Эрт дээр үеэс "шар айраг" гэдэг нь олон үндэстний уламжлалт, дуртай үр тариа юм. Баян бүтэцтэй учраас шар будаагийн ашигтай шинж чанар нь зөвхөн тэжээллэг чанараар илэрхийлэгддэг төдийгүй энэ үр тарианы эсрэг заалт, хор хөнөөл бага байдаг.
Шар будаа будаагийн ашиг, хор хөнөөл
Шар будаа нь бусад үр тарианы адилаар нүүрс ус ихтэй байдаг бөгөөд эдгээр нь ойролцоогоор 70% байдаг. Гэсэн хэдий ч нүүрсустөрөгч дэхь элсэн чихэрийн эзлэх хувь маш бага, голдуу цардуул нь удаан нүүрс ус агуулдаг. Бие махбодид удаан нүүрс ус агуулдаг гол ашиг нь элсэн чихэр болон инсулин дахь үсрэлтийг нэмэгдүүлэхгүйгээр энергийг өгдөг.
Улаан буудайн уураг, олон төрлийн амин хүчлүүд байдаг бөгөөд 12-15% агуулагддаг бөгөөд янз бүрийн ургамлаас 2.5-4% -ийг агуулдаг. Уураг, өөх тос, нүүрсустөрөгчийн энэ хослолыг өглөөний цайнд хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн болох шар будаа Энэ нь удаан хугацааны туршид эрчим хүч (шар будаа-калорийн агууламж - 350ккал) агуулдаг боловч хоол боловсруулах системийг хэт ихээр алддаггүй.
Гэсэн хэдий ч, махны шарилын гол давуу тал нь энэ үр тарианы найрлагад агуулагддаг. Ихэнх нь мэдрэлийн системийн эрүүл мэнд, үс, арьс, хумс зэрэг гоо сайхныг шаарддаг В витамины хөөс юм. Эрдэсийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шар будаа нь магни, молибден, иод, фосфор, цайрын агууламжаас хамааралтай байдаг.
Шар будаа хамгийн чухал шинж чанаруудын нэг нь харшил багатай юм. Энэ үр тарианы дээр суурилсан хоол идэж болно. Үүнээс гадна олон тооны харшлын хүмүүст шар будаа гурил нь хуримтлагдсан шоргоолж, хортой бодисыг зайлуулах чадвартай тул бүтээгдэхүүний мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг.
Шар будаа, чихрийн шижин, атеросклероз, өтгөн хатах, элэг, бөөр, нойр булчирхайн өвчтэй хүмүүст хэрэгтэй. Энэ үр тариа нь янз бүрийн хортой бодисыг цэвэрлэснээс хойш ноцтой өвчин эмгэгийн дараа шар будаа будаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнд олон тооны эмнэлгийн бэлдмэлүүд, ялангуяа антибиотик хэрэглэдэг.
Шар айраг нь бамбай булчирхайн өвчин үүсгэдэг. Иодын шингээлтийг саатуулдаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Үүнээс гадна, шар будаа их хэмжээгээр хэрэглэх нь эрэгтэй хүний эрч хүч сулрахад хүргэдэг гэж зарим эмч үздэг.
Биеийн жинг бууруулахад шар будаа хэрэглэх нь
Шар будаа нь зураг засах үр дүнтэй хэрэгсэл юм. Жин алдалтын хувьд гол төлөв ариутгалын шинж чанар, илүүдэл шингэнийг арилгах чадвартай байдаг. Хэрвээ сард нэг удаа шар будаа будаа дээр долоо хоног буулгаж авбал 2-4 кг алдаж болно. Буулгах зориулалтын будаа нь давс, элсэн чихэр, тосгүй усаар чанах хэрэгтэй. Ус буулгах өдөрт ус ууж, ногоон эсвэл chamomile цай ууж болно.
Сарны долоон өдөр моно-хоолны дэглэм нь байгаа өөхний шаталтыг хурдасгахад тусалдаг
Моно хооллолтыг ажиглахад хэцүү байгаа хүмүүст эмч нар бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт шар будаа нэмэхийг зөвлөж байна. Жишээлбэл, өглөөний цайнд гол хоол идсэнээр та элсэн чихэр, алим, эсвэл кофег ууж идэж болно. Шар будаагаар үдийн хоолонд та амттай шөл хийж болно: үр тариа хагас аяга нь хоол хүртэл хүртэл ус хүртэл хоол, дараа нь ногоон, нэмж, сармис, чинжүү, давс, 2-3 сармис хумс, ургамлын тос сонгино, лууван дээр хадгалсан. Оройн хоолонд зориулж будаа будаа ногооны салатаар баяжуулж болно.