Нойр булчирхай нь хоёр чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Юуны өмнө энэ байгууллага хоол боловсруулах эрхтэний арслангийн эзлэх хувийг үйлдвэрлэх үүрэгтэй бөгөөд тэдний оролцоогүйгээр задаргаа хийх боломжгүй юм. Хоёрдугаарт, нойр булчирхай нь инсулины synthesizer юм. Үүний дагуу, энэ функциас устах үед чихрийн шижин үүсдэг.
Панкреатит нь ферментийн ялгарал алдагдсанаас үүсдэг нойр булчирхайн үрэвсэл юм. Тэднийг гэдэс рүү илгээхийн оронд ферментүүд илүү идэвхтэй болж, дотор эрхтэн дотор үлдэж, дотроос нь цоолж эхэлдэг.
Энэ тохиолдолд хордлого үүсдэг - гүрвэлзэх эрхтний цус, энзим нь цус руу цацагдана.
Нойр булчирхайн архаг янз бүрийн хэлбэрийн хоол тэжээлийн ялгаа
Панкреатитын хоолны дэглэм нь өвчний хэлбэрээс хамаарна. Цочмог хэлбэр нь цаг хугацааны хувьд нэг удаагийн довтолгоо, дараа нь зохих эмчилгээ хийснээр нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сэргээх боломжтой хэвээр байна. Эмчилгээ нь "өлсгөлөн" хоолны дэглэмээс эхэлдэг бөгөөд эхний өдрүүдэд өвчтөн хоол иддэггүй. Өвчтөнд өвдөлт намдаах эм, ферментийн үйл ажиллагааг хориглодог эм, давсны уусмалыг өгдөг. Цаашид өвчтөн аажмаар нойр булчирхайн үрэвсэлд хэрэглэсэн хоолны дэглэмийн цэс рүү аажим аажмаар шилжинэ.
Архаг панкрегит нь нойр булчирхайг аажим аажмаар (болгоомжтой эмчилгээ хийх) боловч удаан үргэлжлэх боловч үрэвсэх болно.
Архаг панкреатит нь хоолны дэглэм цочмог хэлбэрийнхээс хамаагүй бага байдаг. Өвчин нь удаан, заримдаа мэдрэгдэхгүй. Diet нь хоол боловсруулах эрхтэний ферментийн хүчтэй шүүрэлт шаарддаг бүтээгдэхүүний хязгаарлалтаас бүрддэг. Үнэндээ энэ нь витамины цогцолбор болон бусад өвчний эмчилгээнд нэмэгдэхэд л хангалттай юм. Ихэнхдээ нойр булчирхайн үрэвсэл нь cholelithiasis-ийн үндэс дээр тохиолддог ба бүр илүү олон тохиолдолд чихрийн шижин үүсэх шалтгаан болдог.
Энэ нь өвчний өөр нэг хэлбэр байдаг - тийрэлтийн панкреатит. Энэ хэлбэр нь ихэвчлэн цочромтгой байдаг. Гэсэн хэдий ч цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн үед нойр булчирхайн эдийг гэмтээх, цус алдах, үрэвсэх зэргээс үүсдэг. Реактив нойр булчирхайн үрэвсэл нь ходоод гэдэсний өвчин, архины хэрэглээ, хэт идэвхитэй, удаан хугацааны стрессийг үүсгэдэг хэд хэдэн шалтгааны улмаас нойр булчирхайн сувгийн нарийн үе юм. Энэ нь эдүүдийн хагас задралын үхжил болдог. Энэ хэлбэрийн шинж тэмдэг нь аманд цөсний амт, өвчин намдаах, бөөлжих, таталт өгөх зэрэг шинж тэмдгүүд юм.
Реактив нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм нь өвчний бусад хэлбэрүүдтэй адил юм. Эцсийн эцэст, хоолны дэглэм нь өвчний хүндрэлийг үүсгэхэд хүргэдэг бүтээгдэхүүнийг хасах зорилготой юм.
Цэс
Нойр булчирхай нь хангалттай урт хугацаанд сэргээгдсэн учраас эмчилгээний дэглэмийг сар, түүнээс дээш хугацаанд хэрэглэдэг. Бид долоо хоногт нойр булчирхайд зориулсан хоолны дэглэмийн цэсийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Эхний хоол нь 7 сонголт байна:
- Усны дээр овьёос, бэлэн болсны дараа сүү нэмнэ;
- будаа будаа газрын сүү;
- загас чанасан, луувангийн нухаш;
- Сагагантай махан биет;
- нухсан төмстэй буцалсан загас;
- oatmeal мах steamed soufflé;
- жигнэмэг, вермикелль, бяслаг загас, луувангийн нухашаар жигнэж ав.
Хоёр дахь хоол:
- чихэрлэг жимсний вазелин;
- croutons нь шөл нухсан төмс-лууван;
- ногооны шөл;
- овъёосны бяслаг, шохойжуулсан;
- алимны сорви;
- Алимтай хамт луувангийн курс;
- цагаан будааны будаа будаа.
Гурав дахь хоол:
- нухсан төмстэй төмс;
- omelette уургийн уур;
- овъёосны бяслаг, шохойжуулсан;
- Сагаганаар жигнэх скуфе мах;
- steamed fish steak;
- нухсан төмсөөр чанасан тахиа;
- omelette уургийн уур.
Дөрөв дэх хоол:
- цагаан будаатай махан мах;
- овъёосны шөл, нухсан төмстэй загасны торгон;
- ааруул бяслагны соффле;
- Oatmeal бүхий махны бөмбөг;
- ногооны шөл;
- жимсний вазелин;
- omelette уурын.
Тавдугаар хоол:
- овъёосны бяслаг, шохойжуулсан;
- аарцны уурын самбо;
- Махны vermicelli-тэй махан бvдvvлсэн махан бvтээгдэхvvн;
- omelette уургийн уур;
- нухсан төмсөөр буцалгаж загас;
- жимсний вазелин;
- луувангийн нухаштай махны бөмбөг.
Зургаан хоол (хувилбарт):
- кофег кофег;
- мяндсан сүү.
Ундаа:
- сул цай;
- compotes;
- Ашиггүй эрдэсийн ус.
Өдөр бүр:
- Цагаан талх 200 гр;
- Хоолны элсэн чихэр 30 гр.