Өнөөдөр бид мөөгний мөөгний шөлийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Хоол амттай зөөлөн болж, танай зочдод нэмэлт тэжээл шаардагдана.
Мөөгөнцөрөөс мөөгний тос шөл хийх жор
Орц:
- тахианы шөл - 600 мл;
- наранцэцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- Цөцгийн тос - 40 г;
- халуун ногоо;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- тос 20% - 200 мл;
- шинэ мөөг - 500 гр.
Бэлтгэл ажил
Champignons болон сонгино боловсруулж, нилээд хэрчиж болно. Дараа нь бид хүнсний ногооны тос дээр зөөлөн хүртэл давс, чимх үлдээдэг. Бэлтгэсэн шараа бид холигч руу шилжүүлж, шилэн шөл хийнэ. Нэг саванд цөцгийн тосыг бага зэрэг хайлуулж, гурилыг нь хүрэн болгоно. Үүний дараа бид жижиглэсэн мөөг тарааж, үлдсэн тахианы шөл асгаж, хоол буцалгана. Бид дахиад 5 минут буцалгаад, зөөлөн тос, улирлын амтлагч, мөөгөнцөр, хундагатай мөөгний шөлөөр үйлчилнэ.
Мөөгөнцөр болон бяслаг бүхий мөөгний тос шөл
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- шинэхэн шинэхэн - 400 гр;
- боловсруулсан бяслаг - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Төмс цэвэрлэж, сүрэл хувааж, усаар дүүргэнэ. Бэлтгэх хүртэл буцалгана, амт нь podsalivaya. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос асгав. Ижил адил жижиглэсэн зүсмэл мөөгийг нэмээд тагийг нь тагла. Бид бэлтгэсэн төмсийг хавтангаас аваад хутгагчийг нэг төрлийн байдалд хүргэж, бяслагийг холино. Бид ургамлын шаржыг нэмж, авлигачдаас мөөгний тосыг шөл дээр тавина.
Мөөгөнцөрөөс олон төрлийн шөлөөр хийсэн шөл тос
Орц:
- шинэхэн автономиуд - 300 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- төмс - 300 гр;
- шүүсэн ус - 500 мл;
- халуун ногоо;
- тос - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
Юуны өмнө бид мөөгийг боловсруулдаг. Үүнийг болгоомжтой угаана. Үлдсэн ногоог жижиг шоогаар цэвэрлээд жижиглэн хэрчиж болно. Дараа нь тос, амтлагчаас бусад бүх найрлага нь олон төрлийн усанд хийж, ус асгаж холино. Төхөөрөмжийн тагийг хаах, цэсийн "Varka" програмыг сонгож, таймерыг 25 минутын турш тавина. Бэлтгэсэн шөлийг холигч саванд хийж, бага өөх тосыг хэрэглэж, давс, хумсны холимог нэгэн жигд байдалд оруулна. Бид аяга таваг дээр юүлж, хөх тарианы үйрмэгтэй эсвэл шаржигнуур croutons хамт үйлчилдэг.