Хэрэв та хайртай хүний хувьд романтик оройн хоол хийхээр шийдсэн бол доорх жагсаалтаас энгийн, хурдан жороор анхаарлаа хандуулаарай.
Салад романтик оройн зоог барих
Магадгүй хамгийн сүүлчийн салат нь таны хоолны дуртай хоолыг яаж бэлтгэхийг өөрөө өөрөөсөө асуух юм бол зөв хооллох нь зөвхөн сайн хоол хийх төдийгүй бас цэсийн эд зүйлсийн хувьд нэмэлт нэмэр болно.
Орц:
- чанасан цацагт хяруул - 340 гр;
- чихэрлэг сонгино - 85 гр;
- шанцайны ургамал - 270 гр;
- интоорын улаан лооль - 170 гр;
- cheddar бяслаг - 75 гр;
- бага өөхний майонезаас - 65 гр;
- үр тарианы гич - 20 гр;
- нимбэгний шүүс - 5 мл.
Бэлтгэл ажил
Шар чанасан шувуутай дизассембл хийх, амттан сонгино, навчит навч, зүссэн интоорын хагас дугуйтай хамт таваг дээр тавь. Салмаа сараалжтай cheddar-ийн найрлагыг нь угааж, гич, хөнгөн майонезаас болон нимбэгний шүүсийг хольж энгийн амтлагчаар хоол хийнэ.
Романтик оройн хоол хийх зууш
Хоолоо хайрладаг хүмүүсийг оройн хоолныхоо төлөө юу гайхшруулж байгаад гайхдаг юм бол хариулт нь гэнэт гарахгүй. Хөнгөн дарс нь сонгодог загас cevic хэлбэрээр энгийн боловч анхны зууш.
Орц:
- Цагаан загас шинэхэн филец - 400 гр;
- амтат чинжүү - 95 гр;
- ногоон сонгино - 2 өд;
- гурван нимбэгний шүүс;
- халуун чинжүү - 1 pc.
- шинэ гаа, кориандра - 8 салбар;
- шинэхэн салаттай холимог;
- Чидун жимсний тос - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Зөвшөөрөгдсөн ceviche-ийн нууцыг зөв жижиглэсэн загасаар бүрхсэн. Загасны булангийн хуваагуурт хувааж, амтат чинжүү, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино тэдгээрийг холино. Загасыг нимбэгний шүүсээр дүүргээд, 3 минутын турш усанд хийж орхино. Чацаргана ургамал, чинжүүтэй түргэн хольж, ялтсууд, давс, чинжүүтэй хольж, улирлын туршид оливийн тосоор цацаж болно.
Тахианы мах, улаан лоольтай спагетти
Гэртээ хайртай хүнтэйгээ романтик оройн хоол идэх нь үндсэн сургалтгүйгээр, тахианы улаан лооль болон шарсан тахианы спагеттитэй харьцуулахад хялбар байх гэж төсөөлөхөд хэцүү байдаг уу? Юу ч үгүй! Тиймээс бид хоол хийж эхэлдэг.
Орц:
- шинэхэн лавлагаа;
- интоорын улаан лооль - 380 гр;
- тахианы булан - 170 гр;
- гурил - 90 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- талхны үйрмэг - 95 гр;
- Parmesan арвай - 35 гр;
- спагетти - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны булан нь гурил, өндөг, талхны үйрмэг гэх мэт стандарт загварын дагуу тууз, zapadiruyte болгон хуваасан нимгэн зодож. Спагетти буцалгаад, интоорын улаан лоолиныхоо дөрөвний гурвыг нь түрхээд зөөлрүүл. Шарсан улаан лоолийн хувьд лаврын навчийг хийж, бүх зүйлийг спагеттитэй холино. Бэлэн боовны дээд талд талхтай талхны тахианы хэсгүүдийг тавган, пицца бяслагаар тавина.
Романтик оройн хоол хийх амттан
Хоол хүнс амттай боловч хөнгөн амттангаар дуусгахгүй бол хайртай хүний хувьд амттай оройн хоол дуусах болно. Жишээ нь: creme brulee нь янз бүрийн юм.
Орц:
- сүү - 490 мл;
- улбар шар - ½ ширхэг.
- нимбэг - ½ ширхэг;
- шанцай мод;
- ванилийн банз;
- өндөгний шар цөцгий - 7 ширхэг;
- элсэн чихэр - 95 гр;
- цардуулын халбага - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Сүүний цитрус, ваниль, шанцайны хальстай халуун сүүг 15 минут хүртэл дулаацуулж, элсэн чихэр, эрдэнэшиштэй өндөгний шар цөцгийтэй байлгана. Сүүг тарааж, зуух руу буцааж, дулаацуулаад, зуурсан гурилыг аажмаар хутгана. Цөцгий (7 орчим минут) өтгөрүүлэх хүртэл бага дулаан дээр холимгийг орхи. Мөөгөнцөр дээр тос түрхээд хөргөгчинд үлдээгээд хатуурна. Үйлчлэхээс өмнө амттан нь гадаргуу дээр чихрийн талстыг хайлуулж, шарах боломжтой.