. Нь хайруулын тавган дээр бид тос халааж, хүнсний ногооны зуурмаг нь слайд нь тархсан, дээд хөнгөн дараарай. Буурцагны хажуу талыг кризинд хийж байх үедээ зөөлөн болгоод жаахан буцалгана. Бид тэдэнд шинэ ногоо, цөцгийтэй үйлчилдэг.
Сорганууд болон төмсүүд
Орц:
- төмс - 200 гр;
- zucchini - 500 гр;
- гурил - 100 гр;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, хүнсний ногоог сайтар угааж, боловсруулж, жижиг зүсмэлүүдээр хэрчиж, дараа нь аяга хутгагч ба хумсны тавина. Дараа нь жижиг хэсгүүдийн дагуу гурилыг асгаж сайтар холино. Туршилтын үр дүнд бид жижиг бин хэлбэртэй, тэдгээрийг хайруулын тавган дээр халбагаар тарааж, хоёр талдаа дулаан газрын тосоор шарсан байна. Үүний дараа панзан дээр таваг тавина, цөцгий, шинэхэн ногоотой үйлчилнэ.
Сорганууд болон төмсүүд
Орц:
- гурил - 5 tbsp. халбага;
- zucchini - 2 ширхэг.
- цөцгий нь бага өөх тос - 3 tbsp. халбага;
- төмс - 8 ширхэг.
- өндөгийг ууршуулсан уураг - 3 ширхэг.
- сонгины ногоон - 200 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Төмстэй зутан нь гүн гүнзгий саванд том tetrochka дээр угааж, цэвэрлэж, нунтагладаг. Дараа нь ташуурдуулж өндөгний цагаан нэмнэ, гурил асгаж, буталсан dill, ногоон сонгино болон амт нь халуун ногоо нэмнэ. Нэг масстай нэгэн төрлийн шингэн төлөв рүү өдөөдөг. Одоо бид гурилын халбагаар хийж, тал бүр дээр тос, шарсан махтай хайруулын тавган дээр тавь. Дараа нь бид тэднийг жигнэх тавиур дээр хийж, халуун зууханд 15 минут орчим хугацаагаар жигнэнэ. Хоол хийх дуусахаас хэдхэн минутын өмнө гэсгээх бяслаг, төмс, скетктуудаас бин хийнэ, дахин зууханд явуулна. Бид аяга таваг дээр бага өөх тос цөцгий, шинэхэн ногоотой хамт хоолоор үйлчилдэг.
Талх, темсээс бингийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- төмс - 600 гр;
- төмсний цардуул - 2 tsp;
- zucchini - 500 гр;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- Muscat сараалжтай самар - амтлах;
- өндөг - 1 ширхэг;
- үйлчлэхэд алимны нухаш;
- шинэ салат - 0.5 цацраг;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Шинэ салатыг зайлж, хатаагаад хутгана. Темс болон зутан нь угааж, боловсруулсан, том grater дээр rubbed болон шүүс шахаж байна. Үүний дараа холимог гурил, цардуулыг асгаж, өндөг нэмнэ, амт нь давс нэмэх, газрын самар нь хаях болно, дараа нь хүнсний ногооны масс холино. Дахин хэлэхэд, бүгдийг нь хутгаж, жигнэмэгийг дулаахан тосоор тал бүр дээр 3 минутын турш жигнэх царцдас гарах хүртэл хуурна. Бид эхлээд цаасан дээр салфетка хийж, дараа нь илүүдэл тос шингээж, дараа нь шинэхэн бэлтгэсэн алимны нухашаар үйлчилдэг.