Байгаль орчны талаархи цаг агаарын нөхцөл байдал муу байгааг бид мэдэж байгаа ч, энэ нь бидний төлөвлөгөөнд хэр их саад болж байна. Найзуудтайгаа хамт мод, махан хоолонд орох, цонхны гадна цистерн шиг асгарсан уу? Гал тогооны өрөө нь аэрогрили технологийн орчин үеийн гайхамшигтай бол бүү цөхрөө. Гэхдээ гэртээ энэ нь зөвхөн шарсан мах биш харин жинхэнэ гал дүрэлзсэн гал, шиш kebаб, хэд хэдэн энгийн зөвлөмжийг дагадаг.
Aerogril-д шейкийн kebab бэлтгэх
- Хайрлахаас өмнө агааржуулалтын савны ёроолд шар айраг нэмж хийнэ. Зүйлүүдээс бусад аль ч тохиолдолд (жишээлбэл, гүдгэр) тохиромжтой. Та модны үртэс өөрөө бэлтгэж эсвэл дэлгүүрт худалдаж авна.
- Гал дээр махыг чанах үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд "шингэн утаа" хэрэглэнэ. Тооцооллын хамгийн халуун өмнө хэрэглэхийн тулд нэг шоргоолжны "манан" халбага;
- Скринерийг бие биенээсээ нуухгүй байх, агаарын солилцооны өрөөг гаргахгүй байх;
- Эцэст нь хэлэхэд, шиш kebабыг хуурай болгохгүйн тулд илүү сайн гахайн хүзүүг сонго.
Aerogril дахь гахайн шишийн kebab
Орц:
- гахайн мах - 1 кг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- сонгино - 4 ширхэг;
- майонезаас - 4 tbsp. халбага;
- zucchini - 2 ширхэг.
- dill - 1 багц;
- кориандра - 1 баглаа;
- шар айраг - 1 зүйл;
- Alder модны үртэс - 2 хөлөг;
- "Шингэн утаа" - 4 tbsp. халбага;
- давс, хар чинжүү шинэхэн газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Мах нь жижиг, ижилхэн хэсгүүдэд хуваагдах бөгөөд ингэснээр шарсан мах жигд байна. Зүсчиин тойрог, сонгино 2 толгой - цагирагнууд. Үлдэж буй сонгино, ногоонууд нь хутгагч дээр үндэслэгдэж, майонезаас нэмнэ
Бид шорлог, ээлжлэн, махны хэсэг, зутан, улаан лоолийн зүсмэл, сонгины цагираг дээр бид мөр зэрэгцэн ордог. Агаар мандалд хийн гахайн махны шишийг яаж хуурах вэ? 80 градусын турш хоёр минутын турш халааж урьдчилан халаа. Дунд зэргийн махан дээрх шороог тарааж (дээд маханд хурдан хатааж болно). Эхлээд бид хагас цаг 180 градусын шадаж, дундаж үлээх хурдыг бэлтгэж, дараа нь 230 градус хүрэн 10 минут өгнө. Одоо модны үртэс махыг түүний амтыг өгч, гэртээ үлдээгүй галыг чичирхийлэв.