Шөлийг ил тод болгох вэ?

Bouillon нь бие даасан бие махбодийн хүч чадал сайтай таваг бус, олон янзын, илүү олон төрлийн хоолоор хийсэн хоол юм. Тэдний олонх нь шөлийн ил тод байдал нь чухал биш тул энэ нь чухал биш юм. Гэхдээ энэ бүрэлдэхүүн нь бие даасан, эсвэл шөл эсвэл бусад хоол хүнсээр хооллодог бол энэ нь үнэхээр тунгалаг гэдэгт итгэлтэй байх шаардлагатай.

Дараа нь бид шөл шөлийг хэрхэн яаж хийхийг хэлж өгч, амжилтгүй хоол хийх үед асуудлыг засах арга замыг санал болгоно.

Цэвэр тахианы шөл хэрхэн хоол хийх вэ?

Орц:

• тахианы мах - 450 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 2.5 л;
• сонгины булцуу - 120 гр;
• лууван - 160 гр;
• вандуйны амтат чинжүү - 3 ширхэг.
• вандуйны хар чинжүү - 5 ширхэг.
• лаврын навчны навч - 2 ширхэг.
• давс их хэмжээний хоол хийх - амтлах;
• цэвэр ногоон.

Бэлтгэл ажил

Ил тод тахианы шөл бэлтгэхийн тулд та тахианы амьтны аль ч хэсгийг авч болно. Шаардлагатай бол саванд хувааж, саванд хийнэ. Бид махыг цэвэр усаар дүүргэж, зуухыг хамгийн хүчтэй галд хийнэ. Буцалж буй эхний шинж тэмдэг илэрвэл усыг зайлуулж, хайруулын тавган дээр угааж, махны зүслэгийг зайлж, тахианы цэвэршүүлсэн усыг дахин асгаад гал дээр байрлуулна. Буцалж байх үед бид шөлийг хөөсөөр байнга хаядаг бөгөөд буцалж буй эхний шинж тэмдгүүд нь галын эрч хүчийг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, таглаатай тагийг таглаж, тахианы махыг 15 минутын турш хооллодог. Энэ хугацаанд бид чийдэн, луувангаа цэвэрлээд талхны ногоог багасгаж, махыг саванд хийнэ. Тэнд бид хар чинжүү, анхилуун, лоргел навч, амттай давс нэмж, бэлэн болоод зөөлөн мах хүртэл хоол.

Бэлэн шөл нь цэвэр хэлбэрээр үйлчилж эсвэл шинэ ургамал, луувангийн зүсмэлүүд эсвэл чанасан өндөг нэмнэ.

Дараа нь бид хоол хийх үед үүлэрхэг хэвээр байгаа бол тахианы шөл хэрхэн ил тод болгох талаар танд хэлэх болно.

Хэрэв та тахианы шөлийг ил тод байлгах боломжгүй бол бид нөхцөл байдлыг засах болно. Үүнийг хийхийн тулд бид бэлэн шилэн хийцтэй шөлийг аваад хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацаанд бид 250-300 грамм махыг махаар бутлахаас өөр аргагүй болгож, түүхий өндөгний цагаан, сонгосон шөлний шилээр хольсон. Бид өгдөг гучин минутын турш тарина. Дараа нь үүлтэй тахианы шөлтэй саванд хийнэ. Дөрвөлжин минутын турш буцалгаад буцалгах шинж тэмдэггүйгээр савны агуулгыг буцалгана. Энэ хугацаанд уургийн ааруулыг багасгаж тунадас руу шилжиж булингарыг үүсгэсэн бүх жижиг хэсгүүдийг дагалдаж явна. Энэ нь зөвхөн жижиг металл шигшүүрээр эсвэл самбай зүслэгээр 3, 4 удаа нугалж, та зорилгодоо зориулж ил тод тахианы шөлийг хэрэглэж болно.

Үүнтэй адилаар, зөвхөн тахиа хийхээс өөр аргагүй.