Овойн дээрээ байгаа эрдэнэшишийг шишүүхэй, мөхөөлдөстэй харьцуулж болно. Зарим нь шинэхэн исгэсэн зуны амттан, сүүн шүдний нарийн амтыг арилгаж чаддаг.
Гэртээ байхдаа залуу эрдэнэ шишийг бэлтгэхэд хэцүү байх болно. Зөв хоолыг сонгож, хоол хийх цагийг нь тодорхойлох хэрэгтэй. Күүкийн эрдэнэ шиш нь саванд уламжлалт байдлаар эсвэл steamer, multivarka эсвэл богино долгионы хэрэглэж болно.
Cob дээр залуу эрдэнэ шишийг хэрхэн сонгох вэ?
Хэрэв та үрийг үнэхээр зөөлөн, нарийн амт авахыг хүсч байгаа бол зөвхөн хоол хүнс, элсэн чихэр сорт авах хэрэгтэй, харин залуу эрдэнэ шиш хоол хийх тэжээл тэжээх хэрэггүй юм. Хэдийгээр удаан хугацаагаар хооллож байгаа ч тэжээл идэх буюу тарьсан тооройнуудыг амттай болгохын тулд хатуу ширүүн, хатаагаад хэвийн хоолонд дуртай байдаггүй.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн нь дарагдсан сүүгээр үр тарианы сүүний бүтэцтэй байдаг. Энэ эрдэнэ шишийн өнгө нь цайвар тос, бараг цагаан өнгөтэй, арьс нь бага зэрэг харанхуйлсан, үзүүр дээр хатсан ногоон боловч царцдасын дотор шинэхэн юм. Мэдээж хэрэг, хоол хийх хамгийн тохиромжтой сонголт саяхан cob унтраах болно. Гэхдээ хүн бүр ийм боломж байгаагүй. Зах зээл дээр эсвэл дэлгүүрт эрдэнэ шишийг худалдан авахдаа бид ногоон ваарыг хатаасан, арчаагүй, чийгтэй, бага зэргийн наалддаг гутлаар сонгож авдаг.
Шаардлагатай бол залуу эрдэнэшишийг хэрхэн зөв хооллох вэ?
Элсэн чихэртай эрдэнэ шишийн навчнууд, навчинцарууд болон саваагаар хадгалагдаж, хүйтэн усаар угааж байна. Бид тэдгээрийг тавган дээр эсвэл өөр хэмжээтэй саванд хийж, усаар дүүргэх хүртэл асга. Түүнчлэн хоол хийх үедээ хальсалсан хальс, жигнэмэгийг хэрэглэж болно. Ийнхүү эрдэнэ шиш нь илүү их үнэртэй, амттай байдаг.
Амтанд ус давс нэмээд, нэг литр ус литрийг тооцоолно. Энэ нь таны хүссэн дагуу өөрчлөгдөж болох шинэ найрлага, амтлагч, эсвэл бүгдийг нь цэвэрхэн хэлбэрээр бэлтгэх, мөн улирал аль хэдийн бэлэн вандуйг бэлтгэх уламжлалт жор юм.
Ялгах чадвараас хамааран хоргодох тэжээлийг хориноос дөчин минутын турш хоолло. Бэлэн байдлыг нэг тариа салаагаар нь сонгож, амтыг нь шалгана. Хэрвээ та бүхэндээ эрдэнэшишийн сорт эсвэл хэтэрхий чанасан сортыг хоол хийхээр шийдсэн бол хоол хийх цагийг гурваас таван цаг хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
Нь уурын усан онгоцонд залуу эрдэнэ шиш хоол хэрхэн хийх вэ?
Хэрэв уурын зуух байгаа бол та залуу эрдэнэ шишийг ашиглахын тулд үүнийг амжилттай ашиглаж болно. Үүнээс гадна, энэ бэлтгэлийн арга нь хамгийн их ашигтай шинж чанар үлдэж, амт нь баялаг, үнэртэй байх болно.
Үүнийг хийхийн тулд төхөөрөмжийг тос түрхэж, үхэр, үйрмэгээс хальсалж, эрдэнэ шишийн шөл, дөчин минутын турш бэлтгэнэ. Та хоол хийх дараа эрдэнэ шишийг цэвэрлэж болно. Энэ тохиолдолд хоол хийх нь жаахан удах болно.
Багцанд бичил долгионы зууханд хэрхэн хоол хийх вэ?
Богино долгионы зууханд залуу эрдэнэ шишийг бэлтгэхийн тулд хүйтэн усанд 1 цагийн турш хандалгүй тооруу хийж, дараа нь хуванцар уутанд хийнэ. Үүнийг хоёр хоолны халбаган дээр нэмээд, хэд хэдэн газар дээрээс нь цоолж, уя. Өндөр хүчин чадалдаа 15 минутын дараа эрдэнэ шиш бэлтгэх болно. Бид үүнийг бага зэрэг сэрүүн, цэвэрхэн өгч, дуртай амтаа эдлэх боломжтой.
Бэлэн үнэртсөн эрдэнэ шишийн cobs нь цөцгийн тос , төрөл бүрийн орой, соустай хамт амтлан боловсруулж бяслаг, эсвэл давстай болгосон.