Шуурхай гоймон - энэ бол түргэн хоолны ангилалд багтдаг хоолны нэг бөгөөд энэ төрлийн ихэнх бүтээгдэхүүнүүд сайнаас илүү хор хөнөөлтэй байдаг. Самар түргэн зууш бэлтгэх, түргэн шуурхай бэлтгэх чадамж, дэлхийд хамгийн алдартай хоол болох гоймон бэлтгэх чадвартай хэдий ч цөөхөн хэдийг бодвол ямар хэмжээгээр хангадаг вэ?
Хормын гоймонгийн хор хөнөөл, ашиг тус
Энэ хоол тэжээлийн үнэлэмжийг ойлгохын тулд эхлээд яаралтай гоймоныг яаж хийхийг ойлгох хэрэгтэй. Төрөл бүрийн гоймонгийн үйлдвэрлэлийн технологи нь зарчмын хувьд ялгаатай биш юм.
Энэ гоймоныг хийхийн тулд гурилыг өндөр уургийн агууламжтай хольж, өтгөн эгц эгнээ нь ус дээр урсан өнгөрч, тусгай төхөөрөмжүүдийн тусламжтайгаар энэ нь нимгэн спираль утас хэлбэртэй болж хувирдаг. Гоймон гоймон үүссэний дараа уураар жигнэх, хатаах, хатаах үе шатуудыг гүйцэтгэнэ.
Синтетик бодисыг гоймонгийн амьдралын хугацааг уртасгахын тулд хадгалах бодис болгон нэмнэ. Ихэнх тохиолдолд бутил гидрокинон нь газрын тосыг цэвэршүүлэх дайвар бүтээгдэхүүн юм. Яаралтай гоймонгийн гэмтэл нь синтетик химийн нэмэлт бодисуудын өндөр агууламжтай байдаг.
Гоймонтой зардаг сүмс, амтлагч нь ерөнхийдөө байгалийн тасалдалгүй химийн найрлагатай, тасралтгүй хими байдаг. Махны үйлдвэрлэлийн бусад салбаруудаас бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг үлдсэн шар буурцгийн бүтээгдэхүүн нь гоймонгийн хувьд илүү үнэтэй байдаг бөгөөд тэдгээрийн ашиг тусын талаар ярих нь инээдтэй байдаг.
Яаралтай гоймонтой холбоотой өөр нэг хүчин зүйл нь ерөнхийдөө натри, натрийн глутамат амтыг их хэмжээгээр агуулдаг. Эмнэлгийн судалгаагаар энэ нь батлагдсан
Яаралтай гоймон хортой эсэхийг асуухад бүх эмч, эмч нар батлах болно. Үүнээс асуух нь зүйтэй юм - ямар нэгэн ашиг байдаг уу? Мэдээжийн хэрэг, гоймонууд зарим тэжээллэг бодис, витамин , эрдэс бодисын агууламжийг агуулдаг боловч тэдгээрийн тоо нь маш бага тул ашиг тусын талаар ярих нь зохимжгүй юм.