Дулааны үед хөргөгчнөөс гар хийцийн нимбэгний савыг авчирч, шилэн саванд хийнэ, сэрүүн ундааны шинэ сэргэг амтыг эдэлнэ. Бид нимбэгнээсээ лимонад хийх сонголтыг санал болгож байна.
Гэрийн жүүс лимоноос нимбэгэрийг хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- Lemons - 650-850 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 245 мл;
- усны карбонатат - 1,4-1,9 л;
- элсэн чихэр - 225 гр.
Бэлтгэл ажил
Цэвэршүүлсэн ус нь шанагатай элсэн чихэр хольсон, галд тавьдаг. Бүгдийг нь буцалгана, хутгана, бүх чихрийн талстууд нь ууссан эсэхийг шалгаарай. Бид сиропийг хөргөөд орхиж, бид нимбэгний ундаанаас эхлэнэ. Бид жимс жимсгэнэ угааж, хагасыг нь багасгаж, цитрусын шүүснээс шахаж авдаг. Нимбэгний бэлтгэхийн тулд бид 250 мл-ийн эзлэхүүнтэй нимбэгний шүүсний нэг шил хэрэгтэй. Тиймээс жимсний шүүснээс хамааран илүү их эсвэл бага хэрэгтэй болно.
Шүүстэй шүүстэй хөргөлттэй сиропыг хольж, нимбэгийн ундааны хүдрийн концентраци хүртэл содын усыг дээрээс нь холино.
Цагаан гаа болон нимбэгний нимбэгний найрлага
Орц:
- лимон - 315 гр;
- цагаан гаа - 210 гр;
- зөгийн бал - 145 гр;
- ус цэвэршүүлсэн чанасан - 3 литр;
- элсэн чихэр - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
Нимбэг бэлдмэл бэлтгэх цагаан гаа нь хамгийн жижиг бутлуур дээр цэвэрлэж, боловсруулж цэвэрлэнэ. Лемоныг зайлж, тэдгээрийг нь тус тусад нь саванд хийж шахаж, целлюлозыг буталж, цагаан гааны масс, элсэн чихэр зэргийг хольж холино. Одоо хольцыг ус литрээр дүүргэж, зуух дээр буцалгаад халаана. Хөргөлтийн дараа сам хорхойг нь шөлөөр шахаж, зөгийн балтай шингэнийг баяжуулж, хүссэн амтыг чанасан усаар шингэлнэ.
Нимбэг, жүрж, гаа зэргийг гар хийцийн нимбэгэрийг хэрхэн хийдэг вэ?
Орц:
- жүрж - 360 гр;
- Lemons - 240 гр;
- гаа - 1 жижиг сагс;
- цэвэршүүлсэн ус - 1.9 л;
- элсэн чихэр - 205 г буюу амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Жимс, нимбэг, нимбэгний аягыг нимбэгээр бэлтгэхийн тулд цитрус жимстэй болгоод буцалсан усанд нэг минут тавина. Дараа нь бид нимгэн зүсмэлүүдтэй жимс жимсгэнэийг багасгаж, нимбэгний аяганд хийдэг шавар эсвэл өөр саванд хийнэ. Тэнд бид цэвэр гаа навч, угаасан, хатаасан мөчрүүдээс нь салгаж аваад ирдэг. Мөн чихэр, мөөгөнцөрийг мөөгөнцөр, бутлахад хэрэглэдэг. Одоо бид бүгдийг нь буцалгаж, хөргөж, хольж, холих ёстой бөгөөд энэ нь хөргөгчийн тавиур дээр хоёр цагийн турш зогсож байна.
Нимбэг, гаа нь нимбэгний ундаа
Орц:
- Lemons - 680 гр;
- гаа (навч) - 0.5 шил;
- цэвэршүүлсэн ус - 3 литр;
- Элсэн чихэр - 290-320.
Бэлтгэл ажил
Энэ жороор нь уух бэлдэж, Lemons rinse, хагас тэднийг багасгаж, тэднээс шахаж жүүс. Целлюлозыг том болгон хувааж, нимбэгний ундаа хийх саванд хийж тавина. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГЧИЙН ГАРЫН АВЛАГА 246 Шилэн усаар халааж, элсэн чихэрийг уусгана Хэмжээ нь хэр их амттай ундаа хэрэглэхээс хамаарна.
Одоо нимбэгний целлюлозын үр дүнд сиропыг хийнэ, ижил шахсан нимбэгний шүүс, жаахан нухсан навч, хольж, хэдэн цагийн турш хөргөгчийн тавиур дээр тавина.
Лимон ба ногоон цайгаас гэртээ нимбэгэр
Орц:
- Lemons - 380 гр;
- шингэн зөгийн бал - 120 гр буюу амт;
- цэвэршүүлсэн ус - 1,5 л;
- ногоон цай (хуурай цай навч) - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Эхний алхам нь нимбэг бэлтгэх явдал юм. Бид цитрусыг устгана. Жижиг шоо эсвэл нимгэн зүсмэлүүдээр нь зүснэ. Бид нимбэгийн савыг пүршээр хийж, ногоон цай бэлтгэх ажилд орууллаа. Хуурай цайны навчийг гурван халбага халуун усанд (90-95) градусаар тохирох саванд юүлж, тагийг тагны дор 10 минут байлга. Бид цайгаа нимбэгний саванд хийж, ногоон навчийг хаядаг. Шингэний шингэн зөгийн бал нэмж, хольж, хэд хэдэн цагийн туршид хөргөгчийн тавиур руу илгээнэ.