Савын нарийн боовны жор нь амттай гар хийцийн боовоор зочлох дуртай бүх гэрийн эзэгтэй нарын хэрэгцээтэй байх болно. Өнөөдөр бид дуртай хоолыг уншигчидтайгаа хуваалцах болно. Амт усалгааны боов бэлтгэх бүх нууцыг нээнэ.
Юуны өмнө бид анхаарлаа хандуулахын тулд анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна.
Сав боовны зөгийн бал
Орц:
- зөгийн бал - 1 tbsp. л.
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 500 гр;
- тос - 50г;
- сүү - 3 tbsp. л.
- гурил - 2 аяга »
- сод - 0.5 tsp;
- цөцгийн тос - 500 гр;
- ургамлын тос - 2 tbsp. л.
- Бөөрөлзгөнө - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Том саванд зөгийн бал, өндөг, цөцгийн тос, сахар, сүү зэргийг холино. Найрлагыг сайтар хольж, усан ваннд хайлуулна. Дараа нь гурил, содын нийт жинд нэмнэ. Дараа нь бид зуурсан гурил зуураа хийж, хөргөгчид 2 цагийн турш аяга тавьдаг.
Энэ жор нь ишний бялууг бэлдэж өгдөг. 5-6 ширхэг зуурсан гурилыг хувааж, бид царцдасыг гаргаж, дунд зэргийн дулааныг ашиглан алтан өнгө хүртэл тослох хайруулын тавган дээр тэднийг жигнэнэ.
Одоо бид тосыг бэлдэнэ. Үүнийг хийхийн тулд бид цөцгий чихрийн шилээр цохих хэрэгтэй. Бид дуртай модны жимсийг нэмэн амтлах дуртай. Эцэст нь бид цөцгий тосыг бүрхэж, бүх жимстэй бялууг чимэглэж цай уухаас өмнө хөргөгчинд хийнэ.
Таныг хуваалцахаар хүлээж чадахгүй жор, үнэртэй тос бүхий гэрийн хийсэн хийсвэр бялуугөөс илүү амттай зүйл байхгүй. Үүнийг хийхэд таатай байна, энэ нь маш хялбар, хурдан юм!
Сүүшүүлсэн сүүтэй хийсвэр бялууг бэлдэх
Орц:
- бүйлс - 100 гр;
- ууршсан сүү - 400 гр;
- Кокосын сүү - 400 гр;
- ваниллин - 1 савлагаатай;
- тос - 250 гр;
- тос - 120 гр;
- элсэн чихэр - 50 г;
- гурил - 100 гр;
- Кокосын чипс - 150 гр;
- желатин - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Газрын тосыг хэрэглээгүй бол бинонд бүйлс хийх. Дараа нь саванд бид кокосын сүү, өтгөрүүлсэн сүү, ваниллин холино. Дараа нь бид желатин тарьж, амтат холимог руу хийнэ. Дараа нь бид хөргөгчинд 20 аягатай хөргөгчинд хийж өгнө
Одоо зуурмагаа бэлтгэе. Кокосын чипс, гурил 50 граммаар зөөлөн тосыг холино. Бид хөргөгчинд хөргөгчинд хагас цагийн турш хатааж болохгүй. Дараа нь тос хүртэл ташууран тос, дараа нь биднээс шарж бүйлсний хамт Кокосын тос руу хийнэ. Цөцгий зөөлөн, тендер байхын тулд хоёр цагийн турш хүйтэнд хадгалахыг зөвлөж байна.
Бид зуурсан гурилыг хийж, бялууг нь хэлбэржүүлж, 20 минутын турш 200 градусын зууханд халаана. Бүрхүүлтэй бялууг тосаар бүрхэж, дээрээс нь самар чипсийг цацаж өгнө.