Америкийн гадил жимсний талх (гадил жимсний талх, англи хэлээр) бол орчин үеийн Хойд Америкийн хоолны уламжлалт боов юм. Үнэн хэрэгтээ энэ бол амтат банан бэлтгэх гол найрлага юм. Гадил талх нь Австралид алдартай. Энэ нь их хэмжээний нүүрс усны агууламжтай байдаг тул удаан хугацааны эрчимтэй ажил (биеийн тамирын дасгал, зарим спорт, жишээлбэл, марафон) -ын эрчим хүчний сайн эх үүсвэр болох нь зүйтэй.
Гадил жимсний талхны жор
18-р зууны төгсгөлд гадил жимсний бялуу бэлтгэх жорыг бүрдүүлж, 19-р зууны төгсгөл үед өргөн тархсан бөгөөд энэ үед Хойд Америкт мууддаг бүтээгдэхүүний хурдан шуурхай тээвэрлэлт хийх таатай нөхцлийг бий болгосон. Хоолны жор 1933 оны сүүлчээр (энэ нь Хойд Америкийн хоол, номнуудын аль нэгэнд нь гадил жимсний талхны жорыг анх удаа хэвлэгдэж байсан нь энэ жил байсан гэж баталж болно). Хожим нь энэ жорыг янз бүрийн хэлбэрт оруулж, энэ төрлийн амтат хоолыг бэлтгэхэд бэлэн болсон нунтаг хольц гарч ирэв.
Гадилын талх хийх
Америкийн стиль дээр гадил жимсний талхыг хэрхэн хийх вэ? Бананы бялууг хийхдээ гүйцсэн гадил, улаан буудайн гурил (улаан буудайн гурилаас улаан буудай), байгалийн цөцгийн тос, сүү, тахианы өндөг, сахар (илүү зохимжтой хүрэн улаан буудай), жигд нунтаг хэрэгтэй. Та мөн oatmeal эсвэл oat flakes ашиглаж болно. Лактоз үл тэвчихийн хамт сүүг шар буурцгийн сүү эсвэл зөөлөн тофу болгон сольж болно. Та мөн зуурсан гурилан candied жимс, газрын самар, хатаасан жимс, зарим халуун ногоо (шанцай, ваниллин, гүргэм) нэмнэ. Bananas нь харанхуй арьстай болсон, хамгийн тохиромжтой.
Гадил талх: сонгодог жор
Тиймээс гадил жимсний талх. Жор нь энгийн.
Орц:
- 4-6 гадил (хэмжээ нь хэмжээнээс хамаарна);
- 3 тахианы өндөг;
- 30 мл аммони;
- 300 грамм гурил;
- Байгалийн цөцгийн тос 200 г;
- Элсэн чихэр 100 гр;
- 80-100 ширхэг самар (аль нэг);
- ваниль болон шанцайтай хавчих;
- давс хучих;
- шар буурцагтай цуу, цуугаар унтраадаг - жигд нунтаг шиг.
Бэлтгэл ажил:
Нэг үе шат - гадил жимсний талхны зуурмагийг бэлтгэ. Бид хальснаасаа гадилыг хальслан, целлюлозыг сайтар бутлан, өндөг, зөөлөн тосоор холино. Ваниль, шанцай, вино нэмнэ. Бид болгоомжтой хольж, аажмаар гурил нэмнэ. Шаардлагатай зүйлээ шингээх болно. Иймээс аяга таваг илүү гайхамшигтай болж хувирна. Давстай, натри, цуу, сахар зэргийг нэмнэ. Чи гараараа зуурч чаддаг боловч холигч эсвэл хутгагч ашиглаж болно. Бид хөрсний самар нэмнэ (бид бага хэмжээгээр хамрах болно). Nuts нь хэтэрхий нарийхан газар байж болохгүй - энэ тохиолдолд зуурмагийн гетероген бүтэц нь илүү тохиромжтой байдаг.
Хоёрдугаар шат - бид талхыг жигнэх
Гадилын талхыг хэрхэн жигнэх вэ? Ихэнхдээ тэгш өнцөгт хэлбэрийг энэ зорилгоор ашигладаг боловч энэ нь үндсэн биш, кактус эсвэл жижиг бялууг тохиромжтой хэлбэр юм. Энэ маягтыг тосолно. Мэдээж хэрэг, та тосожсон жигд цаасыг тарааж болно. Одоо зуурмагийг хөгц рүү хийнэ
Амтат болон анхилуун гадил жимсний бялууг идэхэд бэлэн бол бага зэрэг хүйтэн үйлчилнэ. Чи үүнийг зүгээр л бялуу эсвэл жимсний тос нухаш, жимсний чанамал, чанамал, саатал, идэх зэрэг идэж болно. Банана, кофе, какао, хамтрагч, боргоцой, lapacho, компот, сүүний ундаагаар үйлчлэх боломжтой.