Хэрэв та энгийн боловч амттай салат жорыг хайж байгаа бол бид танд гайхалтай сонголтыг санал болгож байна. Байцаатай зуны салат - хоолыг ижил цагт, хангалттай сэтгэл ханамжтай, хялбар болгодог хүнсний ногоо, уургийн хоол хүнс нь гайхалтай хослол юм. Ийм төрлийн персүүд хоолны дэглэмийг бүх жилийн турш идэхийг зөвлөдөг бөгөөд зуны улиралд тэд хоолоо буулгахад маш сайн сонголт болдог.
Байцаа, улаан лууван нь зуны салат
Орц:
- шинэ байцаа - 400 гр;
- radishes - 300 гр;
- яншуй ногоон - 30 гр;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Байцааны melenko гялалзах, амт нь давс цацаж, гараараа үүнийг Mash, энэ нь шүүс эхэлж, бага зэрэг зөөлөн болдог. Улаан лууван, хагас цагираг болгон багасгаж, хутга нь нилээд яншуй бууруулах. Одоо бүх найрлага нь салат аяга, давс, ургамлын тосоор ус хольж холино.
Байцаа, хиам нь зуны салат
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- шинэ байцаа - 300 гр;
- хиамны тамхи татдаг - 300 гр;
- ногоон вандуй - 400 гр;
- лууван - 100 гр;
- халуун ногоо;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд бүх орцыг бэлтгэе. Үүнийг хийхийн тулд бид байцаа аваад, дээд бохир навчийг нь авч, нимгэн сүрэл нь үүнийг жижиглэсэн. Дараа нь бид яг л тамхи татдаг хиамаа огтолж авдаг. Луувангуудыг цэвэрлэж, угааж цэвэрлэв. Өндөг нь 10 орчим минут буцалгаад, бид сэрүүн, цэвэр, дунд grater дээр цэвэрлэнэ. Дараа нь бүх аяганд аяга таваг дээр тавь. Байцаа, өндөг, лууван, хиам, вандуй , бага зэрэг podsalivaem. Майонезаас амт нь улирал, сайн холино.
Pekinese байцаа нь зуны салат
Орц:
- өргөст хэмхний салат - 1 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 250 гр;
- Бээжин байцаа - 1 хэсэг;
- ногоон алим - 3 ширхэг;
- хатуу сорт бяслаг - 200 гр;
- халуун ногоо.
Шатахууны хувьд:
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- Францын гич - 1 халбага;
- хөнгөн майонез - 5 tbsp. халбага;
- алимны ширээ цуу - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бээжингийн байцаа цэвэр навч нимгэн тууз болгон хувааж, аяга тавьсан юм. Сүрэл, салат өргөст хэмх, лаазалсан эрдэнэ шиш, нилээд сараалжтай бяслаг, алимны жижиглэсэн алим нэмнэ. Бүх зүйл сайн холилдон саладаа ордог. Үүнийг хийхийн тулд цуу нь гич гич нэгтгэж, газрын тос асгаж, майонезаас тавьж, амт нь нэмж бидний салат нь үр дүн хольцыг бөглөх. Бид хөргөгчинд 30 минут тавина. Дараа нь ширээн дээр тавина.
Хятадын байцаатай зуны салат
Орц:
- халуун ногоо;
- лууван - 1 ширхэг;
- лаазалсан вандуй - 150 гр;
- өндөг - 6 ширхэг;
- Хятадын байцаа - 1 толгой.
Sauce нь:
- нимбэгний шүүс - 2 tsp.
- майонезаас - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь буцалгана, цэвэрхэн, дугуйлна. Нимгэн сүрэл бүхий байцаа хэрчиж жижиглэсэн, зүсмэлүүд нь лууван цавчих, 5 минут орчим давсалсан усаар вандуй хамт буцалгаж, дараа нь colander буцааж хаях. Sauce нь нимбэгний шүүс нь майонезаас нэгтгэж байна. Одоо бүх аяганд нэг аяганд, улирлын амтлагч, холимог, шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.
Байцаатай зуны салат жор
Орц:
- цагаан байцаа - 300 гр;
- сармис - 3 хумс;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 2 teaspoons;
- лууван - 1 ширхэг;
- цуу - 1 халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Байцаа, луувантай зуны салад бэлтгэхийн тулд толгойг нь хүйтэн усаар гаргаж, нимгэн сүрэл болгон хуваа. Булцуу болон лууван цэвэрхэн, том grater дээр нунтагласан, сармис нь хэвлэлээр дамждаг. Бүх ногоо гоймон, улирлын ургамалд тос, цагаан цуу, давс цацаж өгнө. Сайн хутгаж, ширээн дээр бэлэн салад бэлтгэнэ.